Zotter Amalfizitrone & Salbeimarzipan, vegan

Dunkle Schokolade 70% gefüllt mit Salbeimarzipan und Amalfizitronenganache Erfrischend: mit der Lemon Queen von der süditalienischen Amalifiküste. Ein selbstgemachtes, herrlich duftendes Zitronenpüree aus aromatischen Amalfizitronen, einer Delikatesse, deren intensiv-fruchtiger Geschmack weltweit einzigartig ist. Bei den großen Amalfizitronen ist sogar das weiße Fruchtfleisch essbar. Das feine Zitronenpüree wird mit dunkler Schoko und weißer Reiskuvertüre gemischt. Darauf kommt eine weiche Marzipanschicht, die mit Salbei verfeinert wird. Umhüllt von dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil. Bella Italia & vegan! Die Kultur der Amalfizitronen reicht 2.000 Jahre zurück, eine Zeit lang waren sie fast verschollen, so wie viele traditionelle Lebensmittel, deren Anbau nicht in Massen und großen Mengen auf Plantagen funktioniert. Weil der Geschmack und der Duft der Amalfizitrone so einzigartig ist, wurde sie als traditionelle Sorte wiederentdeckt. Heute sind Amalfizitronen eine geschützte Herkunftsangabe. Handgeschöpfte Schokolade 70 g Tafel  WICHTIG! Die gefüllten Schokoladen von Zotter haben aufgrund der vielen, frischen Zutaten ein nur sehr begrenztes MHD. D.h. es kann auch bei Auslieferung nur noch wenige Wochen (min. 4 Wochen) betragen, daher sind diese Schokoladen nur bedingt als Geschenk geeignet und sollten zeitnah verzehrt werden! Aufgrund der frischen Zutaten sind sie auch besonders hitzesensibel, darum haben wir bei diesem Produkt eine besonders großzügige Sommerpause. Dunkle Schokolade° gefüllt mit Salbeimarzipan° (31%) und Amalfizitronenganache° Zutaten: Kakaomasse°*, MARZIPAN°(MANDELN°, Zucker°, Invertzuckersirup°), Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Stärkesirup°, Zitronensaft°, Reisdrinkpulver°(Reis°, Sonnenblumenöl°, Salz), Reisdrink°(Wasser, Reis°, Sonnenblumenöl°, Meersalz), Zitronensaftkonzentrat°, Salbei°, Steinsalz, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)°, Vanilleschotenpulver°*, Salbeiöl° Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der dunklen Schokolade° *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 60%°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Eiern, Sesam, Soja und Gluten enthalten. EU/Nicht-EU-Landwirtschaft Durchschnittliche Nährwerte je 100g Energie kcal 500 kcal Energie kJ 2080 kJ Fett 33 g davon gesättigte Fettsäuren 16 g Kohlenhydrate 41 g davon Zucker 34 g Eiweiss 6,7 g Salz 0,05 g   

Dunkle Schokolade 70% gefüllt mit Zitronen-Marzipan und Mandelnougat mit Zitronenstückchen Erfrischend & vegan & WOW: Ein softer und erfrischender Zitronenmarzipan auf einem zart schmelzenden Mandelnougat, der mit vielen kleinen, leicht knusprigen Zitronenteilchen lockt. Überzogen mit dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil. Diese Kreation eröffnet eine völlig neue vegane Schoko-Dimension. Handgeschöpfte Schokolade 70 g Tafel Dunkle Schokolade° gefüllt mit Zitronen-Marzipan°(30%) und Mandelnougat° mit Zitronenstückchen°(30%)Zutaten: MARZIPAN°(MANDELN°, Zucker°, Invertzuckersirup°), Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, MANDELN°, Zitronenöl°(9%), Kakaobutter°*, Zitronen gefriergetrocknet°(2%: Zucker°, Zitronensaftkonzentrat°, Mango°, Stärke°), Zitronensaftkonzentrat°(2%), Invertzuckersirup°, MANDELÖL°, Reisdrinkpulver°(Reis°, Sonnenblumenöl°, Salz), Vollrohrzucker°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, Ingwerpulver°, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)°, Vanilleschotenpulver°* Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der dunklen Schokolade°*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 49% °aus kontrolliert biologischer LandwirtschaftKann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Milch, Sesam und Gluten enthalten. Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001EU/Nicht-EU-Landwirtschaft  Durchschnittliche Nährwerte je 100g   Brennwert 536 kcal / 2232kJ Fett 37 g davon gesättigte Fettsäuren  14 g Kohlenhydrate 41 g davon Zucker  35 g Eiweiß 9,1 g  Salz  0,06 g

