Bio Sencha Kirishima Miumori im Vorteilspack

  • AT0397XL
Inhalt: 200 Gramm (129,50 € * / 1 Kilogramm)
25,90 € *

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

Die Blätter für diesen besonderen Sencha stammen aus der ersten Frühlings- und zweiten... mehr
Bio Sencha Kirishima Miumori im Vorteilspack

Die Blätter für diesen besonderen Sencha stammen aus der ersten Frühlings- und zweiten Frühsommerernte. Auch besonders reizvoll ist seine Mischung aus kurzer Dämpfung (asa-mushi) und tiefer Dämpfung (fuka-mushi). Der Geschmack dieses Grüntees ist weich mit einer runden, zarten Süße und einer facettenreichen Nachhaltigkeit. Aufgrund der gemischten Dämpfung ist der zweite Aufguss außergewöhnlich reizvoll, da sich die Aromen zu unterschiedlichen Ziehzeiten aus dem vermixten Blattgut lösen. Tief gedämpfte Teeblätter geben bereits nach kurzer Zeit eine warme Süße und tiefgrüne Farbe ab, während kurz gedämpfte Teeblätter eher  charaktervoll aromatisch schmecken und erst nach längerer Ziehzeit das volle Aroma frei geben.

Es wurden ausschließlich Zairai Teesträucher verwendet, allerdings in vier verschiedenen Varianten, bzw. aus unterschiedlichen Ernteperioden und Verarbeitungsarten. Aus erster Frühlingsernte (first flush) stammen je ein asamushi und fukamushi und aus der zweiten Sommerernte (second flush) stammen ein asamushi mit einem fukamushi der beschattet wurde (Kabusecha).

Der Miumori Sencha besteht aus historischen Zairaibüschen die bis zu 100 Jahre alt sind, und noch von Shutaro Hayashis Urgroßvater gepflanzt worden waren. Als Zairai werden aus Samen gezogene, einheimische Teepflanzen bezeichnet. Neuanpflanzungen werden heutzutage mit Stecklingen durchgeführt um sortenreine Teefelder zu erhalten. Samengezogenen Pflanzen enthalten einen genetischen Mix und sind robuster als die reinsortige Stecklingskultivare. Durch das gemischte Erbgut ergibt sich optisch ein „buntes“ Feld unterschiedlichster Grünschattierungen, weil die Teepflanzen im Wuchs variieren. Erfreulicherweise experimentieren immer mehr junge Teebauern mit den Zairaipflanzen Ihrer Vorfahren und wir freuen uns sehr, eine dieser Spezialitäten anbieten zu können. Auf dem dritten Foto kann man sehr gut das gescheckte Zairai Teefeld vor der kleinen Teefabrik der Familie Hayashi erkennen.

HIER geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Hayashi auf Kirishima. 

Den familienbetriebenen Biobetrieb von Shutaro Hayashi kennen wir persönlich. Wir waren dreimal in Japan vor Ort und konnten die Teefelder und die Produktion besichtigen. Hier geht es direkt zu den Reiseberichten: FOTOREISEBERICHT 2018 & FOTOREISEBERICHT 2016 & Reisebericht 2015

Die Biogärten sind sehr idyllisch in den wunderschönen Kirishima Bergen gelegen. Die Teefelder liegen im Gebirge auf einer Höhe von 200-300m und sind häufig von Nebel (kiri = Nebel, shima = Insel) umgeben. Im Nebel sehen die herausragenden Berge wie kleine Inseln aus. Daher der Name Kirishima (=Nebelinsel). Das Gebiet Kirishima befindet sich in der Präfektur Kagoshima auf der südlichen Insel Kyushu. Manche Felder sind von Wäldern begrenzt, bei anderen kann man eine tolle Aussicht genießen. Eine Spezialität dieses Gartens ist seine Vielfalt: verschiedene Strauchsorten von Asatsuyu, Kanya Midori, Sae Midori, Yabukita und Oku Yutaka bis hin zu historischen, samengezogenen Zairai Teefeldern. Besonders auf seine Asatsuyu Büsche ist der junge Teebauer Shutaro Hayashi sehr stolz, denn im Bioanbau gibt es diese fragile Strauchsorte nicht so häufig. Nicht nur Menschen mögen die natürliche Süße der Blätter sondern auch einige Insekten. Shutaro hat and der Universität von Kagoshima Grünteeherstellung studiert und kann somit modernste Erkenntnisse mit der Erfahrung seines Vaters wunderbar kombinieren. Dank der Erfahrung seines Vaters und der guten Pflege sind die Teebüsche in einem sehr guten Zustand. Der kleine, moderne Familienbetrieb produziert seit 1897 Tee.

