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Das Set enthält je eine Packung der folgenden zwei Oolongteesorten aus Japan (=insgesamt 40g Tee)
2018 und 2016 haben wir diesen wunderschönen Garten Sakura No besucht, viele hervorragende Tees verkostet und u.a. diesen genialen Houjicha entdeckt: FOTOBERICHT 2018 & Reisebericht 2016
HIER gibt es noch etwas mehr Information über den kleinen Familienbetrieb der Matsumotos.
HIER geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Matsumoto in Kumamoto.
Der kleine Teegarten Sakura-No der Familie Matsumoto liegt in der Präfektur Kumamoto auf Kyushu, der südlichsten Hauptinsel Japans. Dieser besondere Teegarten hatte früher sogar den japanischen Kaiser beliefert. Familie Matsumoto verzichtet gänzlich auf jegliche Pflanzenschutzmittel und verwendet auch keine synthetischen Dünger.
Zubereitungsempfehlung: ca. 2g/100 ml mit ca. 100°C heißem Wasser übergießen ca. 60 Sekunden ziehen lassen. Mehrfache Aufgüsse mit deutlich kürzeren Ziehzeiten sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst.
Diese Ernte ist garantiert unbelastet, HIER GEHT ES DIREKT ZU DEN ANALYSEN.
Eigenschaften: | Rarität, first flush, Coldbrew-/Kaltaufguss-geeignet, japanisch |
Anbaugebiete: | Japan |
Geschmack: | mittelkräftig, süß, fruchtig, nussig |
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | MARIMO GmbH Muenchener Str. 45 60329 Frankfurt am Main |
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