Sencha Midori No.2 Hoshino, Fukuoka

  • AT0257
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Japan Sencha mit einem kräftigen, dunklen Blatt aus der 2. Pflückung im Sommer, einem... mehr
Sencha Midori No.2 Hoshino, Fukuoka

Japan Sencha mit einem kräftigen, dunklen Blatt aus der 2. Pflückung im Sommer, einem herzhaft-frischen Geschmack und einer schönen grünen Tasse. Unser Tipp für einen guten und günstigen Alltagstee!

Dieser Tee hat inzwischen ein neues Gewand erhalten - er hatte früher eine komplett grüne Verpackung.

Im Dorf Hoshino auf der Insel Kyushu wird seit 800 Jahren Tee angebaut. Seinen Namen, zu Deutsch Sternenfeld, verdankt der Ort seiner klaren Luft, die die Beobachtung der Sterne erlaubt. Das Gebiet ist wegen seiner reinen Natur ideal für den Teeanbau. Hoshino gehört zur Tee-Region Yame, bekannt für Tees von einer besonderen Süße und Milde.

Zubereitungsempfehlung: ca. 1-2TL/200ml mit ca. 70°C heißem Wasser übergießen und ca. 45 Sekunden, den zweiten Aufguss ca. 10 Sekunden ziehen lassen. Ideal ist die Zubereitung in kleinen Japankännchen mit ca. 5g pro 450ml.

Eigenschaften: second flush, Coldbrew-/Kaltaufguss-geeignet
Anbaugebiete: Japan
Geschmack: mittelkräftig, frisch, würzig
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Kyoko / H. R. Diez GmbH Klarenbachstrasse 1-4 10553 Berlin
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Kundenbewertungen für "Sencha Midori No.2 Hoshino, Fukuoka"
22.11.2019

Auch ein sehr guter Sencha, einer meiner

Auch ein sehr guter Sencha, einer meiner Lieblings Sencha.

27.03.2019

Meine Bewertung

Ein Tee der Extraklasse, sehr gut

25.02.2015

Mein Favorit!

Schon der Duft der Blätter ist ein absoluter Genuss! Bei angegebener Ziehzeit ergibt sich ein milder, aber deutlicher Geschmack, erinnert an trockenes Herbstlaub. Nach längerer Ziehzeit deutlich gehaltvolleres, herrliches Aroma! Dann ist es ein sehr guter, vollmundiger Sencha ganz nach meinem Geschmack- für mich neben dem etwas blumigeren Sencha Miyazaki der Favorit! In dieser Preisklasse außerdem unschlagbar und als guter Alltagstee geeignet.

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