Bio Bancha Miyazaki Yanagicha

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Dieser Tee ist dieses Jahr in der gewohnten, offenen Form nicht lieferbar. Da die Ernte 2018 so... mehr
Bio Bancha Miyazaki Yanagicha

Dieser Tee ist dieses Jahr in der gewohnten, offenen Form nicht lieferbar. Da die Ernte 2018 so gering ausfiel gibt es ihn allerdings in einer abgepackten 100g Version und auch nur in begrenzter Stückzahl. Als Alternative zum offenen Tee empfehlen wir den Bancha Yanagicha aus Mie.

Dieser Tee eignet sich wunderbar als attraktiver Alltags-Grüntee. Er hat ein schönes, großes Blatt und der Geschmack ist aromatisch, würzig, feinherb. Die Tasse ist grüngelb und hat ein florales Bouquet welches sich bei jedem weiteren Aufguss intensiviert. Die späteren Aufgüsse erinnern fast schon an Oolongtee, obwohl der Bancha nicht oxidiert wurde. Hier handelt es sich um einen besonderen Bancha, da er aus einer frühen Frühlingspflückung im Mai stammt. Üblicherweise werden Banchatees erst  in der späteren Sommer-  oder Herbszeit geerntet. Die Bancha-Teeblätter werden nicht zu Nadeln gerollt, sondern flach gefaltet und sind besonders ergiebig. Banchatee gehört zu den koffeinarmen Grünteesorten.

Hier stehen Informationen über den Biogarten der Familie Morimoto, bitte den Text im Kasten runterscrollen.

Hier geht es zu unseren Reiseberichten mit tollen Fotos: Fotoreisebericht 2018 & Fototreisebericht 2016  &  Reisebericht 2015

Zubereitungsempfehlung: ca. 2EL/1L mit 75–85°C heißem Wasser übergießen und ca. 1-2 Minuten ziehen lassen. Mehrfache Aufgüsse, mit kürzeren Ziehzeiten, sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst. 

Tipp: Ideal ist die Zubereitung in kleinen Japankännchen mit ca. 1 TL pro 200 ml.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-001

Nicht-EU-Landwirtschaft

Diese Ernte ist garantiert unbelastet, HIER GEHT ES DIREKT ZU DEN ANALYSEN.

Eigenschaften: Bio
Anbaugebiete: Japan
Geschmack: mild, fruchtig, frisch
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel
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Kundenbewertungen für "Bio Bancha Miyazaki Yanagicha"
27.01.2015

Aromatisch und würzig

Dieser Bancha steckt vom Aroma her so manchen Sencha in die Tasche. Ich liebe ihn. Trotz seines ausgeprägten "japanischen" Aromas ist er recht mild und verträgt auch längere Ziehperioden. Man kann ihn "vom Blatt", also einfach aus einem Glas, trinken, allerdings sollte man, wenn man die Hälfte der Teemenge getrunken hat, noch mal heißes Wasser nachfüllen. Oder auch kaltes, ganz nach Geschmack, denn der Bancha Miyazaki schmeckt auch als Kaltaufguß.
Absolut empfehlenswert!

25.01.2015

selten guter Bancha

Dies ist der erste Bancha,der mir sofort geschmeckt hat.Tolle Restsüsse,sehr üppiger Geschmack,auch vom Geruch und Aussehen eher an Sencha erinnernd .
Das zu einem fairen Preis.Hab allerdings immer nur einen Aufguss genossen,Temmperatur und Ziehzeit wie empfohlen .

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