Manzhuan Huang Shan 2012

  • PE0042-Fladen
Inhalt: 400 Gramm (24,75 € * / 100 Gramm)
99,00 € *

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht

Auswahl zurücksetzen

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

Aktion:

Lege Dir Artikel für >100€ in den Warenkorb und wir schenken Dir unser T-Magazin

Ein harmonischer Sheng Pu-Erh Tee aus dem Blattgut alter Teebäume. Ein besonders gut... mehr
Manzhuan Huang Shan 2012

Ein harmonischer Sheng Pu-Erh Tee aus dem Blattgut alter Teebäume. Ein besonders gut ausbalancierter Tee - minzig, frisch und klar im Geschmack mit leichten Noten von Nadelbaum, Waldboden und einer milden Süße im Abgang. Die Textur ist besonders weich und der Aufguss leuchtend karamellfarben.

Dieser Tee stammt von hochwertigem Blattgut aus so genannten "verwilderten, alten Teebäumen", auch Huang Shan genannt. Huang Shan (= der verlassene Berg) sind aus Samen gezogene 50 bis 100 Jahre alte Teebäume, die während der Kulturrevolution verlassen worden waren. Dieser Tee wächst in Manzhuan, Gemeinde Yiwu, Kreis Mengla, Bezirk Xishuangbanna, Provinz Yunnan, China.

Das Blattgut wird für diesen Tee mühsam von Hand gepflückt, wofür die Pflücker auf die Bäume klettern. Das Pflückgut wird händisch nach Blattqualitäten fein sortiert. Anschließend werden diese frisch geernteten Teeblätter, auch von Hand und außerordenlich aufwändig, in einem gusseisernen Wok über Holzfeuer trocken gegart/gekocht. Dann werden die Blätter per Hand geknetet und in der warmen Sonne getrocknet. Nach einer leichten Dämpfung werden sie am Ende mit einem schweren Stein zu Fladen gepresst und erneut durchgetrocket bevor sie in, von Hand geschöpftes Baumfaserpapier, gewickelt werden. Diese außergewöhnliche Pu-Er Spezialität wird noch heute nach dieser alten Tradition verarbeitet. Heutzutage ist dieses aufwändige Verfahren, nur noch selten zu finden zumahl es auch recht wenige Experten gibt, die diese Handarbeit zur Perfektion beherrschen. 

10g und 50g Abbrüche werden von einem großen Fladen abgebrochen und lose in einem wiederverschließbarem Aromaschutzbeutel geliefert.

Im Mai 2017 haben wir dieses besondere Teeanbaugebiet besucht, die Produktion besichtigt und die alten Gushu Teebäume erleben dürfen. Hier geht es direkt zum FOTOREISEBERICHT.

Zubereitungsempfehlung nach asiatischer Art im Gaiwan oder Mini-Tonkännchen: ca. 5g /100-150ml mit 100°C heißem Wasser übergießen und ca. 5-15 Sek. ziehen lassen, sehr viele, min. 8 Aufgüsse sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst. Bei höherer Dosierung kann die Ziehzeit verkürzt, bei den letzten Aufgüssen verlängert werden. Erst ab dem dritten Aufguss beginnt Pu Erh seine Geschmacksfacetten zu entfalten, bleiben Sie unbedingt am Ball bis zum Schluss und gönnen Sie sich für diesen Tee ausreichend Zeit und Muße!

Anbaugebiete: China
Geschmack: mittelkräftig, süß, frisch, würzig
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Manzhuan Huang Shan 2012"
15.03.2022

