Bio Matcha Mantoku von Keiko

Bio Matcha Mantoku von Keiko

  • AT0243
Inhalt: 30 Gramm (109,67 € * / 100 Gramm)
32,90 € *

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Dieser tiefgrüne Matcha gehört zu den Raritäten der Teewelt! Matcha Mantoku ist ein überaus... mehr
Bio Matcha Mantoku von Keiko

Dieser tiefgrüne Matcha gehört zu den Raritäten der Teewelt! Matcha Mantoku ist ein überaus vielschichtiger, traumhafter Kagoshima-Matcha. Sein Duft hat eine frische und gleichzeitig warme Note, auf der Zunge entfaltet er eine facettenreiche Fülle zart-nussiger, satter Aromen, intensiv vollmundig und zugleich nahezu ohne Bitterkeit. Er eignet sich nicht nur für den leichten Matcha (Usucha), sondern auch hervorragend für den dickflüssigen Matcha (Koicha).

Matcha ist ein hochwertiger, leuchtend grüner Pulvertee aus dem südlichen Kagoshima Gebiet. Matcha wird auch die Königin der Grüntees genannt und hat einen mild-aromatischem, zartsüßlichem Geschmack. Vollschattig gewachsen und aus echtem Tencha in Steinmühlen langsam vermahlen. Ob für die Teezeremonie oder zum zwanglosen Verwöhnen der Gäste - dieser Matcha erfüllt höchste Ansprüche.

KEIKO-Matcha wird erstmals außerhalb von Japan bei Keiko in Deutschland gemahlen, direkt abgepackt und ist somit der frischeste Matcha der in Deutschland erhältlich ist. Wir haben uns davon persönlich überzeugt und durften die Granitmühlen besichtigen. 30 Gramm benötigen 1 Stunde!

Die Marke KEIKO bietet ein Sortiment von außergewöhnlich feinen Spitzentees verschiedener Pflückungen aus der Region Kagoshima im Süden Japans. Zur Steigerung der Qualität wird der Teestrauch in guten Anbaulagen unter speziellen Netzen (japanisch: Kabuse) kultiviert. Der Aufwuchs im Halbschatten kommt den Wachstumsbedingungen des wilden Tees am nächsten. Kabusecha bildet mehr natürliche Wirkstoffe und ist besonders aromatisch. Um die Inhaltsstoffe des Blattes optimal aufzuschließen und vor Oxidation zu schützen, werden die tiefgrünen Blätter gleich nach der Ernte in einem speziell entwickelten Verfahren gedämpft, gekühlt, gerollt, getrocknet und luftdicht verpackt. So bleiben die Wirkstoffe und das duftig frische Aroma bis zum Genuss erhalten. Die KEIKO-eigenen Teegärten gehören zu den Pionieren des biologischen Teeanbaues und waren die ersten in Japan, die mit dem EG-Biosiegel ausgezeichnet wurden.

Diese Ernte ist garantiert unbelastet, hier geht es zu den Radioaktivitätsanalysen.

Wir haben KEIKO in Diepholz schon besucht und konnten auch die hauseigenen Gärten der japanischen Partnerfirma Shimodozono besichtigen und die Produktion vom Strauch an mitverfolgen. Davon haben wir auch im Japan-Reisebericht 2015 erzählt.

30g in mattschwarzer Stülpdeckeldose aus Metall, Höhe ca. 7 cm, Durchmesser ca. 6,5 cm.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Zubereitung:

  • Frisches, möglichst weiches Wasser kochen. 
  • Das Wasser auf ca. 80° abkühlen lassen oder einen Kocher mit Temperaturvorwahl nutzen.
  • ca. 1-2 g Matcha (1-2 Bambuslöffel oder ½ Teelöffel) optional durch ein feines Sieb in eine Matcha Schale streichen. 
  • Mit ca. 80-100 ml Wasser aufgießen. 
  • Den Tee mit einem Matchabesen (= Chasen) schaumig schlagen. Den Besen nicht fest über den Boden reiben, sondern sanft und locker aus dem Hendgelenk M-förmig und flott schlagen. (Nicht kreisförmig wie bei Schlagsahne.)

Hinweis zur Lagerung. Das Matchapulver sollte nach dem Öffnen möglichst frisch und rasch verbraucht werden. Wenn es nicht täglich benutzt wird, besser im Kühlschrank lagern und vor Kondensfreuchte schützen. Dosen verschließen und bei Tüten die Luft vor dem Verschließen gründlich ausstreichen. 

In unserem Video wird die Zubereitung verständlich erklärt 

Eigenschaften: Bio, Eistee-geeignet
Anbaugebiete: Japan
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: KEIKO, Shimodozono International GmbH  Strothestr. 50  D-49356 Diepholz
Matcha Qualitäten: für den puren Genuß, premium
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bio Matcha Mantoku von Keiko"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Matchalöffel Chashaku dunkel Matchalöffel Chashaku dunkel
Inhalt 1 Stück
3,50 € *
Bio Matcha Tekiro von Keiko Bio Matcha Tekiro von Keiko
Inhalt 30 Gramm (93,00 €* / 100 Gramm)
27,90 € *
Matchabesen Chasen dunkel Matchabesen Chasen dunkel
Inhalt 1 Stück
15,90 € *
Matchalöffel Chashaku hell Matchalöffel Chashaku hell
Inhalt 1 Stück
2,90 € *
Matchabesen Chasen hell Matchabesen Chasen hell
Inhalt 1 Stück
12,90 € *
Teesieb mit Bambusgriff, mittel Teesieb mit Bambusgriff, mittel
Inhalt 1 Stück
5,50 € *
TIPP!
Bio Shiraore Miyazaki Morimoto Bio Shiraore Miyazaki Morimoto
Inhalt 100 Gramm
19,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Kirishima Yabukita Bio Sencha Kirishima Yabukita
Inhalt 100 Gramm
ab 16,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Miyazaki Premium Bio Sencha Miyazaki Premium
Inhalt 100 Gramm
ab 13,90 € *
Matchabesenhalter Chasentate Hellblau Matchabesenhalter Chasentate Hellblau
Inhalt 1 Stück
10,90 € *
Bio Matcha Supreme von Keiko Bio Matcha Supreme von Keiko
Inhalt 30 Gramm (133,00 €* / 100 Gramm)
39,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Sencha Miyazaki Sencha Miyazaki
Inhalt 100 Gramm
ab 9,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Lung Ching Drachenbrunnen Bio Lung Ching Drachenbrunnen
Inhalt 100 Gramm
ab 6,90 € *
Bio Bancha von Keiko Bio Bancha von Keiko
Inhalt 50 Gramm (13,00 €* / 100 Gramm)
6,50 € *
Bio Matcha Premium von Keiko Bio Matcha Premium von Keiko
Inhalt 30 Gramm (83,00 €* / 100 Gramm)
24,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha Tanabata - Tee des Monats zum Aktionspreis! Bio Sencha Tanabata - Tee des Monats zum...
Inhalt 100 Gramm
ab 7,50 € * 8,50 €*
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Aki Bancha Kirishima Bio Aki Bancha Kirishima
Inhalt 100 Gramm
ab 6,90 € *
TIPP!
Bio Matcha Miumori 20g Dose - Tee des Monats zum Aktionspreis! Bio Matcha Miumori 20g Dose - Tee des Monats...
Inhalt 20 Gramm (99,50 €* / 100 Gramm)
19,90 € * 21,90 €*
TIPP!
Bio Matcha Hoshino, große Dose Bio Matcha Hoshino, große Dose
Inhalt 40 Gramm (69,75 €* / 100 Gramm)
27,90 € *
TIPP!
Bio Sencha Tokujou Kirishima Bio Sencha Tokujou Kirishima
Inhalt 100 Gramm
24,90 € *
Bio Tokujou Sencha Mie Bio Tokujou Sencha Mie
Inhalt 100 Gramm
20,90 € *
Bio Kabuse Shincha 2020 Watanabe Yakushima - 50g Bio Kabuse Shincha 2020 Watanabe Yakushima - 50g
Inhalt 50 Gramm (39,80 €* / 100 Gramm)
19,90 € *
kleine Matchaschale Schwarz kleine Matchaschale Schwarz
Inhalt 1 Stück
9,90 € *
TIPP!
Bio Shincha 2020 Morimoto Miyazaki, kleine Packung 50g Bio Shincha 2020 Morimoto Miyazaki, kleine...
Inhalt 50 Gramm (31,80 €* / 100 Gramm)
15,90 € *
Bio Benifuuki Pulver Catechintee / Katechintee von Keiko Bio Benifuuki Pulver Catechintee / Katechintee...
Inhalt 50 Gramm (35,80 €* / 100 Gramm)
17,90 € *
Bio Fukamushi Sencha Miyazaki Morimoto Bio Fukamushi Sencha Miyazaki Morimoto
Inhalt 100 Gramm
24,90 € *
Matchaschale Himmel trifft Erde Matchaschale Himmel trifft Erde
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
TIPP!
Matcha Shaker Matcha Shaker
Inhalt 1 Stück
3,90 € *
Matchaschale hell mit Pinselstrich Matchaschale hell mit Pinselstrich
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
Bio Super Premium Matcha TEN Bio Super Premium Matcha TEN
Inhalt 30 Gramm (139,67 €* / 100 Gramm)
41,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Rotbusch, pur Bio Rotbusch, pur
Inhalt 100 Gramm
ab 3,95 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Kukicha Miyazaki Morimoto Bio Kukicha Miyazaki Morimoto
Inhalt 100 Gramm
ab 9,50 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Sencha, Uji Kyoto, Japan Bio Sencha, Uji Kyoto, Japan
Inhalt 100 Gramm
ab 6,50 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Misty / Nebeltee, China Bio Misty / Nebeltee, China
Inhalt 100 Gramm
ab 5,90 € *
Bio Tenbu Fuka von Keiko Bio Tenbu Fuka von Keiko
Inhalt 50 Gramm (55,80 €* / 100 Gramm)
27,90 € *
2er Set Mao Cha - Bulang Shan 2019 2er Set Mao Cha - Bulang Shan 2019
Inhalt 20 Gramm (32,50 €* / 100 Gramm)
6,50 € *
TIPP!
Bio Suikyo Mizucha, 10 Aufgussbeutel Bio Suikyo Mizucha, 10 Aufgussbeutel
Inhalt 50 Gramm (15,80 €* / 100 Gramm)
7,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Shincha 2020 Makizono Bio Shincha 2020 Makizono
Inhalt 100 Gramm
ab 29,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Oolong Da Hong Pao Bio Oolong Da Hong Pao
Inhalt 100 Gramm
ab 11,90 € *
Teesieb mit Bambusgriff, klein Teesieb mit Bambusgriff, klein
Inhalt 1 Stück
4,90 € *
Bio Ceremonial Matcha AKASHI XL (ehemals Hikari) Bio Ceremonial Matcha AKASHI XL (ehemals Hikari)
Inhalt 80 Gramm (68,63 €* / 100 Gramm)
54,90 € *
TIPP!
Bio Matcha Miumori 20g Dose - Tee des Monats zum Aktionspreis! Bio Matcha Miumori 20g Dose - Tee des Monats...
Inhalt 20 Gramm (99,50 €* / 100 Gramm)
19,90 € * 21,90 €*
NEU
Bio 3er Set Vol2 Watanabe Raritäten aus Yakushima Bio 3er Set Vol2 Watanabe Raritäten aus Yakushima
Inhalt 300 Gramm (14,97 €* / 100 Gramm)
44,90 € *
TIPP!
Bio Miumori Mizucha, 16 Aufgussbeutel Bio Miumori Mizucha, 16 Aufgussbeutel
Inhalt 80 Gramm (16,13 €* / 100 Gramm)
12,90 € *
TIPP!
Bio Suikyo Woodwind Oolong Tamaryokucha Bio Suikyo Woodwind Oolong Tamaryokucha
Inhalt 50 Gramm (33,80 €* / 100 Gramm)
16,90 € *
Bio Shincha 2020 Yume von Keiko Bio Shincha 2020 Yume von Keiko
Inhalt 50 Gramm (59,80 €* / 100 Gramm)
29,90 € *
Bio Ceremonial Matcha AKASHI Bio Ceremonial Matcha AKASHI
Inhalt 30 Gramm (89,67 €* / 100 Gramm)
26,90 € *
Bio Matcha Gyokujou Morimoto Miyazaki Bio Matcha Gyokujou Morimoto Miyazaki
Inhalt 20 Gramm (74,50 €* / 100 Gramm)
14,90 € *
TIPP!
Bio Matcha Miumori im 50g Vorteilspack - Tee des Monats zum Aktionspreis! Bio Matcha Miumori im 50g Vorteilspack - Tee...
Inhalt 50 Gramm (71,80 €* / 100 Gramm)
35,90 € * 39,90 €*
Bio AIYA Matcha Set Basic (AKASHI & FUKU) Bio AIYA Matcha Set Basic (AKASHI & FUKU)
Inhalt 130 Gramm (34,54 €* / 100 Gramm)
44,90 € *
TIPP!
Bio Matcha Hoshino, kleine Dose Bio Matcha Hoshino, kleine Dose
Inhalt 20 Gramm (74,50 €* / 100 Gramm)
14,90 € *
Bio Matcha Premium Minami Sayaka Miyazaki Morimoto, 20g Bio Matcha Premium Minami Sayaka Miyazaki...
Inhalt 20 Gramm (69,50 €* / 100 Gramm)
13,90 € *
Bio Matcha Premium Minami Sayaka Miyazaki Morimoto, 50g Bio Matcha Premium Minami Sayaka Miyazaki...
Inhalt 50 Gramm (55,80 €* / 100 Gramm)
27,90 € *
TIPP!
Bio Matcha Supreme von Keiko Bio Matcha Supreme von Keiko
Inhalt 30 Gramm (133,00 €* / 100 Gramm)
39,90 € *
Bio Super Premium Matcha TEN Bio Super Premium Matcha TEN
Inhalt 30 Gramm (139,67 €* / 100 Gramm)
41,90 € *
Bio Matcha Premium von Keiko Bio Matcha Premium von Keiko
Inhalt 30 Gramm (83,00 €* / 100 Gramm)
24,90 € *
TIPP!
TIPP!
Bio Weißtee 2020 HAKU-DOU Watanabe Yakushima Bio Weißtee 2020 HAKU-DOU Watanabe Yakushima
Inhalt 20 Gramm (59,50 €* / 100 Gramm)
11,90 € *
Tamaryokucha Ureshino-Cha, Kyushu Tamaryokucha Ureshino-Cha, Kyushu
Inhalt 100 Gramm
24,90 € *
Sencha Kawane-Cha, Shizuoka Sencha Kawane-Cha, Shizuoka
Inhalt 100 Gramm
26,90 € *
Sencha Ryokucha Densetsu, fukamushi Sencha Ryokucha Densetsu, fukamushi
Inhalt 70 Gramm (28,43 €* / 100 Gramm)
19,90 € *
2er Set Gyokuro & Sencha Shuppin, Yame 2er Set Gyokuro & Sencha Shuppin, Yame
Inhalt 55 Gramm (118,00 €* / 100 Gramm)
64,90 € *
Sencha Shuppin, Yame Sencha Shuppin, Yame
Inhalt 30 Gramm (93,00 €* / 100 Gramm)
27,90 € *
Gyokuro Shuppin, Yame Gyokuro Shuppin, Yame
Inhalt 25 Gramm (159,60 €* / 100 Gramm)
39,90 € *

