Teekanne Tokoname Kyusu 350ml Schwarz mit Struktur

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Großvolumiges, rundliches Seitengriffkännchen mit Tüllensieb aus Keramik. Das Kännchen hat ein... mehr
Teekanne Tokoname Kyusu 350ml Schwarz mit Struktur

Großvolumiges, rundliches Seitengriffkännchen mit Tüllensieb aus Keramik. Das Kännchen hat ein sehr fein strukturiertes Muster was ihm eine filigrane Oberflächenstruktur verleiht. 

Tokoname ist ein berühmter Töpferort in Japan. Hier werden häufig besonders hochwertige Kyusus hergestellt. Kyusus aus Tokoname gehören zu den populärsten Kannen Japans und werden auch international seit langem hoch geschätzt. Tüllensiebe aus Keramik sind aufwändig in der Produktion denn sie haben besonders viele, feine Löcher und sind gewölbt. Das perfekte Anpassen in die Kanne verlangt viel Erfahrung und Können. Kyusus mit Keramiksieben sind die traditionellste Art, japanischen Tee zu genießen und verleihen ihm eine weichere Note als Metallsiebe.

Die kleine Seitengriffkanne nennt man in Japan Kyusu. Mit einer Kyusu werden Mehrfachaufgüsse deutlich einfacher und das Genießen japanischer, edler Grüntees bringt dadurch mehr Freude und erhöht die geschmackliche Qualität vom Aufguss erheblich. Japanische Tees schmecken am besten, wenn man sie  sofort nach dem Aufgießen frisch trinkt. Der europäische Stil den Tee in einer großen Kanne zuzubereiten, und den Tee dann langsam zu trinken, schwächt das feine Aroma. In Japan gibt es sogar die Regel, je besser der Tee, desto kleiner die Kanne.

Sehen Sie hier die Kanne im Einsatz in einem unserer Verkostungsvideos vom TKK-YouTube-Kanal:

 

Ungefähre Maße

  • Durchmesser Kannenkörper ca. 9,5 cm
  • Höhe ca. 7 cm ohne Deckel (insgesamt mit Deckel ca. 9,5 cm)
  • Volumen ca. 350 ml randvoll gemessen (= für weniger Tee geeignet)

Das Foto zeigt ein Beispiel. Leichte Abweichungen in Farbe und Oberflächenstruktur sind möglich, da jedes Stück in Handarbeit in Serie produziert wurde.

 

Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: MARIMO GmbH Muenchener Str. 45 60329 Frankfurt am Main
Eigenschaften: japanisch
Material: Keramik/Ton/Porzellan
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