Darjeeling Margarets Hope second flush

Ein vollmundiger, eleganter Tee aus der hochwertigen Anfangspflückung der sommerlichen second flush-Periode. Satte, bernsteinfarbene Tasse. Der Geschmack ist feinwürzig und hocharomatisch mit einer zarter Süße mit einem Hauch von Muscatel. 

2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren Reisebericht

Über Margaret's Hope:
Der wohl berühmteste Darjeeling Teegarten Margaret's Hope feierte 2014 sein 150-jähriges Jubiläum!  Die wunderschöne, hügelige Plantage liegt auf ca. 1.500 Metern Höhe. In Gedenken an seine früh verstorbene Tochter Margaret, die diesen Teegarten sehr geliebt hat, gab der Eigentümer Mr. Bagdon in den 30er Jahren der Plantage ihren Namen. Auf dieser Plantage werden fast ausschließlich Pflanzen der chinesischen Gattung Thea Sinensis eingesetzt. Das langsame Wachstum in den kühlen, tropisch-nebeligen Höhenlagen des Himalayas bildet die Grundlage für hochwertige und vollaromatische Qualitäten! Ostern 2011 hatten wir das große Glück die Margaret's Hope Teefabrik und den wunderschönen Garten persönlich zu besichtigen. Auf dem Foto ist Olli mit dem Manager J.C Pande vor der Fabrik zu sehen. Der kompetente und freundliche Manager versteht sein Handwerk wovon wir uns bei einem ausgiebigen Teatasting überzeugen konnten. Wir waren von diesem Garten sehr beeindruckt und von der Teequalität völlig begeistert.

Zubereitungsempfehlung: 2 EL/Liter mit kochendem Wasser übergießen und 2 - 3 Minuten ziehen lassen.