Zu "Tee reise 2019" wurden 88 Artikel gefunden!

Ein sehr angenehmer gelagerter ("Aged") Bai Mudan aus Fuding, Provinz Fujian. Der Tee wurde zu einem kleinen Fladen gepresst und eignet sich daher genau wie Pu Erh zum Lagern. Der natürliche, langsame Oxidationsprozess, der bei Weißtee...

Ein faszinierender Dancong in Bio-Qualität, der komplexer ist, als er auf den ersten Blick erscheint. Das trockene Blatt verströmt einen Duft von herber Süße. Im ersten Aufguss dominieren Röstnoten, die im Verlauf weiterer Aufgüsse...

Gelber Tee mit großem Blatt und honiggelber Tassenfarbe. Seinen Ursprung hat er in den hohen Bergen der Provinz Guangdong. Gelber Tee wird traditionell in einem aufwändigen Prozess mehrmals angefeuchtet und erhitzt, wodurch eine geringe...

Ein Tee aus der Winterernte 2019 von Meister Atong Chen. Dieser Lishan Oolong wurde nur zart geröstet und, typisch für Winterernten, etwas weniger oxidiert. Auf der Zunge zeigt dieser vollmundige Tee eine ausgeprägte, weiche Süße...

Ein traditionell verarbeiteter, etwas stärker gerösteter Oolong von Meister Atong Chen. Dieser großartige Tee zeigt sich am Gaumen weich, breit und dicht mit zart-nussigen Noten und einem Hauch von Kakao gefolgt von einer warmen Süße....

Ein nach altem Stil gerösteter Oolong mit offenem Blatt aus Taiwans Winterernte. Der Charakter dieser Spezialität ist frisch, weich und zugleich kraftvoll. Der helle Aufguss schmeckt blumig-cremig und verwöhnt den Gaumen mit einer...

Ein edler Weißtee mit intensiv beerigem Charakter gefolgt von einer saftigen Süße mit Noten von Ananas im Nachhall. Mao Feng wird aufgrund der zarten, hellen Beflaumung der Knospen auch als Engelshaar bezeichnet. Zutaten:...

Die neuen, selbstgemischten Kräutertees vom Cafe Resonanz in Kiel sind allesamt naturbelassen und lecker. Diese Sorte schmeckt uns besonders gut! Das liebevolle Café Resonanz gehört mit dem  Bakeliet Kaffee zu den...

Ein wunderschönes und zugleich inhaltlich sehr gut recherchiertes und strukturiertes Buch rund um die chinesische Teezeremonie und -Kultur. Geschichtliche Hintergründe, Fachwissen zu den Teesorten, zur Produktion sowie kulturelle...

In Ergänzung zu unserem Filmportrait über Keita Watanabe aus der Reihe "Gesichter hinter dem Tee" präsentieren wir dieses exklusive Tee-Set. Es beinhaltet drei sorgfältig ausgewählte Bio-Tees aus Keita Watanabes Garten auf Yakushima und...

In Ergänzung zu unserem Filmportrait über die Familie Morimoto aus der Reihe "Gesichter hinter dem Tee" präsentieren wir dieses exklusive Tee-Set. Es beinhaltet drei sorgfältig ausgewählte Bio-Tees aus dem Garten der Morimotos in...

In Ergänzung zu unserem Filmportrait über Yusuke Kadota aus der Mini-Doku-Reihe "Gesichter hinter dem Tee" präsentieren wir dieses exklusive Tee-Set. Es beinhaltet drei sorgfältig ausgewählte Bio-Tees aus Yusuke Kadotas Garten und eine...