HIER geht es zu einem sensationellen Video mit spektakulären Luftaufnahmen der Teefelder und der wunderschönen Natur in diesem Gebiet.

HIER gibt es noch etwas mehr Information über den kleinen Familienbetrieb der Hayashis.

Zubereitungsempfehlung: ca. 1-2EL/1L mit ca. 50-60°C heißem Wasser übergießen und max. 1 Minute ziehen lassen. Mehrfache Aufgüsse, mit deutlich kürzeren Ziehzeiten sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst.

Ideal ist die Zubereitung in kleinen Japankännchen mit ca. 1-2 TL pro 200 ml.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.

DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Diese Ernte ist garantiert unbelastet, HIER GEHT ES DIREKT ZU DEN ANALYSEN.

Eigenschaften: Bio, Coldbrew-/Kaltaufguss-geeignet
Anbaugebiete: Japan
Geschmack: mittelkräftig, süß
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: MARIMO GmbH Muenchener Str. 45 60329 Frankfurt am Main
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bio Sencha Kirishima Miumori im Vorteilspack"
12.09.2022

Immer wieder sehr wohltuend

Auch diesen Tee habe gerne am Morgen ....

21.02.2021

Leckerer Sencha

Leckerer Sencha

11.08.2020

hervorragend!

Ein sehr ausgewogener anregender grüner Tee -
zu dem ich immer wieder zurückkehre.

26.07.2020

My top pick

This sencha is great. It’s full bodied and has a pleasant bitter/malty aftertaste (without any astringency) that I absolutely love! Super tasty, even cold. Hayashi-san & Kiel-san, arigato!
★ ★ ★ ★ ★

16.08.2019

Meine Bewertung

mein Standardtee sehr ausgewogen

23.02.2018

Meine Bewertung

Es ist ein wunderbarer Alltagstee.

Eine Bewertung schreiben

Wir möchten nur Bewertungen von Kunden/innen erhalten, die unsere Artikel tatsächlich erhalten haben. Deshalb ist eine öffentliche Bewertung auf dieser Seite nicht mehr möglich.

Wenn Sie aber bei Ihrer Bestellung an der Kasse zustimmen, senden wir Ihnen nach Ihrer Bestellung eine Bewertungsbitte. Mit dieser können Sie dann wie gewohnt jeden bestellten Artikel bewerten.

Wir freuen uns auf Ihr Feedback!

