Teekanne 250ml schwarz Kyusu Tokoname Morimasa

Komplett glasierte Seitengriffkanne aus Tokoname mit großem Deckel und Relief-Struktur. Die Kanne hat eine angenehme Abflachung an der Unterseite des Griffs (Griffmulde) und liegt dadurch wunderbar in der Hand. Sie ist, aufgrund des großen Deckels, sehr leicht zu reinigen und hat ein feines Tüllensieb aus Edelstahl. Ideal für Fukamushicha, Bancha oder Hojicha. Aus dem Keramikstudio Morimasa in Tokoname.

Im  Morimasa Studio werden die Kannen mit einer Schlammgusstechnik (deisho-ikomi) produziert. Deisho-ikomi ist eine Methode der Kyusu-Herstellung, bei der Ton in Gipsformen gegossen wird, um die fünf Teile des Kyusu zu bilden. Korpus, Griff, Tülle, Deckel und Deckelgriff. Diese Methode ist nicht weniger zeitaufwändig als das Formen an der Töpferscheibe. Langjährige Erfahrung und Fachwissen sind erforderlich, um die Teile präzise zusammenzusetzen, um ein gutes Endprodukt herzustellen. Morimasa ist eine Töpferei, die wegen der außergewöhnlichen Qualität ihrer Deisho-ikomi-Stücke sehr geschätzt wird. Yoshinori Isomura (siehe sw Foto) ist der Besitzer des Morimasa-Ofens wo monatlich 6000 Stücke von etwa 30 verschiedenen Typen sorgfältig produziert werden.

Tokoname ist eine berühmte Töpferregion und die wohl älteste der „sechs alten Öfen“ Japans. Hier werden besonders hochwertige Teekannen hergestellt. Die Nachfrage stieg an, sobald erkannt wurde, dass sich der Geschmack von Tee aus Tokonamekeramiken verbessert. Seit dem Jahr 1100 wird in Tokoname Keramik gebrannt. Nur 100 Jahre später gab es in Tokoname bereits 3000 Brennöfen und somit das größte Keramikzentrum Japans.

Eine Teekanne nennt man in Japan Kyusu. Mit einer kleinen Kyusu werden Mehrfachaufgüsse deutlich einfacher und das Genießen japanischer, edler Grüntees bringt dadurch mehr Freude und erhöht die geschmackliche Qualität vom Aufguss erheblich. Japanischer Tee schmeckt am besten, wenn man ihn sofort nach dem Aufgießen frisch trinkt. Der europäische Stil den Tee in einer großen Kanne zuzubereiten, und den Tee dann langsam zu trinken, schwächt das feine Aroma. In Japan gibt es die Regel, je hochwertiger der Tee, desto kleiner die Kanne.

Die Kannen werden in kleiner Serie in Handarbeit hergestellt und unterscheiden sich alle leicht voneinander. Die Fotos zeigen ein ähnliches Beispiel. Die Maße können leicht abweichen.

Ungefähre Maße:

• Durchmesser Kannenkörper ca. 9,7 cm
• Höhe ca. 6,4 cm ohne Deckel
• Gefäßgesamtvolumen ca. 250 ml randvoll gemessen (= für weniger Tee geeignet)
• Gewicht ca. 228 g