Kein Gushu aber gut

Bei diesem Tee handelt es sich um einen trotz seines nicht allzu hohen Alters relativ stark gereiften Sheng Pu Erh. Er stammt von den Blättern 50-100 Jahre alter Teebäume, die auf einem "ver-lassenen Berg" (während der Kulturrevolution verlassen), als Huang Shan bezeichnet, wachsen. Somit ist dieser Tee kein Gushu. Das dies nichts schlechtes sein muss, habe ich glaube ich unter einer anderen Beschreibung schon mal geschrieben. Der Ort dieses Berges ist Manzhuan, Gemeinde Yiwu, Kreis Mengla, Bezirk Xishuangbanna, Provinz Yunnan, China.
Die für Gushu typischen holzigen Noten hat dieser Tee nicht, zumindest nicht bei den ersten Aufgüssen. Der Tee präsentiert sich recht mild und klar im Geschmack. Eine ausgeprägte Süße harmoniert mit kräuterig medizinischen Geschmackskomponenten. Dazu kommen Nuancen von Waldboden und Nadelwald. Dazu muss man eher anführen was dieser Tee nicht ist. Ausgeprägte mineralische Noten prägen diesen Tee eher weniger. Erst bei späteren Aufgüssen kommen eine leichte Herbe zum Vorschein und leicht holzige Noten.
Eine Empfehlung für jeden, der nicht unbedingt Gushu braucht. Dieser Tee ist absolut hochwertig und hat dazu ein gutes Preisleistungsverhältnis.

06.02.2022

Gute Qualität

Guter pu erh holzige Noten und Alter Bücher Schrank sehr fein

29.12.2021

Lecker

sehr leckererer tee

21.12.2018

Sehr zu empfehlen

Ein absolut klasse Sheng, der auch für Anfänger in dieser Sparte geeignet ist.
Der Tee hat einen sanften Charakter mit weichem und samtigem Mundgefühl.
Bitterkeit ist kaum vorhanden, nur eine leichte Herbe im Hintergrund, die die
anderen Aromen unterstreicht. Frisch aufgegossen duftet es nach herbstlichem
Wald. Man spürt für das Alter schon eine gute Reife, die dem Tee Komplexität
verleiht. Zum feinen, leicht erdigen Aroma kommt später noch etwas nussiges
hinzu. Das Ganze wird begleitet von dezenter Süße. Selbst etwas längere Auf-
güsse lassen den Tee nicht zu bitter werden.

Hier gibt`s volle Punktzahl.

15.08.2018

Es muss nicht immer Gushu sein!

Die Blätter verströmen trocken ein Aroma von Waldhonig, nach dem "Aufwecken" kommt eine angenehme Zitrusnote hinzu (für mich der bisher aromatischste Sheng, den ich probieren durfte).
Der Tee ist süß, frisch, sehr mild und von seidiger Textur. Zitrusnoten werden mit einer tieferen Honigsüße unterlegt, die mit späteren Aufgüssen an Nadelwald erinnert. Die Süße erinnert mich eher an Steinobst als an grünes Gemüse (anders als die Sheng's, mit denen ich meine ersten, eher bescheidenen Erfahrungen gemacht hatte).
Ich war auch durchaus verwundert, wie dunkel-karamellfarben der Tee in Anbetracht des eher moderaten Alters daherkommt (ich nehme an, er wurde unter vorteilhaften Bedingungen in Südyunnan gelagert?).
Die Tatsache, dass dies kein Gushu-Material ist, sollte niemanden davon abhalten, diesen wunderbaren Tee zu entdecken (überhaupt sollte man sich nicht von solchen Begriffen einnehmen zu lassen).
Fazit: Uneingeschränkt zu empfehlen!

30.01.2018

Meine Bewertung

Sehr schön verarbeitetes Blattmaterial; lang anhaltender, geschmacklich wunderbar ausbalancierter Sheng.

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Yiwu Gushu Sheng 2008 Yiwu Gushu Sheng 2008
Inhalt 357 Gramm (61,62 €* / 100 Gramm)
ab 220,00 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Yiwu Gushu Sheng 2008 Yiwu Gushu Sheng 2008
Inhalt 357 Gramm (61,62 €* / 100 Gramm)
ab 220,00 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Mengla Gushu Sheng 2009 Mengla Gushu Sheng 2009
Inhalt 400 Gramm (41,25 €* / 100 Gramm)
ab 165,00 € *
Yiwu Lucky Bee 2017 Yiwu Lucky Bee 2017
Inhalt 357 Gramm (12,61 €* / 100 Gramm)
ab 45,00 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Dark Pearl Oolong Formosa Dark Pearl Oolong
Inhalt 100 Gramm
ab 16,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Kirishima Yabukita Bio Sencha Kirishima Yabukita
Inhalt 100 Gramm
ab 16,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

