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Vollmundiger und ausdrucksstarker Geschmack. Die vielschichtigen Aromen dieses stark oxidierten Oolongs sind fruchtig-würzig mit einer warmen, milden Süße, die an Dörrobst wie getrocknete Pflaumen erinnert, mit nur einem klitzekleinen Hauch von zarten Röstnoten und ohne jegliche Bitterstoffe. Strahlende, bernsteinfarbene Tasse mit reifem, fruchtigem Bouquet. Außergewöhnlich attraktives Preis-/Leistungsverhältnis.
Hier wird dieser schöne Tee in einem Kurzvideo vorgestellt.
Dark Pearl Oolong, kurz DPO genannt, ist eine moderne Neuentwicklung vom Taiwanesischen Institut für Teeforschung und -anbau (= Tea Research and Extension Station, TRES). Dieser Tee ist eine kreative Kombination aus zwei Produktionstechniken. Beim DPO wird zu Beginn eine Oolongmethode der Halboxidation, anschließend eine kurze, eher für Schwarztee typische, Volloxidation in feucht-heißer Umgebung angewandt. Diese einzigartige neue Sorte verspricht den vollen Körper eines Schwarztees, mit zugleich außergewöhnlich weichen, fruchtig-süßen Noten von Pflaumen. DPO ist die am stärksten oxidierte Oolongsorte, knapp vor der Schwarztee-Volloxidation.
Dieser Tee wächst in Taitung, an der süd-östlichen Pazifikküste Taiwans wo ganzjährig feucht-tropisches, sonniges Klima die besten Wachstumsbedingungen fördert.
Zubereitungsempfehlung westliche Art: ca. 1 - 2 EL/1L mit 95°C heißem Wasser übergießen und ca. 1,5 - 3 Minuten ziehen lassen.
Zubereitungsempfehlung nach asiatischer Gonfu Art : (Teemenge ca. 1/4 vom Gefäß) ca. 3-5g/150-200ml mit 95°C heißem Wasser übergießen und 30-60 Sek. ziehen lassen. Viele Aufgüsse sind unbedingt empfehlenswert bis das Aroma verblasst und sich die Teeblätter gänzlich geöffnet haben. Bei weniger Tee kann die Ziehzeit auch verlängert werden.
TIPP: Dieser Tee eignet sich optimal für unkomplizierte Zubereitung als Kaltaufguss. Probier er aus und erlebe einen überraschend erfrischenden, fruchtigen Genuss! In einer 1L Karaffe 2 gestrichene EL Teeperlen mit kaltem Wasser aufgießen und mehrere Stunden, auch gerne über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen. Zwei bis drei Aufgüsse sind möglich. Die Ziehzeit ist Geschmacksache und kann von 2 bis 12 Stunden variieren.
Anbaugebiete: | Formosa / Taiwan |
Geschmack: | mittelkräftig, fruchtig, würzig |
Eigenschaften: | Coldbrew-/Kaltaufguss-geeignet, Eistee-geeignet |
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel |
Sehr gut. Meine Empfelung.
Sehr gut. Meine Empfelung.
Toller Oolong mit Top PLV
Toller Oolong mit ausgewogenen Noten von Kernobst und Karamell. Ein unschlagbares Preisleistungsverhältnis.
Schmeckte nach Pflaume , Datteln im Abgang.
Schmeckte nach Pflaume , Datteln im Abgang. Ein Hauch von Schwarztee . Wurde nie bitter. Wird wieder gekauft :-)
Preis Leistungs Tipp
Sehr guter dunkler Oolong der auch nach mehreren Aufgüssen super gut schmeckt, und immer etwas andere Facetten ans Tageslicht bringt, super Preis Leistung Tipp. Es ist ein geht immer Oolong.
Sehr Gut!!
Sehr gute Qualität, sehr ergiebig.
Schmeckt so wie beschrieben.
Top oolong.
5 Years ago
Ein schmackhafter Oolong für jedermann, der zu seinem herrlichen Geschmack auch noch ein hervorragendes PLV hat. Dieser Tee begeistert Jung und Alt sowie Anfänger und Aficionado.
Vollmundig- kraftvoller Oolong
Als Ceylon Liebhaber fehlen mir vielleicht die nötigen Oolong Geschmacksknospen für eine optimale Oolong Obsession; doch hat mir dieser DPO aufgrund seines harmonisch gefälligen Charakters gut gemundet.
Im Duft harmoniert das typische Potpourri von Trockenobstsorten vor dem Hintergrund einer beharrlichen Röstnote sehr schön und bildet nach Abkühlung der Tasse eine kräftige Vielschichtigkeit. Im Geschmack jedoch hebt sich eine recht frische Note von Aprikose deutlich von einer tief brotigen Kastanien-Note ab, wobei die Mitte der Trockenobstaromen m.E. nun vielmehr aus den fruchtig, floral frischen Nuancen mit den tieferen Röstnoten resultiert. . Im weiteren Aufguss entwickelt sich der brotige Charakter (Tiefe) und einer floralen Pfirsichnote (Höhe) intensiver; dafür weicht das Trockenobst in der Mitte einer Piemontkirsche, die sich im Abgang nun intensiv hervorhebt.
Insgesamt ein charakterstarker und harmonischer Oolong, welchen ich als oolong'scher Zaungast nur wärmstens empfehlen würde.