Bio Sencha Kirishima Miumori - Tee des Monats zum Aktionspreis Bio Sencha Kirishima Miumori - Tee des Monats...
Inhalt 100 Gramm (145,00 €* / 1 Kilogramm)
14,50 € * 15,90 €*
Bio Sencha mit Matcha Miyazaki Morimoto Bio Sencha mit Matcha Miyazaki Morimoto
Inhalt 100 Gramm (149,00 €* / 1 Kilogramm)
14,90 € *
TIPP!
Bio Asanagi Sencha Kirishima Miumori Bio Asanagi Sencha Kirishima Miumori
Inhalt 100 Gramm (119,00 €* / 1 Kilogramm)
11,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Kirishima Yabukita Bio Sencha Kirishima Yabukita
Inhalt 100 Gramm (169,00 €* / 1 Kilogramm)
  16,90 € *
TIPP!
Bio Sencha Tokujou Kirishima Bio Sencha Tokujou Kirishima
Inhalt 100 Gramm (249,00 €* / 1 Kilogramm)
24,90 € *
TIPP!
Bio Yamanoka Kabusecha Mie Bio Yamanoka Kabusecha Mie
Inhalt 80 Gramm (211,25 €* / 1 Kilogramm)
16,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Miyazaki Bio Sencha Miyazaki
Inhalt 100 Gramm (99,00 €* / 1 Kilogramm)
  9,90 € *
Bio Asamushi Sencha Kanaya Midori Kirishima Bio Asamushi Sencha Kanaya Midori Kirishima
Inhalt 100 Gramm (199,00 €* / 1 Kilogramm)
19,90 € *
TIPP!
Bio Sencha Roji Watanabe HON-YUU Yakushima Bio Sencha Roji Watanabe HON-YUU Yakushima
Inhalt 100 Gramm (169,00 €* / 1 Kilogramm)
16,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Tanabata Bio Sencha Tanabata
Inhalt 100 Gramm (85,00 €* / 1 Kilogramm)
  8,50 € *
Bio Asanomi Kabusecha Kirishima Miumori Bio Asanomi Kabusecha Kirishima Miumori
Inhalt 100 Gramm (269,00 €* / 1 Kilogramm)
26,90 € *
Bio Sencha mit Matcha Miyazaki Morimoto Bio Sencha mit Matcha Miyazaki Morimoto
Inhalt 100 Gramm (149,00 €* / 1 Kilogramm)
14,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha, Uji Kyoto, Japan Bio Sencha, Uji Kyoto, Japan
Inhalt 100 Gramm (79,00 €* / 1 Kilogramm)
  7,90 € *
Bio Marimo Sencha Mie Bio Marimo Sencha Mie
Inhalt 100 Gramm (149,00 €* / 1 Kilogramm)
14,90 € *
Bio Sencha Minami Sayaka Miyazaki Morimoto Bio Sencha Minami Sayaka Miyazaki Morimoto
Inhalt 100 Gramm (129,00 €* / 1 Kilogramm)
12,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Kukicha Miyazaki Morimoto Bio Kukicha Miyazaki Morimoto
Inhalt 100 Gramm (95,00 €* / 1 Kilogramm)
  9,50 € *
Bio Kabusecha Shimadori Watanabe Yakushima -100g Bio Kabusecha Shimadori Watanabe Yakushima -100g
Inhalt 100 Gramm (179,00 €* / 1 Kilogramm)
17,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Gyokuro (Jap.: Edle Tautropfen) Japan Bio Gyokuro (Jap.: Edle Tautropfen) Japan
Inhalt 50 Gramm (249,00 €* / 1 Kilogramm)
  12,45 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Tamaryokucha Bio Tamaryokucha
Inhalt 100 Gramm (119,00 €* / 1 Kilogramm)
  11,90 € *
Sencha Midori No.2 Hoshino, Fukuoka Sencha Midori No.2 Hoshino, Fukuoka
Inhalt 100 Gramm (139,00 €* / 1 Kilogramm)
13,90 € *
Bio Sencha Okumidori Miyazaki Morimoto Bio Sencha Okumidori Miyazaki Morimoto
Inhalt 100 Gramm (99,00 €* / 1 Kilogramm)
9,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Bancha Miyazaki Yanagicha Bio Bancha Miyazaki Yanagicha