auch in anderen
Größen erhältlich

Thailand Chiang Mai 2010 Classic Thailand Chiang Mai 2010 Classic
Inhalt 357 Gramm (22,13 €* / 100 Gramm)
ab 79,00 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Pu Erh Shou Beeng Cha Bio Pu Erh Shou Beeng Cha
Inhalt 357 Gramm (11,18 €* / 100 Gramm)
ab 39,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Jingmai Gushu 2013 - Wilde Menschen Jingmai Gushu 2013 - Wilde Menschen
Inhalt 400 Gramm (44,75 €* / 100 Gramm)
ab 179,00 € *
TIPP!
NEU

auch in anderen
Größen erhältlich

Bi Lo Chun 2022 Sanxia Bi Lo Chun 2022 Sanxia
Inhalt 100 Gramm
ab 29,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Yiwu Gua Feng Zhai 2018 Yiwu Gua Feng Zhai 2018
Inhalt 200 Gramm (54,50 €* / 100 Gramm)
ab 109,00 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Miyazaki Premium Bio Sencha Miyazaki Premium
Inhalt 100 Gramm
ab 13,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

White Bing Cha 2018 Weißer Pu Erh Fladen White Bing Cha 2018 Weißer Pu Erh Fladen
Inhalt 400 Gramm (9,98 €* / 100 Gramm)
ab 39,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Thailand Wawee 2020 Bing Cha Thailand Wawee 2020 Bing Cha
Inhalt 200 Gramm (22,50 €* / 100 Gramm)
ab 45,00 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Wild Dian Hong, Menghai Wild Dian Hong, Menghai
Inhalt 50 Gramm (16,90 €* / 100 Gramm)
ab 8,45 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Pai Mu Tan Bio Pai Mu Tan
Inhalt 100 Gramm
ab 6,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Gyokuro Shincha 2021 Homare Bio Gyokuro Shincha 2021 Homare
Inhalt 100 Gramm
ab 27,90 € *
Glas- / Ausschankkanne (330/240ml) Cha hai, Pitcher Glas- / Ausschankkanne (330/240ml) Cha hai,...
Inhalt 1 Stück
11,90 € * 12,90 €*
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian Jin Xuan Formosa Mingjian Jin Xuan
Inhalt 50 Gramm (29,90 €* / 100 Gramm)
ab 14,95 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Oriental Beauty Premium Formosa Oriental Beauty Premium
Inhalt 50 Gramm (49,90 €* / 100 Gramm)
ab 24,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Gelber Tee China Kekecha Gelber Tee China Kekecha
Inhalt 100 Gramm
ab 7,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Oolong China Tie Kuan Yin Bio Oolong China Tie Kuan Yin
Inhalt 100 Gramm
ab 9,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Amber Oolong Formosa Amber Oolong
Inhalt 100 Gramm
ab 14,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

2002 Loose Leaf Sheng Cha (Hong Kong storage) 2002 Loose Leaf Sheng Cha (Hong Kong storage)
Inhalt 100 Gramm
ab 61,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Lung Ching Drachenbrunnen Bio Lung Ching Drachenbrunnen
Inhalt Gramm
ab 6,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

2013 Qunying Hui (Taiwan Storage) 2013 Qunying Hui (Taiwan Storage)
Inhalt 357 Gramm (27,73 €* / 100 Gramm)
ab 99,00 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Thailand 2015 Ming Ding Shou Cha Thailand 2015 Ming Ding Shou Cha
Inhalt 357 Gramm (22,13 €* / 100 Gramm)
ab 79,00 € *
TIPP!
Nanmei O Yang Gushu 2015 Nanmei O Yang Gushu 2015
Inhalt 357 Gramm (50,14 €* / 100 Gramm)
ab 179,00 € *
3er Set Einsteiger Schnupperpaket Sheng (3x10g) 3er Set Einsteiger Schnupperpaket Sheng (3x10g)
Inhalt 30 Gramm (33,00 €* / 100 Gramm)
9,90 € *
TIPP!
3er Set Oolong Schnupperpaket (3x 50g) 3er Set Oolong Schnupperpaket (3x 50g)
Inhalt 150 Gramm (12,60 €* / 100 Gramm)
18,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Oolong Java Green Halimun Mountain Tea Bio Oolong Java Green Halimun Mountain Tea
Inhalt 100 Gramm
ab 12,90 € *
Gaiwan 125 - 135ml aus Glas Gaiwan 125 - 135ml aus Glas
Inhalt 1 Stück
7,90 € * 9,90 €*

