Bio Genmaicha

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Genmaicha ist eine japanische Tee-Spezialität und besteht aus grünem Bancha mit geröstetetem,... mehr

Bio Genmaicha

Genmaicha ist eine japanische Tee-Spezialität und besteht aus grünem Bancha mit geröstetetem, gelegentlich auch etwas gepufftem, Vollkornreis. "Genmai" bedeutet Naturreis und "cha" Tee. Genmaicha hat ein nussig-warmes und würziges Aroma mit süßlichem Röstgeschmack und erinnert ganz leicht an Popcorn. Er hat vergleichsweise wenig Koffein und ist ein idealer Begleiter zu Mahlzeiten, abends und zur kalten Jahreszeit.

Zubereitungsempfehlung westliche Art: ca. 2 EL/1L mit 75 – 80 °C heißem Wasser übergießen und ca. 1 - 2,5 Minuten ziehen lassen. Mehrfache Aufgüsse, mit kürzeren Ziehzeiten, sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst.

Zubereitungsempfehlung asiatische Art: ca. 1-2 TL/200ml mit 75 – 80 °C heißem Wasser übergießen und ca. 1 Minute ziehen lassen. Mehrfache Aufgüsse, mit kürzeren Ziehzeiten, sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-001

Nicht-EU-Landwirtschaft

Eigenschaften:	Bio, Coldbrew-/Kaltaufguss-geeignet
Anbaugebiete:	Japan
Geschmack:	mild, süß, nussig
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:	Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel

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Kundenbewertungen für "Bio Genmaicha"

Von: Shopkunde Am: 14.12.2022

Einer meiner absoluten Lieblinge

Von: Christian B. Am: 11.10.2022

Prima Tee für den späten Nachmittag

Der Genmaicha vom Teekontor Kiel hat ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis!
Ich trinke meist nachmittags oder sogar abends zwei, drei Tässchen und er verzeiht auch mal weniger genaue Brühvorgänge (also etwas heißer oder länger). Dennoch tendiere ich zu 1 großer TL auf 120-200ml Wasser bei 70°C und 1-2 Minuten.

Der Röstreis ist angenehm präsent, die Sencha-Noten eher ergänzend. Klar, für den Preis gibt's kein Spitzensencha mit viel Umami oder Süße, und ich habe schon "charaktervollere" Genmaichas gehabt, aber nicht für den Preis.

Vier Sterne nur, weil er doch eher schnell bittert und immer mal wieder überraschend muffige Aufgüsse entstehen (in etwa 1 von 20 Aufgüssen).

Von: Shopkunde Am: 04.10.2022

Interessant im Nachgeschmack!

Von: Andreas Am: 11.10.2021

TOP

Klasse Tee denn wir gerne auch 2 mal Aufgießen und dank des Bancha Tees kann man ihn auch am Abend gut Trinken aber auch sehr gut als Coldbrew

Von: Markus Am: 09.10.2021

Sehr lecker

Ein sehr leckerer Grüntee. Einer meiner Favoriten.

Von: Andreas Am: 02.10.2021

Klasse

Sehr Nice als Coldbrew

Von: Beatrix W. Am: 14.02.2021

Absolut empfehlenswert!

Ein super leckerer Genmaicha, der sich sogar mehrfach aufgießen lässt.

Von: __TS_USER__ Am: 06.12.2016

Meine Bewertung

Ein wirklich sehr leckerer Genmai, ich kann ich jedem nur empfehlen.

Von: __TS_USER__ Am: 15.10.2016

Meine Bewertung

Den Erwartungen entsprechend gut

Von: Petra S. Am: 27.06.2016

Meine Bewertung

Frisch, gute Qualität, gute Verpackung, alles prima

Von: AnnekeG Am: 20.11.2014

Popcorn-Tee

Dieser Tee sieht tatsächlich etwas ungewöhnlich aus. Große grüne Teeblätter, dazwischen braune Reiskörnerund einige gepuffte. Wie Popcorn sehen die aus. Beim Aufgießen mit 80° heißem Wasser entwickelt sich schnell ein wunderbar-würziger Duft. Und wie schmeckt der Popcorn-Tee? Nicht übel. Er hat ein würziges Aroma (wenn auch nicht so würzig wie der Duft) und lädt zum Entspannen ein. Genmaicha bittert nicht nach und ist für losen Aufguß gut geeignet.

Von: Mimster Am: 06.11.2014

Mal was anderes!

Dieser Tee ist einer meiner Alltime Favs unter den Grüntees, auch wenn er hierzulande (unverständlicherweise) ein ziemliches Schattendasein fristet. Dabei hat er so eine reizvolle, malzig-nussige Note, die wohl von den gerösteten Reiskörnern herrührt, die sich darin befinden. Immerhin fanden schon Freunde von mir an seiner Würze Gefallen, für die Grüner Tee sonst nur wie Gras schmeckt! Und das will schon was heißen ;-) ...

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