Bio Matcha Miumori im 50g Vorteilspack

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Der Bio Matcha Miumori schmeckt frisch-fruchtig, vollmundig und weich mit Noten... mehr
Bio Matcha Miumori im 50g Vorteilspack

Der Bio Matcha Miumori schmeckt frisch-fruchtig, vollmundig und weich mit Noten die an junges, zartes Gemüse, wie etwa Zuckerschoten, erinnern. Er enthält keinerlei Bitterstoffe, hat aber ein deutlich ausgeprägtet Umami mit dominanten Fruchtnoten im Vordergrund. Der Tee stammt zu 100% aus Sträuchern der Varietät Oku Midori dessen feine Blätter vor der Ernte für drei Wochen beschattet werden. 

Diesen Matcha gibt es auch in der 20g-Dose.

Dieser Tee stammt aus dem Teegarten von Shutaro Hayashi, den wir persönlich besucht haben. Mehr über unsere Eindrücke findest du im REISEBERICHT 2023   &   2018  &  2016  &  2015

TIPP Hier geht's zur Mini-Doku GESICHTER HINTER DEM TEE: Tee aus den Bergen - ein Portrait über Shutaro Hayashi – ein echtes Highlight für Teefans!

>>>HIER geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Hayashi auf Kirishima

Der Teegarten der Familie Hayashi, betrieben von Shutaro, seinem Bruder Kenji und ihrem Vater Osamu, liegt idyllisch in den Kirishima Bergen in der Präfektur Kagoshima auf Kyushu, der südlichen Insel Japans. Diese nebelreiche Region (kiri = Nebel, shima = Insel) verleiht den Bergen das Aussehen kleiner Inseln, daher der Name Kirishima. Der Biogarten produziert eine Vielfalt an Tee, einschließlich Strauchsorten wie Asatsuyu und Yabukita, sowie historische, samengezogene Zairai-Felder. Mutter und Schwester unterstützen im Hofladen und Büro. Shutaro, ein Absolvent der Universität Kagoshima, kombiniert modernste Techniken mit dem traditionellen Wissen seiner Familie. Der seit 1897 bestehende Betrieb steht für Qualität und Tradition im Bio-Teeanbau.

Diese Ernte ist garantiert unbelastet, HIER GEHT ES DIREKT ZU DEN ANALYSEN.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Eigenschaften: Bio, Rarität, Eistee-geeignet
Anbaugebiete: Japan
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: MARIMO GmbH Muenchener Str. 45 60329 Frankfurt am Main
Matcha Qualitäten: für den puren Genuß, premium
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Kundenbewertungen für "Bio Matcha Miumori im 50g Vorteilspack"
18.03.2024

Nicht mein Favorit

Dieser Matcha hat im Geschmack einen "pulverigen" Abgang.

17.12.2023

Fantastischer Matcha! Leuchtend grün, keinerlei Bitterkeit oder

Fantastischer Matcha! Leuchtend grün, keinerlei Bitterkeit oder Kratzigkeit, nussig-blumiges Aroma, samtig und fast ein wenig süß. Lässt sich mit dem Bambusbesen leicht zu einem sehr feinen Schaum aufschlagen. Ganz toll!

28.09.2023

So fruchtig und mild, wundervoll

So fruchtig und mild, wundervoll

14.09.2023

Mein bisher bester Matcha

Mein bisher bester Matcha. Alle sehr günstigen Matchas (auch von anderen Herstellern), die ich bisher probiert hatte, hatten immer eine hohe Bitterkeit, die man nur wegen der Wirkung getrunken hat und auch nur gemixt ertragen konnte. Bei diesem Matcha freue ich mich Morgens richtig auf die nächste "Zeremonie". Mit Sieb, Matcha-Löffel und Matcha-Besen selbst mit kleinsten Mengen Wasser sehr angenehm und lecker. Die Wirkung ist ebenfalls unbeschreiblich. Energie ohne Ende ohne die Unruhe von Kaffee.

05.07.2023

Ein ganz hervorragender Matcha! Ich trinke ihn

Ein ganz hervorragender Matcha! Ich trinke ihn oft als Koicha - null bitter, leuchtend grün, samtig weich, nussig-erbsig-süß. Ganz toll und bestes Preis-Leistungsverhältnis.

07.06.2023

Mein täglicher Begleiter

Einfach herrlich frisch! Ich trinke jeden Tag eine Flasche Matcha neben meiner Arbeit und habe dafür schon ein paar probiert. Der Miumori ist mein absoluter Favorit und inzwischen täglicher Begleiter.
Er schmeckt sehr frisch, überhaupt nicht bitter und bringt ein tolles Gefühl im Mund.
Bei dem Preis-Leistungs-Verhältnis eine absolute Kaufempfehlung!

16.02.2022

Wunderbare ausgewogener Matcha

Herausragender Kundenservice. Superschnelle Lieferung - mit Liebe zum Detail verpackt. Der Matcha der Familie Hayashi ist einfach super mild, aber doch Facettenreich. Mein täglicher Begleiter.

18.11.2021

Unsere Meßlatte

An diesem Matcha müssen sich seit geraumer Zeit alle Matcha messen, welche es über unsere Türschwelle schaffen. Frei von der Zunge: Erbsen, Zuckerschoten, frisches Gras, junges frisches Gemüse, Leben, Aktivität, Kuss und Umarmung in wunderbarem Grün. Seine Frische aber ist so dominierend wie seine samtige Konsistenz und das zarte Umami.

11.09.2020

Klasse

Ein toller Matcha, den ich oft und gerne genieße.

05.05.2020

Extrem lecker!

Extrem lecker!

03.03.2020

Sehr lecker und gutes Preis/Leistungsverhältnis.

Sehr lecker und gutes Preis/Leistungsverhältnis.

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