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Silver Needle Premium, Bai Hao Yin Zhen Bio Silver Needle Premium, Bai Hao Yin Zhen
Inhalt 100 Gramm
ab 19,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Miyazaki Bio Sencha Miyazaki
Inhalt 100 Gramm
ab 9,90 € *
Thailand Ku Cha 2021 Old Tree Chiang Rai Thailand Ku Cha 2021 Old Tree Chiang Rai
Inhalt 100 Gramm
ab 29,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bulang Shan 2014 Shou Bulang Shan 2014 Shou
Inhalt 200 Gramm (60,00 €* / 100 Gramm)
ab 120,00 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Honey Oolong Gui Fei Formosa Honey Oolong Gui Fei
Inhalt 50 Gramm (24,90 €* / 100 Gramm)
ab 12,45 € *
TIPP!
Gaiwan 160ml aus weißem Porzellan Gaiwan 160ml aus weißem Porzellan
Inhalt 1 Stück
17,90 € *
TIPP!
Mansa Gushu 2017 Mansa Gushu 2017
Inhalt 93 (64,41 €* / 100 )
ab 59,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Yunnan Black Moonlight Bio Yunnan Black Moonlight
Inhalt 100 Gramm
ab 7,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Yibang Xiaoshu 2021 Yibang Xiaoshu 2021
Inhalt 100 Gramm
ab 59,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

auch in anderen
Größen erhältlich

Yiwu Gua Feng Zhai 2018 Yiwu Gua Feng Zhai 2018
Inhalt 200 Gramm (54,50 €* / 100 Gramm)
ab 109,00 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Yiwu Gushu Sheng 2008 Yiwu Gushu Sheng 2008
Inhalt 357 Gramm (61,62 €* / 100 Gramm)
ab 220,00 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Heilongtan 8857 Shou Puerh 2020 Bing Heilongtan 8857 Shou Puerh 2020 Bing
Inhalt 357 Gramm (25,21 €* / 100 Gramm)
ab 90,00 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Honey Oolong Gui Fei Formosa Honey Oolong Gui Fei
Inhalt 50 Gramm (24,90 €* / 100 Gramm)
ab 12,45 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Mengla Gushu Sheng 2009 Mengla Gushu Sheng 2009
Inhalt 400 Gramm (41,25 €* / 100 Gramm)
ab 165,00 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Jingmai Gushu 2013 - Wilde Menschen Jingmai Gushu 2013 - Wilde Menschen
Inhalt 400 Gramm (44,75 €* / 100 Gramm)
ab 179,00 € *
NEU
Shincha 2022 Onejime Yabukita Shincha 2022 Onejime Yabukita
Inhalt 50 Gramm (31,80 €* / 100 Gramm)
15,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bulang Shan 2014 Shou Bulang Shan 2014 Shou
Inhalt 200 Gramm (60,00 €* / 100 Gramm)
ab 120,00 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Thailand Chiang Mai 2010 Classic Thailand Chiang Mai 2010 Classic
Inhalt 357 Gramm (22,13 €* / 100 Gramm)
ab 79,00 € *
NEU

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian Si Jichun Dong Pian Formosa Mingjian Si Jichun Dong Pian
Inhalt 50 Gramm (27,90 €* / 100 Gramm)
ab 13,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Yiwu Bo He Tang Gushu 2017 Yiwu Bo He Tang Gushu 2017
Inhalt 200 Gramm (745,00 €* / 100 Gramm)
ab 1.490,00 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

White Bing Cha 2018 Weißer Pu Erh Fladen White Bing Cha 2018 Weißer Pu Erh Fladen
Inhalt 400 Gramm (9,98 €* / 100 Gramm)
ab 39,90 € *
NEU

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Pfingstrosen & Früchte - Tee des Monats zum Aktionspreis! Bio Pfingstrosen & Früchte - Tee des Monats zum...
Inhalt 100 Gramm
ab 4,50 € * 4,90 €*
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

