Gaiwan 160ml aus weißem Porzellan

Schlichter, mittelgroßer Gaiwan aus schneeweißem, glänzendem Porzellan. Ideal für das unkomplizierte Zubereiten von großblättrigen Tees.

Der Gaiwan ist in China seit Beginn der Ming-Dynastie um 1350 das traditionelle Gefäß für Teezubereitung. Der Gaiwan, auch Gai Wan oder Gaibei (bedeckte Schüssel oder Tasse) genannt, wird sowohl für die Zubereitung als auch zum Genießen von Tee eingesetzt. Ein Gaiwan hat weder Henkel noch Tülle, dafür einen Deckel. Wegen seiner Funktionalität, schlichten Eleganz und der unkomplizierten Handhabung ist der Gaiwan in China ein verbreitetes Universalwerkzeug. Grifflose Kännchen wie Shibos, Houhins und Gaiwane sind praktisch für unterwegs und auch für die Anwendung mit der linken Hand ideal. Beim Gaiwan ist der Deckel häufig nicht kreisrund, sondern leicht oval, um das Schrägstellen bei Abgießen zu erleichtern. Das ist kein Qualitätsmangel sondern eine hilfreiche Eigenschaft.

Auf unserem YouTube Kanal zeigt Olli in DIESEM VIDEO wie man einen GAIWAN benutzen kann.

Ungefähre Maße:

• Durchmesser Oberkante ca. 9,5 cm
• Höhe ca. 5 cm ohne Deckel und Untertasse
• Gefäßgesamtvolumen: ca. 160 ml randvoll ohne Deckel gemessen (die zubereitete Menge Tee fällt geringer aus, ca. 100ml je nach Dosierung und Teesorte)
• Spülmaschinenfest