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Klassischer Blattstängel-Tee und perfekt für den alltäglichen, unkomplizierten Genuss. Am Gaumen rund und weich gepaart mit einer milden Fruchtigkeit und abgerundet mit einer zart-nussige Note. Kuki bedeutet "Ästchen" und verweist auf die mitverarbeiteten Blattstängel, die dieser Spezialität seinen besonderen Charakter geben. Kukicha enthält wenig Koffein und empfiehlt sich auch für den abendlichen Genuss. Eine bekömmliche und leckere Spezialität, die häufig unterschätzt wird. Idealer Einsteiger- und Alltagstee, da die Zubereitung leicht gelingt und der Tee nicht bittert. Bei diesem Kukicha ist der Stengelanteil sehr hoch.
Dieser Kukicha stammt aus einem Culitvar-Blend aus Frühjahrs- und Sommerernten unterschiedlichen Regionen Japans.
Zubereitungsempfehlung: ca. 1,5-2 TL / 200 ml mit ca. 65-70°C heißem Wasser übergießen und max. 3/4 Min. ziehen lassen. Mehrfache Aufgüsse, mit deutlich kürzeren Ziehzeiten von ca. 5-10 Sekunden sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst.
Zubereitung "westliche Art" in großer Teekanne: ca. 10-15g Tee (1,5-2 EL), 1 Liter Wasser, Temp.65°C, Ziehzeit 1,5 Min.
TIPP: Dieser hocharomatische Grüntee eignet sich hervorragend für erfrischenden Kaltaufguss, hierfür bitte die Ziehzeit deutlich auf 20 - 30 Minuten verlängern und Dosierung verdoppeln! Auf Eis servieren und genießen.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft
Eigenschaften: | Bio |
Anbaugebiete: | Japan |
Geschmack: | mild, fruchtig, nussig |
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel |
Besonders (und) weich
Rund, weich, fruchtig, nussig - ja, das trifft zu. Und ich empfinde diesen Kukicha als sehr warm/wärmend für einen grünen Tee, ohne scharfe Töne. Wodurch er sich tatsächlich für einen Einstieg in die Grünteewelt oder den Ausklang eines Tages besonders eignen könnte. Oder auch für kühlere Zeiten. Und: Das Aufgießen in einem kleinen Kännchen lohnt sich bei diesem Tee meiner Erfahrung nach sehr.
Sehr zu empfehlen. Vielleicht zuerst mit kleineren Packung anfangen.
Unerwartet besser als gedacht. Preis-Leistung sehr gut. Und auch ein besonderen Geschmack!
Prima Grüntee für den täglichen Genuss
Der Tee schmeckt mir ausgesprochen gut - nicht zu mild, aber weich genug. Ich trinke ihn mittlerweile bis in den späten Nachmittag: morgens aufgebrüht, kann ich ihn 3-4x nachbrühen. Die empfohlene Temperatur halte ich dabei nicht ein, sonst ist mir der Tee in der Tasse nicht heiß genug. Aber ich bin kein Gourmet.
Mein Lieblingstee!
Mein Lieblingstee!
Toller Geschmack
Toller Geschmack
Schöner Alltagstee mit sanfter kräuterartiger Note.
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