Bio Suikyo Mizucha, 10 Aufgussbeutel

  • AT0429-50g
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 Der Tee schmeckt weich-süßlich-frisch, hat ein nur sehr dezentes Umami und... mehr
Bio Suikyo Mizucha, 10 Aufgussbeutel

 Der Tee schmeckt weich-süßlich-frisch, hat ein nur sehr dezentes Umami und zart-fruchtig-vegetabile Noten im Nachhall.

Der Suikyo Mizudashi Sencha stammt aus der first flush Frühlingsernte und besteht daher aus besonders frischen und jungen Teeblättern. Das feine Blattgut wurde mit Matcha veredelt.

Sehen Sie hier unser Mizucha-Verkostungsvideo vom TKK-YouTube-Kanal:

Mizudashi (mizu = kaltes Wasser, dashi = das Herauskommen) ist in Japan auch eine Bezeichnung für Kaltaufgüsse. Bei der Wortneubildung "Mizu-cha" jedoch handelt es sich um Tee der speziell für die Zubereitung mit kaltem Wasser konzipiert wurde. Ideal auch für unterwegs oder bei der Arbeit.

Ein Pyramidenbeutel reicht für gut 0,5 Liter Wasser, bzw. bei leichter aufgegossenem Tee auch für 1 Liter Wasser. Auch mit kaltem Wasser kann man den Premium Mizudashi bereits nach einer Ziehzeit von nur 1 Minute genießen.

Auch Mehrfachaufgüsse (mit längeren Ziehzeiten, weil dann der Matchatee fehlt) und konventionelle Heißaufgüsse sind möglich. Die Beutel sollten im Wasser gut ausgedrückt oder durchschüttelt werden damit man das volle Aroma erhält. Bevorzugt mit Eiswürfel genießen.

Der Tee stammt aus Teegarten Suikyo in Nara von Fumiaki und Luna. Sie düngen ihre Teepflanzen nur mit speziell biologisch dafür kultivierten Gräsern.

TIPP! Hier geht es zu einem hochinteressanten Blogeintrag über diesen besonderen Teegarten Suikyo.

Inhalt: 10 Pyramiden-Aufgussbeutel à 5g = insgesamt 50g 

Aus kontrolliert biologischem Anbau.

DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Diese Ernte ist garantiert unbelastet, HIER GEHT ES DIREKT ZU DEN ANALYSEN.

Eigenschaften: Bio, first flush, Kaltgetränk/Eistee-geeignet
Anbaugebiete: Japan
Geschmack: mild, fruchtig, frisch
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: MARIMO GmbH Muenchener Str. 45 60329 Frankfurt am Main
Teekategorie/Aufgussbeutel: Grüner Tee
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18.08.2018

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