Mizucha - das ist köstlich-erfrischender Grüntee blitzschnell zubereitet! Japanischer Bio Grüntee im praktischen Aufgußbeutel für unkomplizierten, schnellen Cold Brew/Kaltaufguss. Der leuchtend grüne Tee schmeckt vollmundig frisch und...

Ausdrucksstarke Matchaschale (Chawan) aus dem Holzbrandofen von Keramikmeister Sou Yamada aus Tokoname, Japan. Die Chawan ist aus hellem Ton und leuchtend hellblau-transparent glasiert. Die Chawan steht auf einem eleganten, unglasiertem...

Eine Chawan von besonderer Erhabenheit! KATO Juunidai kombiniert beim vorliegenden Unikat einen feinkörnigen, hellen Tön mit einer wunderschön ausgeprägten Shino-Glasur, die eine Schlichtheit von erhabener Schönheit zur Entfaltung...

Der japanischen Raku-Tradition folgend, die von Töpfermeister Chōjirō (長次郎) (1516-1592) begründet wurde, verwendet KATO Juunidai hier eine ansatzweise transparente Glasur, die von rötlichen Tönen geprägt ist, in Abgrenzung zum schwarzen...

Der japanischen Raku-Tradition folgend, die von Töpfermeister Chōjirō (長次郎) (1516-1592) begründet wurde, verwendet KATO Juunidai hier eine ansatzweise transparente Glasur, die von rötlichen Tönen geprägt ist, in Abgrenzung zum schwarzen...

Der Name dieses Unikates geht auf eine rote (Aka) Glasur zurück, in deren Rezeptur Eisen (Tetsu) eine wichtige Rolle spielt. Bis ins letzte Jahrhundert hinein wurde beim Typus der Tetsu-Aka Chawan üblicherweise bei der Herstellung der...

Eine spannende Mischung, die eine facettenreiche Geschmacksvielfalt bietet. Lieblicher Sencha aus früher Juniernte wurde hier mit aromatisch-zartherbem Matcha aus der Aprilernte verfeinert. Eine Mischung der Strauchsorten Oku Midori und...

Matchaschale (jap.= Chawan) aus hellem Ton mit orangebrauner Glanzglasur. Rundliche Form mit leicht gewölbter Oberkante. Die Glasur hat dunkle Verläufe und stellenweise zarten metallischen Schimmer. Im November 2018 veranstalteten wir in...

Original japanische Teeschale aus Keramik in Grau mit spannender Verlaufsglasur in Türkis. Die Größe ist vielseitig - die Schale kann als kleine Matchaschale oder auch als große Teeschale verwendet werden. Mino-Yaki aus Toki, Präfektur...

Formschöner Matchabesen-Halter (jap. Chasentate / Kosenaoshi) aus schwarzem Porzellan. Der Halter ist praktisch für die Aufbewahrung und Trocknung des Matchabesens. Die typische Form des Chasen bleibt erhalten und die feinen Borsten...

Der Matcha Megumi ist ein Bio-Matcha von gehobener Qualität, intensiv süß und typisch umami, ganz ohne Bitterkeit oder grasige Noten. Ein Matcha für besondere Momente und die mediative Teezeremonie. Megumi bedeutet auf japanisch Anmut,...

Der Matcha Hotaru ist ein Bio-Matcha mit attraktivem Preis-Leistungsverhältnis, der sich mit seinem kräftigen Geschmack besonders für Smoothies, Matcha Latte oder Süßwaren eignet, aber auch für den puren Genuss genutzt werden kann....