Buch GONG FU CHA - Tee als Handwerkskunst und das bewusste Genießen

Ein wunderschönes und zugleich inhaltlich sehr gut recherchiertes und strukturiertes Buch rund um die chinesische Teezeremonie und -Kultur.

Geschichtliche Hintergründe, Fachwissen zu den Teesorten, zur Produktion sowie kulturelle Zusammenhänge werden hier hervorragend für ein westliches Publikum aufgearbeitet und mit wunderschönen und einfühlsamen Fotos der Natur und Menschen, kreativen Rezepten, Zubereitungstipps und Anregungen zum bewussten Teegenuss kombiniert. Im edlen Leinen-Einband eignet es sich auch als perfektes Geschenk für Teefans und die die es noch werden wollen.

Auszug vom beiliegenden Lesezeichen: 

"Die Vielschichtigkeit des Tees drückt sich hier aus in Wort, Bild und Rezept. Somit entsteht ein umfassendes Werk, ein Fachbuch über Tee, welches die Verbindung schafft zwischen Ursprung und Genuss, zwischen Mensch, Natur und Technik, zwischen Wahrnehmung und Inspiration."

Gebundene Ausgabe.

• 416 Seiten
• 265 farbige Abbildungen, eine schwarz-weiße und eine Karte
• Gewicht: 1645 g
• Maße: 20,5 cm x 27 cm

von Tina Wagner Lange, Maurice K. Grünig und Judith Gmür-Stadler, erschienen 2019 im at Verlag, Aarau (CH)

ISBN: 978-3-03902-067-6