Earl Grey I

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Ein echter Klassiker und nach wie vor eine sehr schöne Komposition mit natürlich frischer... mehr
Earl Grey I

Ein echter Klassiker und nach wie vor eine sehr schöne Komposition mit natürlich frischer Bergamotte. Zutaten: Tee, Aroma. Zubereitungsempfehlung: 2EL/Liter mit kochendem Wasser übergießen und 2,5 - 3,5 Minuten ziehen lassen. 1833 hob Earl Grey, der Graf von "Howick Hall", als britischer Premierminister das Preismonopol der East Indian Company im Teehandel mit China auf. Dem Tee standen nun lange Überfahrten von Übersee bis ins königliche England bevor, auf denen Moder- und Teergeschmack aus den Laderäumen in das Blattgut eindringen konnten. So wurde der ursprünglich reine Tee bereits in China mit feinen Ölen der Bergamotte, einer Zitruspflanze, angereichert. Dieser schützende, zusätzliche Duft sorgt bis heute für den populären Namen, der für feinsten, englischen Tee steht.

Eigenschaften: Earl Grey
Geschmack: mittelkräftig, fruchtig, frisch, spritzig
Saison: Frühling & Sommer, Herbst & Winter
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel
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