Inhalt 100 Gramm (69,00 €* / 1 Kilogramm)
  6,90 € *
Bio Tamaryokucha Miyazaki Tamamori Bio Tamaryokucha Miyazaki Tamamori
Inhalt 100 Gramm (149,00 €* / 1 Kilogramm)
14,90 € *
TIPP!
Bio Kuri Kamairicha Kadota Bio Kuri Kamairicha Kadota
Inhalt 100 Gramm (129,00 €* / 1 Kilogramm)
12,90 € *
TIPP!
Sakura-No Sencha, Kumamoto, Matsumoto, große Packung 100g Sakura-No Sencha, Kumamoto, Matsumoto, große...
Inhalt 100 Gramm (259,00 €* / 1 Kilogramm)
25,90 € *
Bio Tokujou Sencha Mie Bio Tokujou Sencha Mie
Inhalt 100 Gramm (209,00 €* / 1 Kilogramm)
20,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Joongjak Plus Südkorea Bio Joongjak Plus Südkorea
Inhalt 100 Gramm (79,00 €* / 1 Kilogramm)
  7,90 € *
Bio Tokujou Sencha Miyazaki Morimoto Bio Tokujou Sencha Miyazaki Morimoto
Inhalt 100 Gramm (229,00 €* / 1 Kilogramm)
22,90 € *
Bio Suikyo Asamidori Sencha 100g Bio Suikyo Asamidori Sencha 100g
Inhalt 100 Gramm (199,00 €* / 1 Kilogramm)
19,90 € *
TIPP!
Bio Shiraore Miyazaki Morimoto Bio Shiraore Miyazaki Morimoto
Inhalt 100 Gramm (199,00 €* / 1 Kilogramm)
19,90 € *
Bio Midori Matcha Kirishima 100g Bio Midori Matcha Kirishima 100g
Inhalt 100 Gramm (199,00 €* / 1 Kilogramm)
19,90 € *
Bio Houjicha Miyama Kirishima Bio Houjicha Miyama Kirishima
Inhalt 100 Gramm (99,00 €* / 1 Kilogramm)
9,90 € *
TIPP!
Bio Tokujou Kabusecha Miyazaki Morimoto Bio Tokujou Kabusecha Miyazaki Morimoto
Inhalt 50 Gramm (278,00 €* / 1 Kilogramm)
13,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Earl Grey Bio Earl Grey
Inhalt 100 Gramm (55,00 €* / 1 Kilogramm)
  5,50 € *
TIPP!
Bio Matcha Miumori im 50g Vorteilspack Bio Matcha Miumori im 50g Vorteilspack
Inhalt 50 Gramm (798,00 €* / 1 Kilogramm)
39,90 € *
Bio Sencha Kaori, Shizuoka Bio Sencha Kaori, Shizuoka
Inhalt 100 Gramm (149,00 €* / 1 Kilogramm)
14,90 € *
TIPP!
NEU
Bio Shincha 2023 Morimoto Miyazaki, große Packung 100g Bio Shincha 2023 Morimoto Miyazaki, große...
Inhalt 100 Gramm (299,00 €* / 1 Kilogramm)
29,90 € *
TIPP!
Bio Kabusecha CHOU-KA Watanabe Yakushima Bio Kabusecha CHOU-KA Watanabe Yakushima
Inhalt 100 Gramm (239,00 €* / 1 Kilogramm)
23,90 € *
Bio Suikyo Woodwind Oolong Tamaryokucha Bio Suikyo Woodwind Oolong Tamaryokucha
Inhalt 50 Gramm (338,00 €* / 1 Kilogramm)
16,90 € *
Bio Matcha Gyokujou Morimoto Miyazaki im Vorteilspack Bio Matcha Gyokujou Morimoto Miyazaki im...
Inhalt 50 Gramm (558,00 €* / 1 Kilogramm)
27,90 € *
Sencha Donbukashi Sencha Donbukashi
Inhalt 100 Gramm (169,00 €* / 1 Kilogramm)
16,90 € *
TIPP!
Kultivar-Vergleich-Doppelpack Bio Kirishima Tennen Gyokuro (2x50g) Kultivar-Vergleich-Doppelpack Bio Kirishima...
Inhalt 100 Gramm (520,00 €* / 1 Kilogramm)
52,00 € *
Bio Sencha Kirishima Miumori - Tee des Monats zum Aktionspreis Bio Sencha Kirishima Miumori - Tee des Monats...
Inhalt 100 Gramm (145,00 €* / 1 Kilogramm)
14,50 € * 15,90 €*
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Kirishima Yabukita Bio Sencha Kirishima Yabukita
Inhalt 100 Gramm (169,00 €* / 1 Kilogramm)
  16,90 € *
TIPP!
NEU

