Bio Benifuuki Pulver Catechintee / Katechintee von Keiko

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Keiko bietet die Grünteespezialität Benifuuki jetzt auch als Pulver an. Der Benifuuki Pulvertee... mehr
Bio Benifuuki Pulver Catechintee / Katechintee von Keiko

Keiko bietet die Grünteespezialität Benifuuki jetzt auch als Pulver an. Der Benifuuki Pulvertee wird in Deutschland bei Keiko in Steinmühlen sehr fein und frisch vermahlen. Benifuuki zeichnet sich durch einen besonders hohen Gehalt an Catechinen (EGCG3) aus. In Japan wird dieser Tee daher auch gerne unterstützend bei Allergien wie Heuschnupfen getrunken. Empfohlen werden eine starke oder zwei leichte Portionen pro Tag.

Kundin und Bloggerin Beautycalypse berichtet hier auf englisch über ihren Selbstversuch mit diesem Tee zur Linderung von allergischen Symptomen ihrer Pollenallergie.

Dieser Benifuuki 2 ist aus der 2. Pflückperiode im Sommer hat einen kräftigen Geschmack mit herbem Charakter. Durch sein intensives Aroma ist das Benifuuki Pulver sehr sparsam im Gebrauch. Schon die halbe übliche Dosierung ergibt einen fein duftenden, besonders gut schäumenden Tee. Um einen zu bitteren Geschmack zu vermeiden bitte vorsichtig dosieren und das Wasser eher etwas kühler verwenden. Detailliertere Infos zu Benifuuki-Spezialitäten gibt es weiter unten als PDG-Download.

Die Marke KEIKO bietet ein Sortiment von außergewöhnlich feinen Spitzentees verschiedener Pflückungen aus der Region Kagoshima im Süden Japans. Zur Steigerung der Qualität wird der Teestrauch in guten Anbaulagen unter speziellen Netzen (japanisch: Kabuse) kultiviert. Der Aufwuchs im Halbschatten kommt den Wachstumsbedingungen des wilden Tees am nächsten. Kabusecha bildet mehr natürliche Wirkstoffe und ist besonders aromatisch. Um die Inhaltsstoffe des Blattes optimal aufzuschließen und vor Oxidation zu schützen, werden die tiefgrünen Blätter gleich nach der Ernte in einem speziell entwickelten Verfahren gedämpft, gekühlt, gerollt, getrocknet und luftdicht verpackt. So bleiben die Wirkstoffe und das duftig frische Aroma bis zum Genuss erhalten. Die KEIKO-eigenen Teegärten gehören zu den Pionieren des biologischen Teeanbaues und waren die ersten in Japan, die mit dem EG-Biosiegel ausgezeichnet wurden.

Diese Ernte ist garantiert unbelastet, hier geht es zu den Radioaktivitätsanalysen.

Wir haben KEIKO in Diepholz schon besucht und konnten auch die hauseigenen Gärten der japanischen Partnerfirma Shimodozono besichtigen und die Produktion vom Strauch an mitverfolgen. Davon haben wir auch im Japan-Reisebericht 2015 erzählt.

Catechintee on the rocks:

  • 1/2 TL Teepulver in einen Shaker geben.
  • Bis ca. 1/4 bis 1/3 mit kaltem Wasser auffüllen.
  • Verschließen und schütteln.
  • Mit Wasser und Eiswürfel auffüllen, bei Bedarf süßen und die leckere Erfrischung genießen!

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Hinweis zur Lagerung. Das Matchapulver sollte nach dem Öffnen möglichst frisch und rasch verbraucht werden. Wenn es nicht täglich benutzt wird, besser im Kühlschrank lagern und vor Kondensfreuchte schützen. Dosen verschließen und bei Tüten die Luft vor dem Verschließen gründlich ausstreichen. 

In unserem Video wird die Zubereitung verständlich erklärt 

Eigenschaften: Bio, Eistee-geeignet
Anbaugebiete: Japan
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: KEIKO, Shimodozono International GmbH  Strothestr. 50  D-49356 Diepholz
Matcha Qualitäten: für Smoothies, Latte & Co., für den puren Genuß
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Kundenbewertungen für "Bio Benifuuki Pulver Catechintee / Katechintee von Keiko"
07.06.2020

Hilft mir bei Hautproblemen!

Hilft mir gegen Hautprobleme. Meine Empfehlung: Eine 10-Tageskur zweimal täglich als Tee gegen Hautprobleme. Schmeckt dazu auch noch unglaublich lecker. Leicht würzig und süß und einfach voller Kraft!

14.03.2020

Pollenallergie adé!

Und es funktioniert! Ich nehme jeden Morgen 1/3 Teelöffel des Pulvers in ca. 1/2 l Wasser. Das trinke ich verteilt über 2h. Die Symptome meiner Pollenallergie sind kaum noch spürbar :-)

Wichtig: jeden Tag einnehmen, Vorlaufzeit berücksichtigen

Endlich eine Alternative zu den Medikamenten.

20.05.2019

Meine Bewertung

Super Preis für einen Bio Benifuuki.

16.04.2019

Meine Bewertung

Vom Preis-Leistungsverhältnis her unschlagbar. Sehr kräftig und herb, sehr anregend.

05.04.2019

Meine Bewertung

Der Tee wird stets frisch vermahlen geliefert. Sehr preiswert für Bioqualität.

22.02.2019

Meine Bewertung

Der Tee wird in japanischer Art zubereitet und ist sehr gut.
Besonders gegen Allergien.

19.02.2019

Meine Bewertung

Relativ preiswerter, geschmacklich guter Tee in Bioqualität

20.01.2019

Meine Bewertung

Ein Biotee mit hohem Katechin-Gehalt

18.07.2017

Meine Bewertung

Ein Kollege hat mir Benifuuki zur Allergiebehandlung empfohlen. Ich habe bereits unzählige Medikamente ausprobiert, aber die regelmäßige Einnahme des Tees schlägt alle Apothekenprodukte.

19.10.2016

Meine Bewertung

Tut der Verdauung gut und gut verträglich. Wirkt gut gegen Allergie.

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