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Diese Spezialität stammt aus der nordwestlichen Vietnam Provinz Cao Lai und hat ein zart-süßliches Aroma mit einem Hauch von Malz und Honig im Nachhall. Das rötlich-bräunliche Blatt ist groß, drahtig und gedreht. Die Tasse ist rotbraun, süffig und erinnert etwas an südchinesische, milde Schwarztees.
Die Ernte kommt von einem der wenigen Bioteeproduzenten aus Nord-West Vietnam und stammt von örtlichen Kleinbauern. Durch den Kauf dieser Spezialität werden somit auch die Familien unterstützt.
Zubereitungsempfehlung: 2 EL (ca. 10-12g) /Liter mit kochendem Wasser übergießen und 2 - 3 Minuten ziehen lassen. Der zweite Auguss schmeckt auch noch lecker.
TIPP & Zubereitung nach asiatischer Art im kleinen Kännchen: ca. 3g/100ml mit 90 °C heißem Wasser übergießen und ca. 45-60 Sek. ziehen lassen. Mehrfache Aufgüsse sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft
Anbaugebiete: | andere Regionen |
Eigenschaften: | Bio |
Geschmack: | mild, süß |
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel |
Ist mein absoluter Lieblingstee. Bestelle ich regelmäßig.
Ist mein absoluter Lieblingstee. Bestelle ich regelmäßig. Weich im Geschmack und sehr aromatisch
Sehr gute Alternative zum klassischen Schwarztee
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Meine Bewertung
Super leckerer Tee, alles bestens
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