Ausgezeichneter Oolong
Ausgezeichneter Oolong
Formosa Dark Pearl Oolong
Formosa Dark Pearl Oolong sehr sehr lecker immer wieder gerne
Sehr lecker - zum ersten Mal Oolong
Sehr lecker - zum ersten Mal Oolong probiert und gleich ein Treffer ??
Ergiebig, tolles Preis-Genuss-Verhältnis
Zugegeben kenne ich mich bei Oolongs noch nicht so gut aus, aber der "Dark Pearl" scheint mir ergiebig und angenehm für den Preis.
Karamellig, deutliche Assoziation zu Trockenobst. Der Geschmack entwickelt sich über mehrfache Aufgüsse allerdings nicht groß, sodass es nach dem 6ten doch schon etwas 'klebrig' für meine Zunge ist.
Wenn es hier nicht so ein riesen Sortiment zum Durchtesten gäbe, käme ich aber sicher wieder auf diesen zurück, allein um für verhältnismäßig wenig Taler einen total akzeptablen Oolong parat zu haben.
Überschwängliche Bewertungen für diesen DPO finden sich
Überschwängliche Bewertungen für diesen DPO finden sich hier bereits zu Hauf- und das völlig zurecht. Bereits wenn man das akkurat gerollte, dunkele Blattgut in den vorgewärmten Gaiwan gibt, verströmt es einen warmen, vielversprechenden Duft nach Trockenobst, Mandel und leicht nach Lebkuchen, welches sofort ein Lächeln der Vorfreude ins Gesicht zaubert. Je nach Dosierung hat dieser Tee mal mehr mal weniger geschmackliche Nähe zum Schwarztee, verlässt mit seinem fruchtig-süßen Geschmacksprofil jedoch nie die typischen Gefilde eines klassischen Oolongs. Sehr viele Aufgüsse sind möglich, ohne dass der Tee seinen betörenden Duft einbüßt. Werde ich nachbestellen!
Toller Tee
Diese Sorte ist interessant Preislich gesehen wie auch vom Geschmack
Der dritte Aufguss war der Durchbruch. Die
Der dritte Aufguss war der Durchbruch. Die ersten beiden waren "schon okay", aber der dritte hat mich überzeugt. Süß und fruchtig und, Überraschung, ein wenig "dark" ;)
sehr lecker
sehr lecker
Immer wieder begeistert!
Schon mehrfach bestellt. Preis-Leistung super. Erfreut bei jedem Trinken.
Tolles Geschmachserlebnis
Tolles Geschmackserlebnis im Verlauf mehrere (mindestens 4) Aufgüsse.
Besonders waren für mich die an Dörrpflaumen und anderes Trockenobst erinnernden Noten.
Sehr leckerer Oolong
Eine Probe dieses Tees, habe ich zu einer Bestellung dazu geschenkt bekommen und was soll ich sagen? Der Tee schmeckt wunderbar nach Trockenobst mit einer angenehmen, mild-süßlichen Note. Sehr intensiver fruchtiger Geschmack und viele Aufgüsse möglich. Danke für das tolle Geschmackserlebnis.
Sehr sehr lecker, einfach TOP!
Dieser dunkle fest gerollte Formosa / Taiwan Oolong gehört zu meinen "Allzeit Favoriten". Ein wahrlich ausgezeichneter, von Geschmack sprudelnder weicher Gaumenschmaus der kaum Wünsche übrig lässt. Wer einen echten "Formosa Oriental Beauty Oolong" aus Taiwan mit dazugehörigen Zikaden Fraß kennt und liebt, wird auch diesen wundervollen Tee fest in seine Sammlung aufnehmen. Dies ist kein "Formosa Oriental Beauty Oolong", der Geschmack ist aber nahezu in diese Richtung gehend und schmeckt deutlich intensiver als manch echter "Formosa Oriental Beauty Oolong" der gebissen wurde. Meiner Meinung nach für diese Preisklasse unschlagbar, besser geht nicht. Ich kenne wahrlich keinen besseren dunklen Oolong in diesem Preissegment und ich kenne wirklich viele hochpreisige teilweise direkt aus Taiwan bezogene Varietäten. Letztens hatte ich einen Lao Cha Oolong direkt aus Taiwan, 20 Jahre alt und in vergrabenen Tonkrügen greift, jedes Jahr aufs neue geröstet... Extrem aufwendig produziert aber kaum bezahlbar, 25g deutlich jenseits der 100 Marke... Aber dieser Dark Pearl kann wahrlich mithalten... Aber Vorsicht! Von diesem Dark Pearl gibt es unterschiedlichste Qualitäten, auf den ersten Blick das gleiche Blatt, aber keineswegs diese erhoffte Qualität. Diese von TKK erhaltene Qualität ist aber Top und jeden Cent wert! Eine wahre Perle!!!
Meine Bewertung
Lecker .. Alles top ........
Meine Bewertung
Super lecker der Tee, werde ich auf jeden Fall nochmal bestellen
Mein aktueller Lieblingstee
Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Einfach sehr kräftig und rund im Geschmack. Dabei fruchtig und gar nicht bitter. Auch der dritte Aufguss ist noch sehr gut. Klare Kaufempfehlung für Anfänger und Fortgeschrittene.
Toller Tee
Sehr guter Tee mit intensiven Geschmackspektrum ,der Beschreibung ist nichts mehr hinzuzufügen, Super P/L verhältniss.
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