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Bei diesem Tee dominiert zu Beginn eine Süße, die deutlich an Waldhonig erinnert. Wenn man den Tee häufiger aufgiesst, was wir unbedingt empfehlen, kommen immer mehr fruchtige und würzige Noten in den Vordergrund. Man hat leicht zimtige Holznoten am Gaumen, die von einer fruchtigen Süße begleitet werden, die zum Ende langsam aber angenehm verblasst und der Tee hinterlässt einen intensiven Nachhall.
Der hier verwendeten Teekultivar Hong Yu (TRES #18) stammt aus Taiwan und wird aufgrund seiner rot schimmernden, leuchtenden Aufgussfarbe Ruby Tea (Rubintee) oder Red Jade genannt. Die wunderschön gearbeiteten Teeblätter werden nur einmal im Jahr im Juli aufwändig von Hand gepflückt.
Eigenschaften: | Rarität, cold brew- / Kaltaufguss-geeignet |
Anbaugebiete: | Formosa / Taiwan |
Aroma: | naturbelassen (ohne Aroma) |
Geschmack: | mittelkräftig, süß, fruchtig, würzig |
Saison: | Frühling & Sommer, Herbst & Winter |
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel |
Kultivare: | Ruby 18 |
Mit der zügigen Lieferung des hervorragenden Tees bin ich vollumfänglich zufrieden.
Die Lieferung erfolgte zügig und der Tee war, wie gewohnt, sicher verpackt. Besonders überzeugt mich an dem Produkt der Geschmack, wobei sich tatsächlich verschiedene Geschmacksrichtungen während der verschiedenen Aufgüsse entfalten. Ein absolut hochwertiger Tee!
Empfehlung!
Ein toller Tee, den man wirklich gut in einem kleinen Känchen oder Gaiwan zubereiten kann. Viele Aufgüsse möglich!
Sehr guter Ruby der es unter keine top 5 geschafft hat
Ruby Ruby Ruby Ruby :)
Aktuell einer meiner Lieblings-Tees.
Im Gaiwan mein Begleiter am Vormittag. Konkurriert bei mir mit dem Formosa Honey Oolong auf den Top 5 Tees.
Sehr lecker ? Blitzschneller Versand in liebevoller
Sehr lecker ? Blitzschneller Versand in liebevoller Verpackung ,Danke
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