Teekanne 230ml Tokoname Kyusu schwarz
- Artikel-Nr.: ZU0553
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Unglasiertes, superfein gearbeitetes Seitengriffkännchen in Anthrazitschwarz. Der Deckel sitzt passgenau und das feine Tüllensieb ist aus Keramik. Das puristische Kännchen ist durch den Reduktionsbrand außergewöhnlich hart und hat eine schieferartige Oberfläche. Das schlichte, schnörkellose Design strahlt eine harmonische Ruhe aus und lässt den Tee erstrahlen. Aus dieser Manufaktur haben wir vier Kännchen im Sortiment, davon zwei mit Seitengriff und zwei mit klassischem Henkel.
Tokoname ist ein berühmter Töpferort in Japan. Hier werden häufig besonders hochwertige Kyusus hergestellt. Tüllensiebe aus Keramik sind aufwändig in der Produktion denn sie haben besonders viele, feine Löcher und sind gewölbt. Das perfekte Anpassen in die Kanne verlangt viel Erfahrung und Können. Kyusus mit Keramiksieben sind die traditionellste Art, japanischen Tee zu genießen und verleihen ihm eine weichere Note als Metallsiebe.
Beim 1200 °C heißen Reduktionsbrand wird ein Kohlenstoffüberschuss im Ofen erzeugt. Während des Brennprozesses wird der Ofen luftdicht verschlossen und es kommt zu einer sauerstoffreduzierten Atmosphäre. In dieser können die Eisenanteile im Ton nicht mit dem Luftsauerstoff oxidieren, stattdessen kommt es zu einer Graphitierung. Die Oberfläche der Keramik entwickelt sich schieferartig antrazhit-grau-schwarz.
Die kleine Seitengriffkanne nennt man in Japan Kyusu. Mit einer Kyusu werden Mehrfachaufgüsse deutlich einfacher und das Genießen japanischer, edler Grüntees bringt dadurch mehr Freude und erhöht die geschmackliche Qualität vom Aufguss erheblich. Japanische Tees schmecken am besten, wenn man sie sofort nach dem Aufgießen frisch trinkt. Der europäische Stil den Tee in einer großen Kanne zuzubereiten, und den Tee dann langsam zu trinken, schwächt das feine Aroma. In Japan gibt es sogar die Regel, je besser der Tee, desto kleiner die Kanne.
- Durchmesser Kannenkörper ca. 8,5 cm
- Höhe ca. 6,1 cm ohne Deckel
- Volumen ca. 230 ml randvoll gemessen (= für weniger Tee geeignet/ ca. 170ml)
Sehen Sie hier die Kanne im Einsatz in einem unserer Videos auf dem TKK-YouTube-Kanal. Wir setzen diese Kanne auch auf zahlreichen Verkostungsvideos ein.:
Eigenschaften: | japanisch |
Material: | Keramik/Ton/Porzellan |
Schnelle Lieferung, super verpackt und eine wirklich
Schnelle Lieferung, super verpackt und eine wirklich sehr schöne Kyusu!
Lässt sich gut reinigen.
Tee schmeckt ausgezeichnet.
Empfehlenswert
Liegt wunderbar in der Hand.
Griff wird nicht heiß.
Deckel sitzt sehr dicht auf.
Schön und funktional
Meine erste Kyusu! Da ich mich mit diesen Kannen (noch) nicht gut auskenne, hier der Eindrucks eines Noobs: Wunderschönes schlichtes Design, liegt toll in der Hand, Deckel hält dicht. Teezubereitung macht Spaß mit diesem optisch und haptisch wunderbaren Kännchen.
Top Qualität Schöne Haptik Empfehlenswert Diese Art der Teezubereitung ist
Top Qualität
Schöne Haptik
Empfehlenswert
Diese Art der Teezubereitung ist komplett anders als gewohnt.
Meine erste Kyusu. Gute Qualität, es gibt
Meine erste Kyusu. Gute Qualität, es gibt nichts negatives
Ideal für die Zubereitung von jap. grünen Tees für 2 Personen mit kleinen oder 1 Person mit großer Tasse.
