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Ein vollmundig-honigsüßer Oolong der zur Kugelform gerollt ist. Er entfaltet auf der Zunge eine milde Süße, die leicht an Dörrobst erinnert und hat deutliche warme Honignoten im Abgang.
Für die Süße sind die winzigen Grashüpfer, „Jacobiasca Formosana“ verantwortlich. Sie „beissen“, bzw. stechen in die frischen, jungen Blätter und stoppen förmlich das Wachstum der Blätter, aber begünstigen das Aroma in eine sehr honigsüße Nuance. Diesen Prozess nennt man "Gui Fei".
Die Blätter dieses Oolongs werden zu rund 70-75% oxidiert und kräftig geröstet, was die süßen Noten und das kräftige Mundgefühl ideal zum Vorschein bringt.
Zubereitungsempfehlung nach asiatischer Gongfu Art : (Teemenge ca. 1/4 vom Gefäß) ca. 3-5g/150-200ml mit 95 °C heißem Wasser übergießen und 30-60 Sek. ziehen lassen. Sehr viele Aufgüsse sind unbedingt empfehlenswert bis das Aroma verblasst und sich die Teeblätter gänzlich geöffnet haben. Bei weniger Tee kann die Ziehzeit auch verlängert werden.
Zubereitungsempfehlung westliche Art: ca. 1 - 2 EL/1L mit 95°C heißem Wasser übergießen und ca. 1,5 - 3 Minuten ziehen lassen.
Eigenschaften: | Rarität, Coldbrew-/Kaltaufguss-geeignet |
Anbaugebiete: | Formosa / Taiwan |
Geschmack: | kräftig, süß, fruchtig |
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel |
Ich liebe diesen Tee, so lecker und
Ich liebe diesen Tee, so lecker und Facettenreich!
Aktuell mein Lieblingstee. Angenehme Süße und einen
Aktuell mein Lieblingstee. Angenehme Süße und einen vanilligen Unterton. Ziehzeit starte ich bei 30s mit 90-95 Grad und verlängere bei weiteren Aufgüssen.
Ein göttlicher Tee! Sehr intensiv, schmackhaft und
Ein göttlicher Tee! Sehr intensiv, schmackhaft und anregend. Er schmeckt sogar noch nach 10 Aufgüssen. Werde ich wieder kaufen.
Honig
Die Honignoten sind wirklich schön, fast wie Wasser mit Waldhonig. Perfekt für die kälteren Tage!
Alles sehr gut. Leckerer Tee!!
Alles sehr gut. Leckerer Tee!!
Hauch von Honig und Apfel. Wenn
Hauch von Honig und Apfel. Wenn man den Tee länger ziehen lässt kommt eine leichte dezente angehneme Schwarzteenote durch , wurde nie bitter.
Wow!
Wow, dieser Tee hat mich vom ersten Schluck an begeistert! Unglaublich leckere Süsse, kein bischen Bitter. Hat Ähnlichkeit mit dem Dark Pearl. Viele Aufgüsse möglich, absolute Empfehlung.
honig, süß
Schmeckt wie der Tee heißt, einfach genial!
Wunderbar-Probieren
Ein verzaubern der Geschmacksnerven.
Sehr sehr wohlschmeckend.
Gehaltvoll
PLV stimmt und lecker ist er auch noch.
Ein Tee wie eine Umarmung
Toller Duft und ein köstlicher, süßlicher Geschmack. Eine runde Sache!
Fantastische Aromen, langanhaltend und süßer Abgang.
Fantastische Aromen, langanhaltend und süßer Abgang.
Lecker, aber nichts Aussergewöhnliches
Schmeckt für mich wie ein typischer chinesischer Schwarztee - ein bisschen süß, ein bisschen krautig, aber auf jeden Fall nicht nach Oolong. Da fehlt mir sehr deutlich das Typische. Wird jedenfalls ganz sicher nicht mein Lieblingstee.
Ein Tee, der es sofort unter meine Top3 geschafft hat!
Die Lieferung war wie immer sehr schnell und super zufrieden stellend !
Ich bestelle wirklich gern beim Tee Kontor, vor allem da man viele Tees als 10g Probe bestellen kann.
Zum Tee:
Ich bin vom Duft und Geschmack einfach begeistert. Ich trinke den Tee im Gaiwan Prinzip, also bis zu 8 Aufgüssen.
Der Tee hat es sofort auf die Top 3 neben den oriental Beauty und Black Ruby geschafft sodass ich auch nach der ersten Probe direkt 250g bestellt habe :)
Vor allem jetzt im April/Oster Angebot.
Wer einen süßen, duftenden oolong mag, sollte ihn einfach mal probieren!
Sehr lecker! Schmeckt wie geträufelter Honig.
Sehr lecker! Schmeckt wie geträufelter Honig.
Empfehlung
Eine sehr ausgeprägte Süße mit schönen Honignoten. War mein erster Oolong, kann ihn daher auch für Einsteiger empfehlen. Verpackung und Lieferung sind wie immer top!
Ein toller Tee
Es gab schon einmal einen Honey Oolong den es leider nicht mehr gibt.Deswegen bin ich froh das wieder ein Honey Oolong im Sortiment ist.
Der Tee duftet in der Dose und in der zubereiteten Tasse schön süßlich.
Er hat eine schöne dunkel goldene Farbe in der Tasse.Er hat beim trinken einen süßlichen Geschmack.Man merkt beim trinken einen Honiggeschmack der danach auch noch eine Zeit im Mund bleibt.Ich kann den Tee auf jeden Fall weiter empfehlen.Es ist wirklich ein top Tee!
5 Sterne
hmmmm lecker sehr intensive Honig Note
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