Teekanne Tokoname Kyusu 160ml Rotbraun

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Kleine, fein gearbeitete Kyusu mit Tüllensieb aus Keramik. Das Kännchen hat ein filigran... mehr
Teekanne Tokoname Kyusu 160ml Rotbraun

Kleine, fein gearbeitete Kyusu mit Tüllensieb aus Keramik. Das Kännchen hat ein filigran geriffeltes Muster was ihm eine spannende Oberflächenstruktur verleiht. Die rotbraune Keramik hat stellenweise dunklere Bereiche und Flecken vom Brennvorgang die durch gewollten Ascheanflug entstehen. Das Resultat ist nicht genau planbar, was jeder Kanne einen individuellen Charakter verleiht.

Tokoname ist ein berühmter Töpferort in Japan. Hier werden häufig besonders hochwertige Kyusus hergestellt. Tüllensiebe aus Keramik sind aufwändig in der Produktion denn sie haben besonders viele, feine Löcher und sind gewölbt. Das perfekte Anpassen in die Kanne verlangt viel Erfahrung und Können. Kyusus mit Keramiksieben sind die traditionellste Art, japanischen Tee zu genießen und verleihen ihm eine weichere Note als Metallsiebe.

Die kleine Seitengriffkanne nennt man in Japan Kyusu. Mit einer Kyusu werden Mehrfachaufgüsse deutlich einfacher und das Genießen japanischer, edler Grüntees bringt dadurch mehr Freude und erhöht die geschmackliche Qualität vom Aufguss erheblich. Japanische Tees schmecken am besten, wenn man sie  sofort nach dem Aufgießen frisch trinkt. Der europäische Stil den Tee in einer großen Kanne zuzubereiten, und den Tee dann langsam zu trinken, schwächt das feine Aroma. In Japan gibt es sogar die Regel, je besser der Tee, desto kleiner die Kanne.

Inhalt ca. 160ml

Maße ca. 6,5 cm Höhe und 7,2 cm Durchmesser

Das Foto zeigt ein Beispiel. Leichte Abweichungen in Farbe und Oberflächenstruktur sind wahrscheinlich, da jedes Stück ist ein handgearbeitetes Unikat ist.

 

Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: MARIMO GmbH Muenchener Str. 45 60329 Frankfurt am Main
Eigenschaften: japanisch
Material: Keramik/Ton/Porzellan
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16.11.2016

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