Bio Matcha Mantoku von Keiko

Bio Matcha Mantoku von Keiko

  • AT0243
Inhalt: 30 Gramm (109,67 € * / 100 Gramm)
32,90 € *

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

Dieser tiefgrüne Matcha gehört zu den Raritäten der Teewelt! Matcha Mantoku ist ein überaus... mehr
Bio Matcha Mantoku von Keiko

Dieser tiefgrüne Matcha gehört zu den Raritäten der Teewelt! Matcha Mantoku ist ein überaus vielschichtiger, traumhafter Kagoshima-Matcha. Sein Duft hat eine frische und gleichzeitig warme Note, auf der Zunge entfaltet er eine facettenreiche Fülle zart-nussiger, satter Aromen, intensiv vollmundig und zugleich nahezu ohne Bitterkeit. Er eignet sich nicht nur für den leichten Matcha (Usucha), sondern auch hervorragend für den dickflüssigen Matcha (Koicha).

Matcha ist ein hochwertiger, leuchtend grüner Pulvertee aus dem südlichen Kagoshima Gebiet. Matcha wird auch die Königin der Grüntees genannt und hat einen mild-aromatischem, zartsüßlichem Geschmack. Vollschattig gewachsen und aus echtem Tencha in Steinmühlen langsam vermahlen. Ob für die Teezeremonie oder zum zwanglosen Verwöhnen der Gäste - dieser Matcha erfüllt höchste Ansprüche.

KEIKO-Matcha wird erstmals außerhalb von Japan bei Keiko in Deutschland gemahlen, direkt abgepackt und ist somit der frischeste Matcha der in Deutschland erhältlich ist. Wir haben uns davon persönlich überzeugt und durften die Granitmühlen besichtigen. 30 Gramm benötigen 1 Stunde!

Die Marke KEIKO bietet ein Sortiment von außergewöhnlich feinen Spitzentees verschiedener Pflückungen aus der Region Kagoshima im Süden Japans. Zur Steigerung der Qualität wird der Teestrauch in guten Anbaulagen unter speziellen Netzen (japanisch: Kabuse) kultiviert. Der Aufwuchs im Halbschatten kommt den Wachstumsbedingungen des wilden Tees am nächsten. Kabusecha bildet mehr natürliche Wirkstoffe und ist besonders aromatisch. Um die Inhaltsstoffe des Blattes optimal aufzuschließen und vor Oxidation zu schützen, werden die tiefgrünen Blätter gleich nach der Ernte in einem speziell entwickelten Verfahren gedämpft, gekühlt, gerollt, getrocknet und luftdicht verpackt. So bleiben die Wirkstoffe und das duftig frische Aroma bis zum Genuss erhalten. Die KEIKO-eigenen Teegärten gehören zu den Pionieren des biologischen Teeanbaues und waren die ersten in Japan, die mit dem EG-Biosiegel ausgezeichnet wurden.

Diese Ernte ist garantiert unbelastet, hier geht es zu den Radioaktivitätsanalysen.

Wir haben KEIKO in Diepholz schon besucht und konnten auch die hauseigenen Gärten der japanischen Partnerfirma Shimodozono besichtigen und die Produktion vom Strauch an mitverfolgen. Davon haben wir auch im Japan-Reisebericht 2015 erzählt.

30g in mattschwarzer Stülpdeckeldose aus Metall, Höhe ca. 7 cm, Durchmesser ca. 6,5 cm.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Zubereitung:

  • Frisches, möglichst weiches Wasser kochen. 
  • Das Wasser auf ca. 80° abkühlen lassen oder einen Kocher mit Temperaturvorwahl nutzen.
  • ca. 1-2 g Matcha (1-2 Bambuslöffel oder ½ Teelöffel) optional durch ein feines Sieb in eine Matcha Schale streichen. 
  • Mit ca. 80-100 ml Wasser aufgießen. 
  • Den Tee mit einem Matchabesen (= Chasen) schaumig schlagen. Den Besen nicht fest über den Boden reiben, sondern sanft und locker aus dem Hendgelenk M-förmig und flott schlagen. (Nicht kreisförmig wie bei Schlagsahne.)

Hinweis zur Lagerung. Das Matchapulver sollte nach dem Öffnen möglichst frisch und rasch verbraucht werden. Wenn es nicht täglich benutzt wird, besser im Kühlschrank lagern und vor Kondensfreuchte schützen. Dosen verschließen und bei Tüten die Luft vor dem Verschließen gründlich ausstreichen. 

