Bio Golden Yunnan Superior GFOP

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Ein feiner Schwarztee mit wunderschön verarbeitetem, langem, gedrehtem Blatt und vielen goldenen... mehr
Bio Golden Yunnan Superior GFOP

Ein feiner Schwarztee mit wunderschön verarbeitetem, langem, gedrehtem Blatt und vielen goldenen Knospen. Am Gaumen hocharomatisch und samtweich mit einem Hauch von Malz im Nachhall. Ein eleganter Biotee von Topqualität.

Dieser Tee stammt aus der südchinesischen Provinz Yunnan.

Zubereitungsempfehlung: ca. 1 - 2 EL/1L mit 95-100 °C heißem Wasser übergießen und ca. 2 - 3 Minuten ziehen lassen.

Teezubereitung nach asiatischer Art im Gaiwan oder Mini-Kännchen: ca. 5g/150-200ml mit 95 °C heißem Wasser übergießen und ca. 20 Sek. ziehen lassen. Mehrfache Aufgüsse sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

  
Anbaugebiete: China
Eigenschaften: Bio
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel
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Kundenbewertungen für "Bio Golden Yunnan Superior GFOP"
09.09.2020

Leichter Schwarztee mit orientalischen Anklängen

Der Duft der langen, gedrehten Blätter erinnert zunächst an Tabak, getrocknete Datteln und Feigen, nach dem Aufguss zudem leicht an Honig.

Der Aufguss ist goldbraun, vollmundig dicht und weich. Auch im Geschmack finden sich Tabakblätter, Trockenobst und eine leichte Honigsüße. Insgesamt durchweg sehr rund und angenehm.

Ich habe den Tee sowohl im Gaiwan (4.5g / 100ml, 90°, 10s +5s für jeden weiteren Aufguss) als auch westlich (0.8g / 100ml, 90°, 120s +60s für jeden weiteren Aufguss) zubereitet und bei beiden Methoden gute Ergebnisse erzielt. 4-6 Aufgüsse sind im Gaiwan kein Problem, 2-3 Aufgüsse sind auch westlich möglich.

Für den Preis ein ungewöhnlich hochwertiger Tee, der mir besonders aufgrund seines meiner Meinung nach etwas orientalischen Geschmacks sehr gut gefallen hat.

16.04.2020

exzellenter Alltagstee

Ich gebe diesem Tee 7 von 10 Punkten. Zunächst einmal ist dies nichts schlechtes und besser als Durchschnittstee. Dass man zu diesen Preisen kein Gütetee der feinsten Sorte bekommt sollte einem klar sein.
Das Preis-Leistungs Verhältnis ist für mich nahezu unschlagbar. Der Tee besticht durch einen honigsüßen Duft und leicht malzigen Charakter. Sofern ich das erkennen konnte bis zu 2 Leaves & Bud mit vielen Buds. Das Blattgut kommt gut erhalten an und der Bruchteil ist minimal. Als Bowl Tea schafft er locker die 3 Aufgüsse, im GongFu 7-8 Aufgüsse wohingegen die letzten Aufgüsse bei 99°C, ansonsten 95°C.
Im Resumée ein toller Tee für den Alltag und den man ohne sich schämen zu müssen auch den Gästen präsentieren kann. Durchweg ein tolles und zartes Mundgefühl und kaum Adstringenz. Vielleicht auch Einsteigern zu empfehlen, die sonst nur den sehr kräftigen Assam kennen und sich in Richtung GongFu wagen.
Werde ich mir wieder holen!

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