Bio Suikyo Asamidori Sencha 100g

Dieser Garten düngt seine Teepflanzen nur mit speziell biologisch dafür angebauten Gräsern. Das ist sicherlich einer der Gründe für diesen besonderen Geschmack, den wir auch schon im letzten Sommer, als der neue Mizucha in unserer Programm kam, kennenlernen durften. Außerdem werden die Tees nach der Ernte ein halbes Jahr als Aracha abgelagert und dann bei ganz niedriger Temperatur (ca.50 Grad Celsius) endverarbeitet. Es findet keine übliche starke Erhitzung ("Ire") statt.

Der Tee stammt aus Teegarten Suikyo von Fumiaki und Luna. Sie düngen ihre Teepflanzen nur mit speziell biologisch dafür kultivierten Gräsern.

HIER geht's zu allen Tees des Suikyo-Gartens in Nara.

TIPP! Hier geht es zu einem hochinteressanten Blogeintrag über diesen besonderen Teegarten Suikyo.

Zubereitungsempfehlung: ca. 1TL / 200 ml mit ca. 65-70°C heißem Wasser übergießen und ca. 1 Min. ziehen lassen. Mehrfache Aufgüsse, mit deutlich kürzeren Ziehzeiten von ca. 5-10 Sekunden sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst.

Zubereitung "westliche Art" in großer Teekanne: ca. 10-12g Tee (1,5-2 EL), 1 Liter Wasser, Temp.70°C, Ziehzeit 2 Min.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-001

Nicht-EU-Landwirtschaft

Diese Ernte ist garantiert unbelastet, HIER GEHT ES DIREKT ZU DEN ANALYSEN.