In unserem Video wird die Zubereitung verständlich erklärt 

Eigenschaften: Bio, Eistee-geeignet
Anbaugebiete: Japan
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: KEIKO, Shimodozono International GmbH  Strothestr. 50  D-49356 Diepholz
Matcha Qualitäten: für den puren Genuß, premium
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bio Matcha Mantoku von Keiko"
07.05.2021

Koicha geglückt!

Dieser Matcha ist mein erster Matcha von höherer Qualität und ich bin zwiegespalten. Die Gute Bewertung ergibt sich dadurch, das mir dieser Matcha als Koicha wirklich gut schmeckt. Der starke Edelbitter Abgang gefällt mir sehr. Als Usucha ziehe ich aber preiswertere wie den "Gyokujou Morimoto Miyazaki" vor.

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
Bio Matcha Megumi Ceremonial Premium Bio Matcha Megumi Ceremonial Premium
Inhalt 30 Gramm (126,33 €* / 100 Gramm)
37,90 € *
Matchalöffel Chashaku dunkel Matchalöffel Chashaku dunkel
Inhalt 1 Stück
3,50 € *
Matchabesen Chasen dunkel Matchabesen Chasen dunkel
Inhalt 1 Stück
15,90 € *
Bio Matcha Tekiro von Keiko Bio Matcha Tekiro von Keiko
Inhalt 30 Gramm (93,00 €* / 100 Gramm)
27,90 € *
Matchabesen Chasen hell Matchabesen Chasen hell
Inhalt 1 Stück
12,90 € *
Matchalöffel Chashaku hell Matchalöffel Chashaku hell
Inhalt 1 Stück
2,90 € *
TIPP!
Bio Matcha Hoshino, große Dose Bio Matcha Hoshino, große Dose
Inhalt 40 Gramm (74,75 €* / 100 Gramm)
29,90 € *
Teesieb mit Bambusgriff, mittel Teesieb mit Bambusgriff, mittel
Inhalt 1 Stück
5,50 € *
TIPP!
Bio Matcha Miumori 20g Dose Bio Matcha Miumori 20g Dose
Inhalt 20 Gramm (109,50 €* / 100 Gramm)
21,90 € *
Matchabesenhalter Chasentate Hellblau Matchabesenhalter Chasentate Hellblau
Inhalt 1 Stück
10,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Kirishima Yabukita Bio Sencha Kirishima Yabukita
Inhalt 100 Gramm
ab 16,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Miyazaki Premium Bio Sencha Miyazaki Premium
Inhalt 100 Gramm
ab 13,90 € *
TIPP!
Bio Shiraore Miyazaki Morimoto Bio Shiraore Miyazaki Morimoto
Inhalt 100 Gramm
19,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Bancha Miyazaki Yanagicha Bio Bancha Miyazaki Yanagicha
Inhalt 100 Gramm
ab 6,90 € *
Bio Matcha Supreme von Keiko Bio Matcha Supreme von Keiko
Inhalt 30 Gramm (133,00 €* / 100 Gramm)
39,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Tanabata - Tee des Monats zum Aktionspreis! Bio Sencha Tanabata - Tee des Monats zum...
Inhalt 100 Gramm
ab 7,50 € * 8,50 €*
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Mingjian Jin Xuan Formosa Mingjian Jin Xuan
Inhalt 50 Gramm (29,90 €* / 100 Gramm)
ab 14,95 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Aki Bancha Kirishima Bio Aki Bancha Kirishima
Inhalt 100 Gramm
ab 6,90 € *
TIPP!
Bio Shincha 2021 Morimoto Miyazaki, kleine Packung 50g Bio Shincha 2021 Morimoto Miyazaki, kleine...
Inhalt 50 Gramm (31,80 €* / 100 Gramm)
15,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Sencha Miyazaki Sencha Miyazaki
Inhalt 100 Gramm
ab 9,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Lung Ching Drachenbrunnen Bio Lung Ching Drachenbrunnen
Inhalt 100 Gramm
ab 6,90 € *
Bio Bancha von Keiko Bio Bancha von Keiko
Inhalt 50 Gramm (13,00 €* / 100 Gramm)
6,50 € *
Bio Matcha Premium von Keiko Bio Matcha Premium von Keiko
Inhalt 30 Gramm (83,00 €* / 100 Gramm)
24,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Oolong China Tie Kuan Yin Bio Oolong China Tie Kuan Yin
Inhalt 100 Gramm
ab 9,90 € *
Dosierlöffel Eisenlöffel Teemaß Dosierlöffel Eisenlöffel Teemaß
Inhalt 1 Stück
7,90 € *
Bio Midori Matcha Kirishima 50g Bio Midori Matcha Kirishima 50g
Inhalt 50 Gramm (23,00 €* / 100 Gramm)
11,50 € *
Zotter Yuzu Citrus aus Japan Zotter Yuzu Citrus aus Japan
Inhalt 70 Gramm (5,29 €* / 100 Gramm)
3,70 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Gyokuro Shincha 2020 Homare Bio Gyokuro Shincha 2020 Homare
Inhalt 100 Gramm
ab 24,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

China Anji Bai Cha Premium (Grade A) China Anji Bai Cha Premium (Grade A)
Inhalt 50 Gramm (29,90 €* / 100 Gramm)
ab 14,95 € *
TIPP!
Bio Suikyo Mizucha, 10 Aufgussbeutel Bio Suikyo Mizucha, 10 Aufgussbeutel
Inhalt 50 Gramm (15,80 €* / 100 Gramm)
7,90 € *
TIPP!
Bio Kadota Aracha Shincha 2021 Miyazaki - 50g Bio Kadota Aracha Shincha 2021 Miyazaki - 50g
Inhalt 50 Gramm (29,80 €* / 100 Gramm)
14,90 € *
Teesieb mit Bambusgriff, klein Teesieb mit Bambusgriff, klein
Inhalt 1 Stück
4,90 € *
Tartufo al pistacchio, 1 Stück Tartufo al pistacchio, 1 Stück
Inhalt 14 Gramm (7,14 €* / 100 Gramm)
1,00 € *
TIPP!
Bio Sencha Tokujou Kirishima Bio Sencha Tokujou Kirishima
Inhalt 100 Gramm
24,90 € *
Bio Tokujou Sencha Mie Bio Tokujou Sencha Mie
Inhalt 100 Gramm
20,90 € *
Bio Kabuse Shincha 2021 Watanabe Yakushima - 50g Bio Kabuse Shincha 2021 Watanabe Yakushima - 50g
Inhalt 50 Gramm (42,00 €* / 100 Gramm)
21,00 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Formosa Honey Black Formosa Honey Black
Inhalt 100 Gramm
ab 19,90 € *
Bio Kafun Catechintee / Katechintee Miyazaki Morimoto Bio Kafun Catechintee / Katechintee Miyazaki...
Inhalt 50 Gramm (45,80 €* / 100 Gramm)
22,90 € *
kleine Matchaschale Schwarz kleine Matchaschale Schwarz
Inhalt 1 Stück
9,90 € *
kleine Matchaschale Creme-Weiß kleine Matchaschale Creme-Weiß
Inhalt 1 Stück
9,90 € *
Bio Midori Matcha Kirishima 100g Bio Midori Matcha Kirishima 100g
Inhalt 100 Gramm
19,90 € *
Bio Midori Matcha Kirishima 50g Bio Midori Matcha Kirishima 50g
Inhalt 50 Gramm (23,00 €* / 100 Gramm)
11,50 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Tanabata - Tee des Monats zum Aktionspreis! Bio Sencha Tanabata - Tee des Monats zum...
Inhalt 100 Gramm
ab 7,50 € * 8,50 €*
Bio Matcha Gyokujou Morimoto Miyazaki Bio Matcha Gyokujou Morimoto Miyazaki
Inhalt 20 Gramm (74,50 €* / 100 Gramm)
14,90 € *
TIPP!
Bio Matcha Miumori 20g Dose Bio Matcha Miumori 20g Dose
Inhalt 20 Gramm (109,50 €* / 100 Gramm)
21,90 € *
Bio Keiko Luxus Matcha Set (Supreme & Mantoku) Bio Keiko Luxus Matcha Set (Supreme & Mantoku)
Inhalt 60 Gramm (116,50 €* / 100 Gramm)
69,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Kirishima Yabukita Bio Sencha Kirishima Yabukita
Inhalt 100 Gramm
ab 16,90 € *
TIPP!
Bio Shincha 2021 Morimoto Miyazaki, kleine Packung 50g Bio Shincha 2021 Morimoto Miyazaki, kleine...
Inhalt 50 Gramm (31,80 €* / 100 Gramm)
15,90 € *
TIPP!
Bio Diamond Leaf von Keiko (fukamushi) Bio Diamond Leaf von Keiko (fukamushi)
Inhalt 100 Gramm
39,90 € *
Bio Super Premium Matcha TEN Bio Super Premium Matcha TEN
Inhalt 30 Gramm (139,67 €* / 100 Gramm)
