Bio Suikyo Mizucha, 10 Aufgussbeutel - Tee des Monats zum Aktionspreis

  • AT0429-50g
Inhalt: 50 Gramm (130,00 € * / 1 Kilogramm)
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Praktische Aufgussbeutel mit japanischem, aromatischem Grüntee für unkomplizierten, schnellen... mehr
Bio Suikyo Mizucha, 10 Aufgussbeutel - Tee des Monats zum Aktionspreis

Praktische Aufgussbeutel mit japanischem, aromatischem Grüntee für unkomplizierten, schnellen Cold Brew/Kaltaufguss. Der Tee schmeckt weich-süßlich-frisch, hat ein nur sehr dezentes Umami und zart-fruchtig-vegetabile Noten im Nachhall.

Der Suikyo Mizudashi Sencha stammt aus der first flush Frühlingsernte und besteht daher aus besonders frischen und jungen Teeblättern. Das feine Blattgut wurde mit Matcha veredelt.

Sehen Sie hier unser Mizucha-Verkostungsvideo vom TKK-YouTube-Kanal:

Mizudashi (mizu = kaltes Wasser, dashi = das Herauskommen) ist in Japan die Bezeichnung für das kalte Aufgießen von Tee. Bei dem mit der Wortneuschöpfung "Mizu-cha" (etwa "Kaltwasser-Tee") bezeichneten Tee handelt es sich um extra feines Blattgut (keineswegs zu verwechseln mit Resten aus der Produktion) das speziell für diese Zubereitung mit kaltem Wasser sortiert wurde. So wird die Extraktion etwas beschleunigt und der Tee ist in kürzester Zeit trinkfertig. Durch den beigefügten Matcha wird der Kaltaufguss noch einmal intensiver. Ideal auch für unterwegs oder bei der Arbeit.

Ein Pyramidenbeutel reicht für gut 0,5 Liter Wasser, bzw. bei leichter aufgegossenem Tee auch für 1 Liter Wasser. Auch mit kaltem Wasser kann man den Premium Mizudashi bereits nach einer Ziehzeit von nur 1 Minute genießen.

Auch Mehrfachaufgüsse (mit längeren Ziehzeiten, weil dann der Matchatee fehlt) und konventionelle Heißaufgüsse sind möglich. Die Beutel sollten im Wasser gut ausgedrückt oder durchschüttelt werden damit man das volle Aroma erhält. Bevorzugt mit Eiswürfel genießen.

Dieser Tee stammt aus dem Teegarten Suikyo, den wir persönlich besucht haben. Mehr über unsere Eindrücke findest du im Reisebericht 2023.

>>> HIER geht's zu allen Tees des Suikyo-Gartens in Nara

Inhalt: 10 Pyramiden-Aufgussbeutel à 5g = insgesamt 50g 

Aus kontrolliert biologischem Anbau.

DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Diese Ernte ist garantiert unbelastet, HIER GEHT ES DIREKT ZU DEN ANALYSEN.

Eigenschaften: Bio, first flush, Coldbrew-/Kaltaufguss-geeignet
Anbaugebiete: Japan
Geschmack: mild, fruchtig, frisch
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: MARIMO GmbH Muenchener Str. 45 60329 Frankfurt am Main
Teekategorie/Aufgussbeutel: Grüner Tee
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Kundenbewertungen für "Bio Suikyo Mizucha, 10 Aufgussbeutel - Tee des Monats zum Aktionspreis"
20.05.2022

Saftiges Grün, feiner Geschmack und hervorragendes Aroma

Habe den Tee wiederholt gekauft, weil er einfach köstlich ist.

15.07.2021

Super für unterwegs

Super leckere Teebeutel. Perfekt als Kaltaufguss an wärmeren Tagen. Bildet eigentlich keine Bitternoten aus :)

18.08.2018

Meine Bewertung

Schnell und einfach zuzubereiten und sehr lecker.

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