Formosa Alishan Premium Black

Alishan Premium Black ist ein beeindruckender Schwarztee aus dem Hochland Taiwans. Er zeichnet sich durch seine weiche, hocharomatische und vollmundige Geschmacksintensität aus. Der Tee präsentiert eine ausgeprägte Süße mit feinen Nuancen von Kakao, saftiger Pflaume sowie einem Hauch von Honigmelone, Birne und Papaya. Sein köstlicher und intensiver Nachgeschmack ist von großer Tiefe und verhallt kaum.

Alishan Premium Black ist ideal für all diejenigen, die einen schmackhaften und besonders weichen Tee mit einem reichhaltigen Aroma genießen möchten, ohne dabei auf bittere, herbe oder säuerliche Noten zu stoßen.

Der Alishan Premium Black ist äußerst vielseitig und unkompliziert in der Zubereitung: Er eignet sich sowohl für westliche als auch asiatische Zubereitung und kann auch kalt aufgegossen werden, was ihm einen unfassbar tollen Geschmack verleiht. Als Cold Brew ist er ein echter Geheimtipp. Ein wahrhaft traumhafter Schwarztee!

Dieser Hochlandtee wird im legendären Alishan-Gebirge im Herzen Taiwans angebaut und in aufwendiger Handarbeit geerntet und verarbeitet.

Zubereitungsempfehlung asiatisch: 3-4g/100-150ml 95-100°C 15-30 Sek. Folgeaufgüsse 15-30 Sek. bis das Aroma verblasst. (Bei diesem Tee sind je nach individuellem Geschmack 4-6 Aufgüsse möglich)

Zubereitungsempfehlung westlich: ca. 10g/1L mit 90 - 95 °C heißem Wasser übergießen und ca. 1-2 Minuten ziehen lassen.