Bio Bancha Miyazaki Yanagicha

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Dieser Tee eignet sich wunderbar als attraktiver Alltags-Grüntee. Er hat ein schönes, großes... mehr
Bio Bancha Miyazaki Yanagicha

Dieser Tee eignet sich wunderbar als attraktiver Alltags-Grüntee. Er hat ein schönes, großes Blatt und der Geschmack ist aromatisch, würzig, feinherb. Die Tasse ist grüngelb und hat ein florales Bouquet welches sich bei jedem weiteren Aufguss intensiviert. Die späteren Aufgüsse erinnern fast schon an Oolongtee, obwohl der Bancha nicht oxidiert wurde. Hier handelt es sich um einen besonderen Bancha, da er aus einer frühen Frühlingspflückung im Mai stammt. Üblicherweise werden Banchatees erst  in der späteren Sommer-  oder Herbszeit geerntet. Die Bancha-Teeblätter werden nicht zu Nadeln gerollt, sondern flach gefaltet und sind besonders ergiebig. Banchatee gehört zu den koffeinarmen Grünteesorten.

Dieser Tee stammt aus dem Teegarten Morimoto, den wir persönlich besucht haben. Mehr über unsere Eindrücke findest du im REISEBERICHT 2023 & 2018 &  2016  &  2015

TIPP Hier geht's zur Mini-Doku GESICHTER HINTER DEM TEE: Verbunden mit dem Tee - ein Portrait über Haruyo und Shigeru Morimoto– ein echtes Highlight für Teefans!

>>> HIER geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Morimoto in Miyazaki

Die Morimotos bewirtschaften in Miyazaki auf Kyushu ihre Biogärten, die von einer kleinen Teepflanzenparzelle zu einem beeindruckenden Betrieb mit zwölf großen Teefeldern und einer eigenen kleinen Teefabrik ausgebaut wurden. Ihre tiefe Verbindung zur Natur spiegelt sich im biologischen Teeanbau wider, wobei sie ein Leben führen, das Bio in jedem Aspekt verkörpert. Ihre Hingabe gilt nicht nur ihren Teegärten, sondern auch der Gemeinschaft und der Umwelt.

Die Geschichte der Morimotos ist ein inspirierendes Beispiel dafür, wie man mit der Natur im Einklang leben und gleichzeitig außergewöhnlichen Tee erzeugen kann.

Zubereitungsempfehlung: 1-2 TL/200ml 70-80 °C 1 Min. - 2./3. Aufguss 20 Sek. 

westliche Zubereitung: 1-2 EL/L 70-80°C 1 Minute

Tipp: Ideal ist die Zubereitung in einer kleinen japanischen Teekanne (Kyusu).

Hier finden Sie unser YouTube-Video für die Zubereitung in einer japanischen Kyusu und hier unseren Vergleich zwischen westlicher und asiatischer Zubereitung.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-001

Nicht-EU-Landwirtschaft

Diese Ernte ist garantiert unbelastet, HIER GEHT ES DIREKT ZU DEN ANALYSEN.

Eigenschaften: Bio
Anbaugebiete: Japan
Geschmack: mild, fruchtig, frisch
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel
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Kundenbewertungen für "Bio Bancha Miyazaki Yanagicha"
22.04.2024

sehr gut und günstig

sehr guter Alltagstee

12.09.2022

Immer wieder sehr wohltuend

Dose öffnen und den Duft genießen.

02.02.2021

Ein sehr leckerer Bancha

Ein sehr leckerer Bancha

25.12.2020

Ich dachte, ich mag keinen Bancha (der

Ich dachte, ich mag keinen Bancha (der letzte kam aus der Herbsternte), aber dann hab ich es nochmal mit diesem hier aus der Frühjahrsernte versucht, und nun hab auch ich meinen Alltagstee gefunden. Wirklich lecker, leicht süßlich, und ein schöner abendlicher Begleiter.

05.10.2016

Meine Bewertung

Bisschen grob, nicht so mein Fall.

27.01.2015

Aromatisch und würzig

Dieser Bancha steckt vom Aroma her so manchen Sencha in die Tasche. Ich liebe ihn. Trotz seines ausgeprägten "japanischen" Aromas ist er recht mild und verträgt auch längere Ziehperioden. Man kann ihn "vom Blatt", also einfach aus einem Glas, trinken, allerdings sollte man, wenn man die Hälfte der Teemenge getrunken hat, noch mal heißes Wasser nachfüllen. Oder auch kaltes, ganz nach Geschmack, denn der Bancha Miyazaki schmeckt auch als Kaltaufguß.
Absolut empfehlenswert!

25.01.2015

selten guter Bancha

Dies ist der erste Bancha,der mir sofort geschmeckt hat.Tolle Restsüsse,sehr üppiger Geschmack,auch vom Geruch und Aussehen eher an Sencha erinnernd .
Das zu einem fairen Preis.Hab allerdings immer nur einen Aufguss genossen,Temmperatur und Ziehzeit wie empfohlen .

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