Matcha Komplett-Set Black mit Bio Ceremonial Matcha AKASHI von AIYA

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Ein tolles, komplettes Matcha-Set inklusive allem was man für die persönliche Teezeremonie... mehr
Matcha Komplett-Set Black mit Bio Ceremonial Matcha AKASHI von AIYA

Ein tolles, komplettes Matcha-Set inklusive allem was man für die persönliche Teezeremonie benötigt. Das perfekte all-in-one Paket für Einsteiger und Alltags-Matchatrinker.

Das Set wird im Geschenkkarton geliefert und besteht aus:

Die Premium-Sorte „Akashi“ ist ein perfekte Allrounder und der beliebteste Hotseller. Ideal für den täglichen Genuss und auch zum Ausprobieren für Einsteiger. Der Geschmack ist fein-aromatisch, mild, süß mit zartfruchtigen Noten und sehr bekömmlich. Hikari bedeutet "Leuchten" und soll sinngemäß die brilliante, hellgrüne Farbe von Matcha Tee darstellen.

Matcha ist die aufregendste Wiederentdeckung der Teewelt des 21. Jahrhunderts. Er wurde schon vor über 800 Jahren von buddhistischen Mönchen als Meditationsgetränk genossen. Heute gilt er als eine der hochwertigsten Teesorten Japans – und auch immer mehr westliche Konsumenten entdecken diesen exquisiten Trend-Tee für sich. Unser Bio-Matcha stammt ausschließlich von der südjapanischen Insel Kyushu. Details über das Anbaugebiet und die Reinheit der Tees finden Sie hier.

Gewicht des Tees: 30g in Metaldose. Maße: ca. 6 cm x 6 cm.Nach dem Öffnen kühl lagern.

Zutaten: Japanischer gemahlener Grüntee aus kontrolliert biologischem Anbau.

DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Zubereitung: 
- Frisches, möglichst weiches oder gefiltertes Wasser kochen. 
- Das Wasser auf rund 80°C abkühlen lassen (= Wasserkocher öffnen, 10 min. warten).
- ca. 1-2 g Matcha (1-2 Bambuslöffel oder ½ Teelöffel) durch ein feines Sieb in eine Matcha Schale streichen. 
- Mit ca. 80-100 ml Wasser aufgießen. 
- Den Tee mit einem Matchabesen (= Chasen) schaumig schlagen. Den Besen nicht fest über den Boden drücken, sondern sanft und locker aus dem Handgelenk M-förmig und flott schlagen. (Nicht kreisförmig wie bei Schlagsahne.)

Hinweis zur Lagerung: Das Matchapulver sollte nach dem Öffnen möglichst frisch und rasch verbraucht werden. Wenn es nicht täglich benutzt wird, besser im Kühlschrank lagern. Dosen verschließen und bei Tüten die Luft vor dem Verschließen gründlich ausstreichen.

TIPP: In folgendem Video wird die Zubereitung im Detail gut und verständlich erklärt: feinen Schaum schlagen

Eigenschaften: Bio, Eistee-geeignet
Anbaugebiete: Japan
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Aiya Europe GmbH Adenauerallee 18 20097 Hamburg
Matcha Qualitäten: für den puren Genuß
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