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Nepal White Summer Buds Pathivara Bio Nepal White Summer Buds Pathivara
Inhalt 100 Gramm (169,00 €* / 1 Kilogramm)
  16,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Ceylon Rainforest - Tee des Monats zum Aktionspreis Bio Ceylon Rainforest - Tee des Monats zum...
Inhalt 100 Gramm (85,00 €* / 1 Kilogramm)
  8,50 € * 9,90 €*
Bio Sencha Yama Oku Kirishima Miumori Bio Sencha Yama Oku Kirishima Miumori
Inhalt 100 Gramm (199,00 €* / 1 Kilogramm)
19,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Shincha 2022 Wakana Bio Shincha 2022 Wakana
Inhalt 100 Gramm (179,00 €* / 1 Kilogramm)
  17,90 € * 21,90 €*
Bio Jeju Sejak Südkorea Bio Jeju Sejak Südkorea
Inhalt 100 Gramm (119,00 €* / 1 Kilogramm)
  11,90 € *
TIPP!
Bio Sencha Roji Watanabe HON-YUU Yakushima Bio Sencha Roji Watanabe HON-YUU Yakushima
Inhalt 100 Gramm (169,00 €* / 1 Kilogramm)
16,90 € *
TIPP!
NEU

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Shincha 2023 Makizono Bio Shincha 2023 Makizono
Inhalt 100 Gramm (319,00 €* / 1 Kilogramm)
  31,90 € *
TIPP!
Bio Schwarztee/Koucha Watanabe Kanaya Midori Yakushima Bio Schwarztee/Koucha Watanabe Kanaya Midori...
Inhalt 100 Gramm (169,00 €* / 1 Kilogramm)
16,90 € *
TIPP!
Bio Asanagi Sencha Kirishima Miumori Bio Asanagi Sencha Kirishima Miumori
Inhalt 100 Gramm (119,00 €* / 1 Kilogramm)
11,90 € *
Bio Mizudashi Mie, 20 Aufgussbeutel Bio Mizudashi Mie, 20 Aufgussbeutel
Inhalt 82 Gramm (193,90 €* / 1 Kilogramm)
15,90 € *
TIPP!
Bio Matcha Miumori im 50g Vorteilspack Bio Matcha Miumori im 50g Vorteilspack
Inhalt 50 Gramm (798,00 €* / 1 Kilogramm)
39,90 € *
TIPP!
Bio Sencha Tokujou Kirishima Bio Sencha Tokujou Kirishima
Inhalt 100 Gramm (249,00 €* / 1 Kilogramm)
24,90 € *
TIPP!
NEU
Bio Shincha 2023 Morimoto Miyazaki, große Packung 100g Bio Shincha 2023 Morimoto Miyazaki, große...
Inhalt 100 Gramm (299,00 €* / 1 Kilogramm)
29,90 € *
Bio Sencha Minami Sayaka Miyazaki Morimoto Bio Sencha Minami Sayaka Miyazaki Morimoto
Inhalt 100 Gramm (129,00 €* / 1 Kilogramm)
12,90 € *
TIPP!
Bio Shiraore Miyazaki Morimoto Bio Shiraore Miyazaki Morimoto
Inhalt 100 Gramm (199,00 €* / 1 Kilogramm)
19,90 € *
Bio Sencha mit Matcha Miyazaki Morimoto Bio Sencha mit Matcha Miyazaki Morimoto
Inhalt 100 Gramm (149,00 €* / 1 Kilogramm)
14,90 € *
NEU
Chawan 560ml von Narieda Chawan 560ml von Narieda
Inhalt 1 Stück
2.199,00 € *
NEU
Chawan 540ml von Narieda Chawan 540ml von Narieda
Inhalt 1 Stück
1.299,00 € *
Tenryu Shincha 2023 Saemidori Competition Grade Mr.Ota 50g Tenryu Shincha 2023 Saemidori Competition Grade...
Inhalt 50 Gramm (1.098,00 €* / 1 Kilogramm)
54,90 € *
TIPP!
t-Magazin - das Magazin für Teekultur - Ausgabe #3 zum Einführungspreis t-Magazin - das Magazin für Teekultur - Ausgabe...
Inhalt 1 Stück
5,00 € * 8,20 €*
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Ceylon Enchanting White Tea Bio Ceylon Enchanting White Tea
Inhalt 50 Gramm (499,00 €* / 1 Kilogramm)
  24,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Darjeeling Flugtee 2023 Puttabong first flush FTGFOP1 DJ4 Darjeeling Flugtee 2023 Puttabong first flush...
Inhalt 50 Gramm (239,00 €* / 1 Kilogramm)
  11,95 € *
3er Set Bio Tokujou Sencha (3x100g) 3er Set Bio Tokujou Sencha (3x100g)
Inhalt 300 Gramm (216,33 €* / 1 Kilogramm)
64,90 € *
2er Set Bio Tokujou Kabusecha 2er Set Bio Tokujou Kabusecha
Inhalt 150 Gramm (252,67 €* / 1 Kilogramm)
37,90 € *
Chawan grünbeige Matchaschale Tenmoku Chawan grünbeige Matchaschale Tenmoku
Inhalt 1 Stück
24,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Gyokuro Shincha 2022 Homare Bio Gyokuro Shincha 2022 Homare
Inhalt 100 Gramm (249,00 €* / 1 Kilogramm)
  24,90 € * 27,90 €*

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Shincha 2022 Kirisakura Bio Shincha 2022 Kirisakura
Inhalt 100 Gramm (249,00 €* / 1 Kilogramm)
  24,90 € * 34,90 €*
Untersetzer Baumscheibe groß Untersetzer Baumscheibe groß
Inhalt 1 Stück
6,90 € *
2er Set Bio Suiyko Premium 2er Set Bio Suiyko Premium
Inhalt 100 Gramm (329,00 €* / 1 Kilogramm)
32,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Shincha 2022 Makizono Bio Shincha 2022 Makizono
Inhalt 100 Gramm (219,00 €* / 1 Kilogramm)
  21,90 € * 31,90 €*
TIPP!
NEU
Bio Aracha Kabuse Shincha 2023 Kirishima Asatsuyu-Kultivar - 80g Bio Aracha Kabuse Shincha 2023 Kirishima...
Inhalt 80 Gramm (273,75 €* / 1 Kilogramm)
21,90 € *
Zuletzt angesehen