Bio Miumori Mizucha, 16 Aufgussbeutel

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Mizucha - das ist köstlich-erfrischender Grüntee blitzschnell zubereitet! Japanischer Bio... mehr
Bio Miumori Mizucha, 16 Aufgussbeutel

Mizucha - das ist köstlich-erfrischender Grüntee blitzschnell zubereitet! Japanischer Bio Grüntee im praktischen Aufgußbeutel für unkomplizierten, schnellen Cold Brew/Kaltaufguss. Der leuchtend grüne Tee schmeckt vollmundig frisch und hat eine cremige Textur mit einer weichen Süße im Abgang. 

Der Miumori Mizucha stammt aus der first flush Frühlingsernte und besteht vorwiegend aus dem jungen Blattgut der Kultivare Kabuse (beschattete) Asatsuyu und Roji (unbeschattete) Yabukita. Die Teeblätter wurden mit Matcha aus Kabuse Kanaya Midori veredelt.

Dieser Tee stammt aus dem Teegarten von Shutaro Hayashi, den wir persönlich besucht haben. Mehr über unsere Eindrücke findest du im REISEBERICHT 2023   &   2018  &  2016  &  2015

TIPP Hier geht's zur Mini-Doku GESICHTER HINTER DEM TEE: Tee aus den Bergen - ein Portrait über Shutaro Hayashi – ein echtes Highlight für Teefans!

>>>HIER geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Hayashi auf Kirishima

Der Teegarten der Familie Hayashi, betrieben von Shutaro, seinem Bruder Kenji und ihrem Vater Osamu, liegt idyllisch in den Kirishima Bergen in der Präfektur Kagoshima auf Kyushu, der südlichen Insel Japans. Diese nebelreiche Region (kiri = Nebel, shima = Insel) verleiht den Bergen das Aussehen kleiner Inseln, daher der Name Kirishima. Der Biogarten produziert eine Vielfalt an Tee, einschließlich Strauchsorten wie Asatsuyu und Yabukita, sowie historische, samengezogene Zairai-Felder. Mutter und Schwester unterstützen im Hofladen und Büro. Shutaro, ein Absolvent der Universität Kagoshima, kombiniert modernste Techniken mit dem traditionellen Wissen seiner Familie. Der seit 1897 bestehende Betrieb steht für Qualität und Tradition im Bio-Teeanbau.

Mizudashi (mizu = kaltes Wasser, dashi = das Herauskommen) ist in Japan die Bezeichnung für das kalte Aufgießen von Tee. Bei dem mit der Wortneuschöpfung "Mizu-cha" (etwa "Kaltwasser-Tee") bezeichneten Tee handelt es sich um extra feines Blattgut (keineswegs zu verwechseln mit Resten aus der Produktion) das speziell für diese Zubereitung mit kaltem Wasser sortiert wurde. So wird die Extraktion etwas beschleunigt und der Tee ist in kürzester Zeit trinkfertig. Durch den beigefügten Matcha wird der Kaltaufguss noch einmal intensiver. Ideal auch für unterwegs oder bei der Arbeit.


Sehen Sie hier unser Mizucha-Verkostungsvideo vom TKK-YouTube-Kanal:

 

Eigenschaften: Bio, first flush, Coldbrew-/Kaltaufguss-geeignet
Anbaugebiete: Japan
Geschmack: mittelkräftig, süß, frisch, cremig
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Kundenbewertungen für "Bio Miumori Mizucha, 16 Aufgussbeutel"
05.09.2023

Lieblingsunterwegstee im Sommer unverzichtbar.

Lieblingsunterwegstee im Sommer unverzichtbar.

15.08.2023

sehr lecker

sehr lecker

11.08.2023

Lieblingssommertee besonders für unterwegs im Thermobecher. Kann

Lieblingssommertee besonders für unterwegs im Thermobecher. Kann auch wunderbar nochmal aufgegossen werden.

18.07.2023

Tolle Qualität und einfach zubereitet

Bin begeistert, wie einfach und speedy man gesunden Grüntee machen kann. Toll und gute Qualität.

30.03.2023

Sehr lecker perfekt für kaltaufgussflaschen

Sehr lecker perfekt für kaltaufgussflaschen

16.02.2023

Sommerbegleiter❣️

Für unterwegs unser unverzichtbarer Begleiter, sobald es wärmer wird. Wohlig frisch, sanft belebend und einfach ? köstlich. Ein Beutel (zuhause machen wir den Kaltaufguß lieber mit losem Tee) kann gerne 2 bis 3 mal in der to Go Flasche mit oder ohne Eiswürfel aufgegossen werden.

25.07.2022

Einer der Besten für Kaltaufguss unterwegs

Sehr guter Mizucha, bisher der beste Beuteltee zum kalt aufschütteln da etwas Matcha zugesetzt wurde und sowohl Geschmack als auch Farbe intensiviert

30.06.2022

Sehr gut schmeckender Mizucha für den Coldbrew,

Sehr gut schmeckender Mizucha für den Coldbrew, praktisch zu verwenden im Beutel. Schnelle Lieferung, alles top!

20.06.2022

Super schnelle, sehr gute Erfrischung für 2

Super schnelle, sehr gute Erfrischung für 2 kalte Aufgüsse.

09.02.2022

Top

Top

05.11.2021

Perfektes Sommergetränk

Sehr erfrischender kalter Tee. Sehr lecker. Absolut zu empfehlen als sommerliches Erfrichsungsgetränk.

31.12.2019

Überragend

Ein absoluter Spitzentee.
Mit ein paar Eiswürfeln dazu entwickelt der Tee eine Aromavielfalt, die für diesen Preis bemerkenswert ist.

Wer braucht da noch Cola?

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