Ein neuer Premium-Sencha von Shutaro Hayashi. Am Gaumen mildfruchtig, süß und sanft, begleitet von einer samtig-cremigen Textur. Für diesen wunderschönen Cuvée wurden die Strauchsorten Oku Yutaka, Oku Midori und eine etwas tiefer...

In Ergänzung zu unserem Filmportrait über die Familie Morimoto aus der Reihe "Gesichter hinter dem Tee" präsentieren wir dieses exklusive Tee-Set. Es beinhaltet drei sorgfältig ausgewählte Bio-Tees aus dem Garten der Morimotos in...

Der Kami-no-en Sankai ist ein exquisiter, nadelförmiger Roji Sencha der ersten Ernte, bestehend aus 100% Yamakai-Varietät. Sein Charakter erinnert an die reine Klarheit eines Gebirgsbaches. Mit seinen subtilen Zitrusnoten entfaltet er...

In Ergänzung zu unserem Filmportrait über Shutaro Hayashi aus der Reihe "Gesichter hinter dem Tee" präsentieren wir dieses exklusive Tee-Set. Es beinhaltet drei sorgfältig ausgewählte Bio-Tees aus Shutaro Hayashis Garten in Kirishima und...

In Ergänzung zu unserem Filmportrait über Keita Watanabe aus der Reihe "Gesichter hinter dem Tee" präsentieren wir dieses exklusive Tee-Set. Es beinhaltet drei sorgfältig ausgewählte Bio-Tees aus Keita Watanabes Garten auf Yakushima und...

Der Bio Yoru no Ka Sencha ist ein vollmundiger Grüntee mit ausgeglichenem Charakter. Er besticht durch seine süßen Nuancen, leicht mineralischen Töne und zarte florale Anklänge. Das getrocknete Blatt verströmt einen verführerischen Duft...

Superfrische, frühlingshafte, first flush Spitzenqualität aus der ersten Ernte 2023. Der feine Kirisakura Tee wächst im wunderschönen Kirishima Gebirge welches häufig von Nebel (kiri = Nebel) umgeben ist. Von den Teegärten hat man einen...

Vier Highlights vom Suikyo Teegarten in einem Set. Diesen Monat zum Einführungspreis - Unbedingt testen! Das Paket enthält 4x 50 Gramm der folgenden vier Sorten (=insgesamt 200g Tee): Bio Suikyo Woodwind Oolong Tamaryokucha Bio Suikyo...

Der Bio Yoru no Ka Shincha 2024 ist frühligshafter Grüntee mit lebhaftem Charakter. Er besticht durch eine zart-prickelnde Adstringenz und ein filigranes Umami, das dem Tee eine besondere Note verleiht. Das trockene Blatt duftet betörend...

Diese Ernte 2023 ist ausverkauft – jetzt steigt die Vorfreude auf die Ernte 2024. Das Beste von Keikos Frühlingsernte 2023. Ein Premium-Traumpaket für Liebhaber frischer japanischer Grüntees. Alle Tees wurden aus der frühen Pflückperiode...

Shincha Yakushima ist etwas kürzer gedämpft (=asamushi) und hat ein mildes, frisches Aroma. Dieser etwas leichtere Shincha stammt aus dem Garten der Familie Fujiwara von der kleinen, üppig bewaldeten Berginsel Yakushima am südlichsten...

Der RYŌ Aracha Shincha ist mittlerweile ein fester Bestandteil unseres Sortiments. Bei dieser milden Version des Kabuse Shincha wurde die finale Erhitzung der Blätter ausgelassen und stattdessen entsteht ein Aracha (=roher Tee). Durch...