Da ich eine größere Teetasse benutze habe ich ein größeres Tonkännchen mit 230ml genommen. Das hat die ideale Größe dafür. Denke normaler Weise ist es eher für "Paar Zubereitung" gedacht. Bewertung: Top. Versanddauer 2 Tage - Perfekte Verpackung - nette leckere Zugabe. Tee Kontor Kiel ist mit einer der schnellsten die ich kennen gelernt habe.
Das Kännchen ist aus dem mittleren Tokoname Tonkännchen Preissegment, muss sich aber nicht verstecken. Perfekte Verarbeitung, passgenauer "schmatzender" Deckel und sauberer nicht kleckernder Auslauf in die Tasse. Der eingearbeitete Tonfilter arbeitet sehr gut. Es hat so um eine Woche und 30 Aufgüsse benötigt, bis es jetzt "rund läuft". Bin sehr zufrieden damit und benutze es für jap. grüne Tees.
Eine wunderschöne geformte Kanne! Tolle Haptik!
Eine wunderschöne geformte Kanne! Tolle Haptik!
Traumhafte Bedienung und wunderbare Optik
Die 230 ml Kyuso mit Seitengriff ist wie beschrieben außen sehr glatt mit angenehmer samtig-matter Oberfläche, zudem ist sie äußerst Leicht. Ihre runde Form hat mich neben der Haptik am meisten begeistert. Es gibt noch eine andere Variante mit einem schön gestalteten rückseitigem Henkel. Ich habe mich für den Seitengriff entschieden weil es nichts alltägliches ist und ich mal was original japanisches ausprobieren wollte. Die Teekanne ist hervorragend zu bedienen wenn man beim Ausgießen den Griff in der Hand und Daumen oder Zeigefinger auf dem Deckel hält. Ich bin vom Seitengriff mehr als nur begeistert. Genutzt wird diese Kanne ausschließlich für grünen Tee, wobei man sicher auch andere Teearten damit verwendet könnte, nur mischen sollte man die Teesorten nicht, da der Tokoname-Ton den Geschmack speichert und sich der Teegeschmack dadurch verfälschen könnte. Lieber eine zweite Kanne kaufen. Die Größe reicht meiner Meinung nach für 2-4 Personen. Zusätzlich habe ich mir zwei Becher (Teeschale 220 ml Vanilleweiss Tokoname Chanoma) dazu bestellt. Ich muss sagen das sich Kanne und Becher hervorragend ergänzen. Für mich persönlich ein optisches Highlight. Der Preis ist zwar etwas teuer und hat mich anfangs ein bisschen abgeschreckt, jedoch hat sich der Kauf für mich gelohnt. Top Produkt, vielen Dank dafür.
Ein edles Teil
Die Teeblätter können sich in dem bauchigen Gefäß wunderbar entfalten. Ganz fein ist auch das aus Keramik gefertigte Sieb im inneren der Kanne. Zwar ein stolzer Preis, aber perfekt für mehrfache Aufgüsse beim Grüntee.
Wunderschön
Sie sieht einfach wunderschön aus und ist dazu auch noch praktisch, wenn man wie ich vor allem für eine Person Tee zubereitet.
Hat sich gelohnt
Ich bin begeistert von der kyusu, ich mache nur beim Grüntee damit. Ich hatte mir noch passend die Teeschale Himmel trifft Erde dazu bestellt.
Bestelle gerne wieder hier!
Bin sehr zufrieden!
Bin sehr zufrieden!
Meine erste Kyusu
Sie ist heute angekommen. Die kleine Kanne war sehr gut und sicher verpackt. Um es kurz zu machen....ich bin begeistert!!! Die Kanne ist sehr fein gearbeitet. Top.
Auf jeden Fall das Geld wert.
