Sumatra Hochland Chin Chin Oolong

Sumatra Hochland Chin Chin Oolong

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Eine köstliche, aufwendig von Hand gerollte Teespezialität aus Sumatra. Nur schwach... mehr
Sumatra Hochland Chin Chin Oolong

Eine köstliche, aufwendig von Hand gerollte Teespezialität aus Sumatra. Nur schwach anfermentiert überzeugt dieser zarte Oolong mit einem fruchtigen Aroma gekrönt mit einem Schuß Cremigkeit. Ein herrlich leichter Geschmack wodurch sich dieser Tee auch sehr gut für Oolong-Einsteiger eignet.

Zubereitungsempfehlung westliche Art: ca. 1 - 2 EL/1L mit 95°C heißem Wasser übergießen und ca. 1,5 - 3 Minuten ziehen lassen.

Zubereitungsempfehlung nach asiatischer Gonfu Art : (Teemenge ca. 1/4 vom Gefäß) ca. 3-5g/150-200ml mit 95°C heißem Wasser übergießen und 30-60 Sek. ziehen lassen. Viele Aufgüsse sind unbedingt empfehlenswert bis das Aroma verblasst und sich die Teeblätter gänzlich geöffnet haben. Bei weniger Tee kann die Ziehzeit auch verlängert werden.

Anbaugebiete: andere Regionen
Geschmack: mild, blumig, fruchtig, frisch
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel
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Kundenbewertungen für "Sumatra Hochland Chin Chin Oolong"
17.02.2015

Unglaublich

Diese kleinen grün bis hellgrün gerollten Teeblätter riechen einfach verführerisch. Ich kann meine Nase nicht von der Dose nehmen :-) Nur eine kleine Menge Tee reicht aus, denn er ist sehr sparsam im Gebrauch. Er schmeckt weich und bittert nicht. Das ganze Blatt öffnet sich nach mehrmaligem Aufguß. Er läßt sich locker bis zu 3x aufgießen und jedesmal entfalten sich andere Aromen. Das war meine erste Erfahrung mit einem Oolong und ich muß gestehen, von diesem Tee begeistert zu sein! Jetzt finden auch meine Teekannen mit größeren Ausgußlöchern öfters mal Verwendung.

20.11.2014

Oolong-Genuß pur

Dieser Oolong ist zu kleinen Kugeln gerollt, die aufgegossen ein wohlschmeckendes Getränk ergeben. Man kann mindestens drei Aufgüsse machen, und jeder schmeckt gut. Mein Testergebnis:
1. Aufguß: Leichtes Aroma
2. Aufguß: Fruchtiges Aroma
3. Aufguß: Fein-herbes Aroma.

11.11.2014

So leicht und so vielfältig

Allmählich werde ich zum erklärten Oolong Fan: Was dieser Tee trotz seiner Leichtigkeit an Aromafülle beinhaltet, ist schon beeindruckend! Sehr fein und geschmeidig, dabei unheimlich komplex und blumig in seinem Geschmack, so dass man noch Minuten nach dem letzten Schluck darüber ins Schwärmen gerät. Auf den ersten Blick schwer zu glauben: Die empfohlene Menge reicht tatsächlich aus, um literweise leckeren Tee zu erhalten (spätere Aufgüsse mitgerechnet)! Ich muss selbst immer wieder aufpassen, dass ich mir den Tee nicht überdosiere, aber nur so kommen seine feinen Nuancen optimal zur Geltung, und dafür lohnt es sich allemal!

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