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- premium Kakao-Cuvée aus Criollobohnen
- weltklasse Schokolade mit 80% Kakao und milder, wenig bitterer Note
- rein pflanzlich und vegan
- Fairtrade-zertifiziert mit Kakaobohnen aus Peru
Zotter Labooko 82% Peru Criollo blend, vegan
Conchierzeit: 20 Std.
Premium Kakao-Cuvée aus Criollobohnen: Criollo ist die beste Kakaosorte der Welt, leider gibt es sie kaum noch. In Peru bei den Kakaobauern von Aprocap haben wir diesen Blend mit 40% weißen Criollobohnen der Sorte Porcelana gefunden. Eine hochkarätige Schokolade mit runden 80% Kakao und einer Milde, die nur durch die wenigen Bitterstoffe und die geringe Säure des Criollos möglich ist. Weltklasse!
Rein pflanzlich und komplett vegan.
Lesen Sie HIER im Chocolate-Hunter-Blog Details über den nachhaltigen Schokoladenproduzenten Zotter und spannende Tests vieler Labooko-Sorten.
2 x 35-g -Tafeln
Gesamtgewicht 70 g
Dunkle Schokolade Peru 82%°
Zutaten: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Steinsalz
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Peru.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 82% mindestens
Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°
Gesamtanteil: 100%. www.info.fairtrade.net
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-001
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft
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Durchschnittliche Nährwerte je 100g |
|
| Brennwert | 599 kcal / 2482 kJ |
| Fett | 48 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 29 g |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| davon Zucker | 18 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,3 g |
Besonderheiten
| Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: ZOTTER Schokoladen Manufaktur GmbH Bergl 56 A-8333 Riegersburg |
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25. Februar 2019 12:31
Meine Bewertung
Außergewöhnlich guter Geschmack
21. November 2017 19:56
Meine Bewertung
Da fällt mir einfach nur WOW ein, was für ein Geschmackserlebnis, absolutes Highlight für den Gaumen
19. Februar 2020 08:09
Sehr leckere Schokolade.
Sehr leckere Schokolade.
26. März 2024 08:27
Einfach nur lecker
Einfach nur lecker
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