41,90 € *
Bio Shincha Yabukita 50g Bio Shincha Yabukita 50g
Inhalt 50 Gramm (29,80 €* / 100 Gramm)
14,90 € *
Bio Shincha Saemidori 50g Bio Shincha Saemidori 50g
Inhalt 50 Gramm (33,80 €* / 100 Gramm)
16,90 € *
TIPP!
Tenryu Shincha 2021 Yabukita Premium 50g Tenryu Shincha 2021 Yabukita Premium 50g
Inhalt 50 Gramm (59,80 €* / 100 Gramm)
29,90 € *
TIPP!
Tenryu Shincha 2021 Yumesuraga Premium Mr. Ota 50g Tenryu Shincha 2021 Yumesuraga Premium Mr. Ota 50g
Inhalt 50 Gramm (65,80 €* / 100 Gramm)
32,90 € *
TIPP!
Tenryu Shincha 2021 Yama no Ibuki Competition Grade Tenryu Shincha 2021 Yama no Ibuki Competition...
Inhalt 50 Gramm (95,80 €* / 100 Gramm)
47,90 € *
Bio RYŌ Kabuse Aracha Shincha 2021 Watanabe Yakushima - 50g Bio RYŌ Kabuse Aracha Shincha 2021 Watanabe...
Inhalt 50 Gramm (38,00 €* / 100 Gramm)
19,00 € *
Bio Oolong Karasu von Keiko Bio Oolong Karasu von Keiko
Inhalt 50 Gramm (25,80 €* / 100 Gramm)
12,90 € *
TIPP!
Bio Kabusecha CHOU-KA Watanabe Yakushima Bio Kabusecha CHOU-KA Watanabe Yakushima
Inhalt 100 Gramm
23,90 € *
Bio Matcha Hotaru Beginner's Favourite Bio Matcha Hotaru Beginner's Favourite
Inhalt 30 Gramm (53,00 €* / 100 Gramm)
15,90 € *
Bio Matcha Kasumi Daily Pleasure Bio Matcha Kasumi Daily Pleasure
Inhalt 30 Gramm (86,33 €* / 100 Gramm)
25,90 € *
TIPP!
Bio Matcha Megumi Ceremonial Premium Bio Matcha Megumi Ceremonial Premium
Inhalt 30 Gramm (126,33 €* / 100 Gramm)
37,90 € *
Bio 3er Set Vol2 Watanabe Raritäten aus Yakushima Bio 3er Set Vol2 Watanabe Raritäten aus Yakushima
Inhalt 300 Gramm (14,97 €* / 100 Gramm)
44,90 € *
TIPP!
TIPP!
Bio Weißtee 2021 HAKU-DOU Watanabe Yakushima Bio Weißtee 2021 HAKU-DOU Watanabe Yakushima
Inhalt 20 Gramm (59,50 €* / 100 Gramm)
11,90 € *
Tamaryokucha Ureshino-Cha, Kyushu Tamaryokucha Ureshino-Cha, Kyushu
Inhalt 100 Gramm
26,90 € *
Sencha Kawane-Cha, Shizuoka Sencha Kawane-Cha, Shizuoka
Inhalt 100 Gramm
26,90 € *
Sencha Ryokucha Densetsu, fukamushi Sencha Ryokucha Densetsu, fukamushi
Inhalt 70 Gramm (28,43 €* / 100 Gramm)
19,90 € *
2er Set Gyokuro & Sencha Shuppin, Yame 2er Set Gyokuro & Sencha Shuppin, Yame
Inhalt 55 Gramm (140,00 €* / 100 Gramm)
77,00 € *
Sencha Shuppin, Yame Sencha Shuppin, Yame
Inhalt 30 Gramm (116,33 €* / 100 Gramm)
34,90 € *
Gyokuro Shuppin, Yame Gyokuro Shuppin, Yame
Inhalt 25 Gramm (179,60 €* / 100 Gramm)
44,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Benifuuki Black Bio Benifuuki Black
Inhalt 100 Gramm
ab 13,90 € *
TIPP!
TIPP!
Bio Jubiläums-Triple-Set Bio Jubiläums-Triple-Set
Inhalt 300 Gramm (16,63 €* / 100 Gramm)
49,90 € *
Zuletzt angesehen