4er Set Bio Shincha 2022 (4x50g)

Vier frische Sorten vom "Neuen Tee" den first flush Shinchas 2022. Ein leckeres Traumpaket für Liebhaber bersonders edler japanischer Grüntees.

Das Paket enthält je 50 Gramm der  folgenden vier Sorten (=insgesamt 200g Tee):

• Bio Shincha 2022 Makizono
• Bio Shincha 2022 Wakana
• Bio Gyokuro Shincha 2022 Homare
  
• Bio Shincha 2022 Kirisakura

Shincha bedeutet "Neuer Tee" ist eine japanische Teespezialität die aus den ersten frisch gepflückten, jüngsten Trieben im Frühling produziert wird. Der Geschmack ist herrlich frisch-fruchtig, hocharomatisch und zugleich sehr weich mit einer zart-süßlicher Note. Die Tasse leuchtet in strahlendem, hellen Grün und hat einen sehr nachhaltigem Geschmack.

Zubereitungsempfehlung asiatisch: 3-5g/200ml 60-65 °C 60-75 Sek. Folgeaufgüsse 10-20 Sek. bis das Aroma verblasst. (Bei diesem Tee je nach individuellem Geschmack 3-4 Augüsse möglich) 

Zubereitungsempfehlung westlich: 1-2 EL/L 60-70°C 1 Min.

Tipp: Ideal ist die Zubereitung in einer kleinen japanischen Teekanne (Kyusu).

Hier finden Sie unser YouTube-Video für die Zubereitung in einer japanischen Kyusu und hier unseren Vergleich zwischen westlicher und asiatischer Zubereitung. 

Tipp: Diese hocharomatischen Tees eignet sich hervorragend für erfrischenden Kaltaufguss, hierfür bitte die Ziehzeit deutlich auf 20 - 30 Minuten verlängern und Dosierung verdoppeln und genießen.

Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft