Formosa Super Fancy Oolong Schwarzer Drache

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Ein feiner klassischer Oolong aus dem Hochland Taiwans ("Formosa") Das Wort Oolong bedeutet... mehr
Formosa Super Fancy Oolong Schwarzer Drache

Ein feiner klassischer Oolong aus dem Hochland Taiwans ("Formosa")
Das Wort Oolong bedeutet "schwarzer Drache" und ist damit gleichzeitig ein Hinweis auf die ganz besondere Herstellungsform. Diese Oolong-Spezialität wurde mühevoll handverlesen und hat ein offenes und sorgfältig verarbeitetes Blatt. Die gering oxidierten silbernen Blattspitzen verleihen dem ansonsten dunkleren Tee eine besonders sanfte Note.

Zubereitungsempfehlung: ca. 1 - 2 EL/1L mit 100 °C heißem Wasser übergießen und ca. 2 Minuten ziehen lassen.

Teezubereitung nach asiatischer Art im Gaiwan oder Mini-Kännchen: ca. 5g/150-200ml mit 100 °C heißem Wasser übergießen und ca. 20 Sek. ziehen lassen. Mehrfache Aufgüsse sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst.

 
Anbaugebiete: Formosa / Taiwan
Geschmack: mittelkräftig, fruchtig, frisch, nussig, würzig
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel
Eigenschaften: Coldbrew-/Kaltaufguss-geeignet
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Kundenbewertungen für "Formosa Super Fancy Oolong Schwarzer Drache"
17.11.2014

Blumiger Oolong

Dieser Oolong hat einen vollen, blumigen Geschmack, der an Darjeeling Second Flush erinnert. Ein makelloser Tee ohne faden Nachgeschmack. Mir schmeckt er am besten normal (nicht zuviel Tee) dosiert und ein paar Minuten gezogen. Auch ein dritter oder vierter Aufguß schmeckt mir bei diesem Tee noch gut.

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