Dies ist die erste japanische Teekanne, die ich jemals gekauft habe. Die Teekanne ist sehr gut verarbeitet. Der Deckel passt perfekt. Für mich ist die Teekanne ideal, da ich diese sowohl für meine 0,2 Tassen als auch für die kleinen japanischen Trinkschalen verwenden kann. Es macht ein einfach Spaß die Teekanne zu benutzen. Sie wirkt sich auch auf das Tee-Erlebnis und den Geschmack positiv aus.
Ich war erst uneins mit mir, ob
Ich war erst uneins mit mir, ob ich mir eine Kyusu bestellen soll. Aber bereits nach dem ersten Aufguss war für mich klar, dass dieser Kauf die absolut richtige Entscheidung war.
Für mich ist das Gefühl bei der Handhabung wichtig und diese Kanne füht sich fantastisch an. Auch das Ausschenken verläuft ohne Tropfen und abrinnen.
Tolle Kyusu
Das ist meine erste Kyusu und auch meine erste höherwertige Tonkanne. Nach wie vor finde ich die Preise für sämtliche asiatischen Kännchen, Cups etc. aus Ton recht hoch. Jetzt kann ich aber sagen: ich bereue den Kauf nicht. Die Kyusu ist, soweit ich das beurteilen kann, sehr gut verarbeitet. Sie fühlt sich klasse in der Hand an, sieht total schick aus und das eingebaute Sieb filtert tatsächlich mehr raus als gedacht. Mir persönlich reicht das aus, ich verzichte seitdem auf ein zusätzliches feines Edelstahlsieb. Kleinere Schwebteilchen kommen aber noch durch.
Die Größe finde ich absolut perfekt um Tee für ein bis zwei Personen zuzubereiten.
Jetzt brauche ich noch ein Yixing Kännchen. Eines Tages... :-P
Angenehmes wie handliches Brühvergnügen
Geschmeidig und niedlich in der Hand. Das Volumen passt für mich für Einzelportionen gut. Der Deckel sitzt wie angegossen. Macht Vergnügen, damit Tee zu brühen!
Ich habe noch keine sehr tief gedämpften Tees damit gebrüht, aber das Keramiksieb hält kleinere Bestandteile besser zurück, als ich erwartet habe. Allein der Preis ist etwas üppig, aber bei der Qualität gibt es da auch nichts groß zu meckern :)
Meine Bewertung
Vielen Dank für die sehr schnelle Lieferung dieser sehr schönen und sehr fein gearbeiteten kleinen, rundlichen Kyusu. Sie ist sehr gut ausgewogen, liegt klasse in der Hand und der Tee schmeckt ganz ausgezeichnet.
Mein erster Kyusu
Sieht super aus, ist gut verarbeitet und sehr handlich. Angenehmes Gießverhalten. Schnelle Reinigung. Den Kyusu einfach unter fließendem Wasser ausspülen. Ab und zu werden die kleinen Löcher des Siebs verstopft. Diese kann man mit Hilfe eines Zahnstochers leicht entfernen. Wichtig: das integrierte Keramiksieb lässt auch etwas gröbere Teepartikel/Schwebeteilchen durch. Genau das wollte ich. Wer das nicht mag, greift auf eine andere Teekanne mit feinerem Sieb zu.
Meine Bewertung
Super verarbeitet. Bin echt zufrieden, liegt auch gut in der Hand
Perfektion für den Tee
Die Kanne macht echt Spaß, fasst sich super an, ist sehr sehr sauber verarbeitet und hat mich bisher bei keinem Tee im Stich gelassen. Als Info zum Tom-Tüllsieb, es lässt gnadenlos jeden Prütt durch, wenn das jemand nicht mag, so sollte vielleicht lieber zu einem feinmaschigen Metallsieb gegriffen werden. Ich finde sie aber super!
Meine Bewertung
Viel zu klein, dachte ich am Anfang. Aber die Menge reicht gut für eine Schale Tee. Und mit einem zweiten Aufguß ist der Teedurst dann sehr gut gestillt.
Optisch ein richtiger Augenschmauß und durch den seitlichen Griff sehr angenehm beim Einschenken in die Tasse. Auch von der Verarbeitung her macht sie echt was her. Bin begeistert.
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