Bio Sencha Hisui

Bio Sencha Hisui

  • TG0557
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Ein vollmundiger, weicher Sencha in Premiumqualität. Das nadelige Blatt duftet nach... mehr
Bio Sencha Hisui

Ein vollmundiger, weicher Sencha in Premiumqualität. Das nadelige Blatt duftet nach Tropenfrüchten. Am Gaumen dicht und samtig mit einer Fruchtigkeit die leicht an die Süße von reifer, aber milder Ananas erinnert. Der Nachhall schmeckt zart-cremig.

Der Tee stammt zu 100% aus Okumidori Sträuchern, die 6 Tage beschattet wurden. Der biologisch bewirtschaftete Teegarten liegt idyllisch von Wäldern umgeben in den wunderschönen Kirishima Bergen. Die Teefelder liegen im Gebirge auf einer Höhe von 200-300m und sind häufig von Nebel (kiri = Nebel, shima = Insel) umgeben. Im Nebel sehen die herausragenden Berge wie kleine Inseln aus. Daher der Name Kirishima (=Nebelinsel). Das Gebiet Kirishima befindet sich in der Präfektur Kagoshima auf der südlichen Insel Kyushu.

Zubereitungsempfehlung asiatisch: 3-5g/200ml 60-65 °C 1 Min. 2-4 Folgeaufgüsse 10-20 Sek.

westliche Zubereitung: 1-2 EL/L 60-70°C 1 Min.

Tipp: Ideal ist die Zubereitung in einer kleinen japanischen Teekanne (Kyusu).

Hier finden Sie unser YouTube-Video für die Zubereitung in einer japanischen Kyusu und hier unseren Vergleich zwischen westlicher und asiatischer Zubereitung. 

Tipp: Dieser hocharomatische Sencha eignet sich hervorragend für erfrischenden Kaltaufguss, hierfür bitte die Ziehzeit deutlich auf 20 - 30 Minuten verlängern, die Dosierung verdoppeln und genießen.

Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Eigenschaften: Bio, Rarität, asamushi (leicht gedämpft), first flush, Coldbrew-/Kaltaufguss-geeignet, Eistee-geeignet
Anbaugebiete: Japan
Geschmack: mild, mittelkräftig, süß, fruchtig
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel
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Kundenbewertungen für "Bio Sencha Hisui"
29.02.2024

Ein toller Tee. Riecht sehr fruchtig, in

Ein toller Tee. Riecht sehr fruchtig, in der Tasse ausgewogen mit einer angenehmen Süße, kaum bitter. Für mich mein neuer Alltags-Sencha.
Auch als Cold-Brew sehr lecker!

06.02.2024

Mit seinen süßen, cremigen Noten mein lieblings

Mit seinen süßen, cremigen Noten mein lieblings Sencha.

23.01.2024

Entwickelt sich zum Liebling des Tages

Entwickelt sich zum Liebling des Tages

28.11.2023

Sehr guter fruchtiger Sencha

Der Tee schmeckt mir sehr sehr gut. Richtig fruchtig und ein weiches Trinkgefühl. Die Tasse ist schön grün und relativ trüb. Werde ich mir bestimmt mal wieder bestellen. :)

18.07.2023

Top

Hammerlecker als Kaltaufguss. Schmeckt echt klasse und man kann den Tee sogar wieder aufgießen. Wird definitiv wieder bestellt. Danke.

13.07.2023

Toll!

Ein richtig schöner runder Sencha. Lang anhaltender fruchtiger Nachgeschmack und hervorragende Qualität!

28.04.2023

Gure service

Yummie

21.03.2023

immer wieder schnell und lecker

immer wieder schnell und lecker

17.02.2023

Ein sehr frischer und aromatischer Grüntee, belebend

Ein sehr frischer und aromatischer Grüntee, belebend .

15.12.2022

Diesen Sencha habe ich aufgrund der Beschreibung

Diesen Sencha habe ich aufgrund der Beschreibung spontan „mitbestellt“ und bin positiv überrascht! Das Blatt duftet herrlich nach Maracuja, Ananas und Mango- wirklich faszinierend, dass das nur von der Pflanze, ohne beigefügtes Tropenfruchtaroma o.ä., kommt. Auch der Geschmack ist schön fruchtig und spritzig mit etwas dezenterem Umami. Mich erinnert er entfernt an den Sakurano Sencha (jedenfalls die Charge von 2022) der in diesem Jahr ebenfalls sehr tropfenfuchtig ausfiel und mir immer sehr gut schmeckt. In jedem Fall also ein hervorragender Teegenuss zum sehr guten Preis. Den „Tipps“ vom Teekontor kann man getrost vertrauen. ;-)

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