2er Set Sakura-No Premium (2x50g)

Angebot im März :-)

Dieses Premium Set bietet zwei wunderschöne Tees an, die eine absolute Rarität darstellen. Einmal ein Juwel unter den Senchas, welcher nur in begrentzter  Menge in Europa ankam. Der Kamairicha ist als ungedämpfter Tee aus Japan, durch seine historische Herstellungsweise, eine Seltenheit.

Hier treffen die hohe Kunst der modernen Sencha Herstellung und die traditionelle (mukashi) Herstellungsweise des Kamairchas aufeinander. Beide Tees wurden von Herrn Matsumoto aus Pflanzen seines kleinen Teegartens in Kumamoto produziert.

Für den den Sencha verwendet er hauptsächlich Yabukita Blätter aber auch Uji Midori, Sayama Kaori und Sayamai Midori. Eine weitere Besonderheit ist, dass die Hälfte der Teesträucher vor der Ernte ca. 10 Tage beschattet wurden und die zweite Hälfte unbeschattet blieb. Für den Kamairicha verwendet er Zairai Teebüsche, die in der alten Traditoion der Herrstellung dieser Teesorte meistens verwendet wurden.

Das Set enthält je eine Packung der folgenden zwei Grünteesorten aus Japan (=insgesamt 100g Tee)

• 50g Sakura-No Mukashi Kamairicha, Kumamoto, Matsumoto
  
• 50g Sakura-No Sencha, Kumamoto, Matsumoto

HIER GEHT ES DIREKT ZU DEN ANALYSEN.

Sehen Sie hier unser Verkostungsvideo vom TKK-YouTube-Kanal: