Matcha-Set Chawan bronze + Uji Bio Matcha Shirasagi Nakanishi

Ein edles Matcha-Set bestehend aus japanischer Chawan mit elegant, zartschimmerndem Schwarzbraun und einem Hauch von Bronze und dazu Highend Matcha vom Teegarten Nakanishi.

Das Set besteht aus je einmal: 

• Chawan 570ml bronze dunkelbraun 
• Uji Bio Matcha Shirasagi 2021 Nakanishi

Dieser leuchtend grüne Matcha gehört zu den absoluten Premium-Spezialitäten und ist in nur kleiner, limitierter Auflage produziert worden. Alle Verarbeitungsprozesse inklusive der Pflückung wurden für diesen Matchatee mühevoll von Hand durchgeführt. Nur das Sieben und die Blattrippentrennung geschehen hier mechanisch. Nakanishi-Matcha steht für traditionelle Matchakunst auf allerhöchstem Niveau welche im biologischen Anbau Japans kaum existiert, dabei stellt erst der Verzicht auf Pestizide deren harmonische Vollendung dar. Diese Spezialität ist nur für kurze Zeit erhältlich, solange der Vorrat reicht.

Matcha Shirasagi eignet sich hervorragend für dünnflüssigen Matcha "Usucha" und auch für dickflüssigen Matcha "Koicha".

Im Mai 2016 haben wir diesen hoch dekorierten Teegarten der Familie Nakanishi besucht und sind tief beeindruckt:  Lesen Sie hier den Fotoreisebericht!

HIER geht's zu allen Tees des Gartens der Familie Nakanishi in Uji.

Familie Nakanishi bewirtschaftet ihren kleinen Garten zu 100% ausschließlich biologisch. Der auf High-End-Matcha spezialisierte, über 100 Jahre alte Teegarten Nakanishi liegt in Uji, Präfektur Kyoto, ist nur ca. 1,2 ha klein und betreibt seit 1980 biologischen Teeanbau. Lesen Sie hier einen wunderschönen ausführlichen Bericht über den bemerkenswerten Familienbetrieb und die aufwändige Produktion von Luxus-Matchatee.

Diese Ernte ist garantiert unbelastet, HIER GEHT ES DIREKT ZU DEN ANALYSEN.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft