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Ein gereifter Oolong von Meister Atong Chen, der Formosa Alishan Qingxin Wild, besticht durch seinen betörend warmen Duft mit einem Hauch von würziger Vanille und duftendem Heu. Auf der Zunge entfaltet er eine dichte und weiche Textur mit zart prickelnden Noten von Apfelkompott mit Rosinen, begleitet von einer subtilen Mischung aus Zimt und Nelke. Er entfaltet einen vollmundigen, komplexen und vielschichtigen Charakter, der leicht eigenwillig und mit intensiver Ausdruckskraft auftritt, was auf seine Herkunft von den älteren Teepflanzen eines verwilderten Gartens in den Hochländern von Ali Shan zurückzuführen ist. Ein wahrhaftiges Juwel für Kenner.
Um diesen besonderen Tee zu würdigen und ihn sensorisch optimal wahrnehmen zu können, empfehlen wir unbedingt ausreichend Zeit, Ruhe und Muße.
Eigenschaften: | Rarität |
Anbaugebiete: | Formosa / Taiwan |
Geschmack: | mittelkräftig, süß, fruchtig, würzig |
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel |
Ein Gaumenschmeichler, bei dem Zeit und absolute
Ein Gaumenschmeichler, bei dem Zeit und absolute Aufmerksamkeit unbedingt empfehlenswert sind. 10-15 Aufgüsse sind hier ganz geschmeidig möglich und belohnen den Verkoster mit einem Feuerwerk an Aromen.
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