3er Set Gereifte Sheng Pu Erh Schnupperpaket 3x 50g 3er Set Gereifte Sheng Pu Erh Schnupperpaket 3x...
Inhalt 150 Gramm (49,93 €* / 100 Gramm)
74,90 € *
NEU
Bio RYŌ Kabuse Aracha Shincha 2022 Watanabe Yakushima - 50g Bio RYŌ Kabuse Aracha Shincha 2022 Watanabe...
Inhalt 50 Gramm (38,00 €* / 100 Gramm)
19,00 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Thailand Wawee 2021 Old Tree Mao Cha Thailand Wawee 2021 Old Tree Mao Cha
Inhalt 100 Gramm
ab 24,90 € *
TIPP!
NEU
Bio Sencha Roji Watanabe HON-YUU Yakushima - Tee des Monats zum Aktionspreis! Bio Sencha Roji Watanabe HON-YUU Yakushima -...
Inhalt 100 Gramm
14,90 € * 16,90 €*
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Oriental Beauty Premium Formosa Oriental Beauty Premium
Inhalt 50 Gramm (49,90 €* / 100 Gramm)
ab 24,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

2002 Loose Leaf Sheng Cha (Hong Kong storage) 2002 Loose Leaf Sheng Cha (Hong Kong storage)
Inhalt 100 Gramm
ab 61,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Pu Erh Shou Beeng Cha Bio Pu Erh Shou Beeng Cha
Inhalt 357 Gramm (11,18 €* / 100 Gramm)
ab 39,90 € *
NEU
Bio Kabuse Shincha 2022 Watanabe Yakushima - 50g Bio Kabuse Shincha 2022 Watanabe Yakushima - 50g
Inhalt 50 Gramm (42,00 €* / 100 Gramm)
21,00 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Kirishima Yabukita Bio Sencha Kirishima Yabukita
Inhalt 100 Gramm
ab 16,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Dark Pearl Oolong Formosa Dark Pearl Oolong
Inhalt 100 Gramm
ab 16,90 € *
3er Set Sheng Pu Erh 2021 von Yu (3x10g) 3er Set Sheng Pu Erh 2021 von Yu (3x10g)
Inhalt 30 Gramm (116,33 €* / 100 Gramm)
34,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Kuki-Houjicha light Bio Kuki-Houjicha light
Inhalt 100 Gramm
ab 6,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bulang Shan Gushu 2014 Bulang Shan Gushu 2014
Inhalt 200 Gramm (70,00 €* / 100 Gramm)
ab 140,00 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Thailand Big Tree 2021 Chiang Rai Thailand Big Tree 2021 Chiang Rai
Inhalt 100 Gramm
ab 19,80 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Da Xue Shan 2020 Yesheng Gushu Da Xue Shan 2020 Yesheng Gushu
Inhalt 200 Gramm (85,00 €* / 100 Gramm)
ab 170,00 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Oolong China Tie Kuan Yin Bio Oolong China Tie Kuan Yin
Inhalt 100 Gramm
ab 9,90 € *
TIPP!
NEU

auch in anderen
Größen erhältlich

Gyokuro Shuppin, Yame Gyokuro Shuppin, Yame
Inhalt 25 Gramm (179,60 €* / 100 Gramm)
44,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Nantou Si Jichun Dong Pian 2013 Formosa Nantou Si Jichun Dong Pian 2013
Inhalt 50 Gramm (24,90 €* / 100 Gramm)
ab 12,45 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian Rou Gui Old Style Formosa Mingjian Rou Gui Old Style
Inhalt 50 Gramm (59,90 €* / 100 Gramm)
ab 29,95 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Miyazaki Premium Bio Sencha Miyazaki Premium
Inhalt 100 Gramm
ab 13,90 € *
TIPP!
NEU
Bio Shincha 2022 Morimoto Miyazaki, kleine Packung 50g Bio Shincha 2022 Morimoto Miyazaki, kleine...
Inhalt 50 Gramm (31,80 €* / 100 Gramm)
15,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Lung Ching Drachenbrunnen Bio Lung Ching Drachenbrunnen
Inhalt Gramm
ab 6,90 € *
Zuletzt angesehen