Bio Genmaicha

Bio Genmaicha

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Genmaicha ist eine japanische Tee-Spezialität und besteht aus grünen Bancha mit geröstetetem,... mehr
Bio Genmaicha

Genmaicha ist eine japanische Tee-Spezialität und besteht aus grünen Bancha mit geröstetetem, gelegentlich auch etwas gepufftem, Vollkornreis. "Genmai" bedeutet Naturreis und "cha" Tee. Genmaicha hat ein nussig-warmes und würziges Aroma mit duftigem Röstgeschmack und erinnert ganz leicht an Popcorn. Er hat vergleichsweise wenig Koffein und ist ein idealer Begleiter zu Mahlzeiten, abends und zur kalten Jahreszeit.

Zubereitungsempfehlung: ca. 2 EL/1L mit 75 – 80 °C heißem Wasser übergießen und ca. 1 - 2,5 Minuten ziehen lassen. Mehrfache Aufgüsse, mit kürzeren Ziehzeiten, sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-001

Nicht-EU-Landwirtschaft

Eigenschaften: Bio
Anbaugebiete: Japan
Geschmack: mild, süß, nussig
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel
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Kundenbewertungen für "Bio Genmaicha"
20.11.2014

Popcorn-Tee

Dieser Tee sieht tatsächlich etwas ungewöhnlich aus. Große grüne Teeblätter, dazwischen braune Reiskörner…und einige gepuffte. Wie Popcorn sehen die aus. Beim Aufgießen mit 80° heißem Wasser entwickelt sich schnell ein wunderbar-würziger Duft. Und wie schmeckt der Popcorn-Tee? Nicht übel. Er hat ein würziges Aroma (wenn auch nicht so würzig wie der Duft) und lädt zum Entspannen ein. Genmaicha bittert nicht nach und ist für losen Aufguß gut geeignet.

06.11.2014

Mal was anderes!

Dieser Tee ist einer meiner Alltime Favs unter den Grüntees, auch wenn er hierzulande (unverständlicherweise) ein ziemliches Schattendasein fristet. Dabei hat er so eine reizvolle, malzig-nussige Note, die wohl von den gerösteten Reiskörnern herrührt, die sich darin befinden. Immerhin fanden schon Freunde von mir an seiner Würze Gefallen, für die Grüner Tee sonst nur „wie Gras“ schmeckt! Und das will schon was heißen ;-) ...

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