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Benifuuki Black Bio Benifuuki Black
Inhalt 100 Gramm
ab 13,90 € *
TIPP!
TIPP!
Bio Jubiläums-Triple-Set Bio Jubiläums-Triple-Set
Inhalt 300 Gramm (16,63 €* / 100 Gramm)
49,90 € *
Bio Midori Matcha Kirishima 100g Bio Midori Matcha Kirishima 100g
Inhalt 100 Gramm
19,90 € *
Bio Midori Matcha Kirishima 50g Bio Midori Matcha Kirishima 50g
Inhalt 50 Gramm (23,00 €* / 100 Gramm)
11,50 € *
Bio Matcha-Iri Genmaicha Kirishima Bio Matcha-Iri Genmaicha Kirishima
Inhalt 100 Gramm
11,90 € *
Bio Asano Kaori Kabusecha Kirishima Bio Asano Kaori Kabusecha Kirishima
Inhalt 100 Gramm
23,90 € *
TIPP!
3er Set Bio Shincha 2020 (3 x 50g) 3er Set Bio Shincha 2020 (3 x 50g)
Inhalt 150 Gramm (23,27 €* / 100 Gramm)
34,90 € *
Kadota Mukashi Tokujou Kamairicha Kadota Mukashi Tokujou Kamairicha
Inhalt 100 Gramm
14,90 € *
TIPP!
Bio Miumori Kabuse Shincha 2020 Asanoka - 80g Bio Miumori Kabuse Shincha 2020 Asanoka - 80g
Inhalt 80 Gramm (28,63 €* / 100 Gramm)
22,90 € *
TIPP!

auch in anderen
Größen erhältlich

Bio Gyokuro Shincha 2020 Homare Bio Gyokuro Shincha 2020 Homare
Inhalt 100 Gramm
ab 24,90 € *
3er Set Kadota (Koucha, Kuri Kamairi, Arasaki Tokujou Kamairi) 3er Set Kadota (Koucha, Kuri Kamairi, Arasaki...
Inhalt 280 Gramm (14,96 €* / 100 Gramm)
41,90 € *
Zuletzt angesehen