Yuzu Citrus aus Japan Dunkle Bergmilchschokolade gefüllt mit Yuzu-Citrusganache Halb Mandarine, halb Limette, das ist Yuzu, die neue Trendzutat der Starköche, die abgefahren nach sonnengereiften Mandarinen schmeckt. Aus weißer Schokolade, Yuzu-Saft aus Japan, herrlichen Mandarinen und einem Schuss Zitrone zaubern wir eine fruchtig-erfrischende Schokoganache, die nach Sommer-Sonne schmeckt. Zum Abschluss eine hauchdünne dunkle Schokoschicht und ein Überzug aus Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil. TIPP: Sollte man unbedingt bei ca. 25° C genießen. Gekühlt schmeckt sie nicht so aufregend. Schokolade braucht wie Rotwein eine bestimmte Temperatur, um ihr volles Aroma zu entfalten. Handgeschöpfte Schokolade 70 g Tafel WICHTIG! Die gefüllten Schokoladen von Zotter haben aufgrund der vielen, frischen Zutaten ein nur sehr begrenztes MHD. D.h. es kann auch bei Auslieferung nur noch wenige Wochen (min. 4 Wochen) betragen, daher sind diese Schokoladen nur bedingt als Geschenk geeignet und sollten zeitnah verzehrt werden! Aufgrund der frischen Zutaten sind sie auch besonders hitzesensibel, darum haben wir bei diesem Produkt eine besonders großzügige Sommerpause. Dunkle Bergmilchschokolade gefüllt mit Yuzu-Citrus-Ganache°(60%) Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, VOLLMILCHPULVER°, Yuzusaft°, Reissirup°, MAGERMILCHPULVER°, Zitronensaft°, Mandarinenkonzentrat°, SÜSSMOLKENPULVER°, Limettensaftkonzentrat°, Vollrohrzucker°*, Vanilleschotenpulver°, Emulgator: SOJALECITHIN°, Steinsalz, Zimt°Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der dunklen Bergmilchschokolade° *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 64%°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Vollmilchpulver von den Bio-Bergbauern "Bio vom Berg". Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten. Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001EU/Nicht-EU-Landwirtschaft  Durchschnittliche Nährwerte je 100g   Brennwert 492 kcal / 2092 kJ Fett 32 g davon gesättigte Fettsäuren  20 g Kohlenhydrate 43 g davon Zucker  38 g Eiweiß 6,6 g  Salz  0,24 g

Mandarine - Matcha - Kokos, vegan Ein sehr fruchtiges selbst gemachtes Mandarinengelee auf einer grünen Matchaschicht, die aus weißer Sojakuvertüre und Grüntee gemixt wird. On top kommt noch ein Kokosnougat, der mit karamellisierten Kokosflocken knusprig aufgepeppt wird. Aufregend abwechslungsreich und nicht zu süß, mit einem Überzug aus dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil. Komplett vegan. Handgeschöpfte Schokolade 70 g Tafel  WICHTIG! Die gefüllten Schokoladen von Zotter haben aufgrund der vielen, frischen Zutaten ein nur sehr begrenztes MHD. D.h. es kann auch bei Auslieferung nur noch wenige Wochen (min. 4 Wochen) betragen, daher sind diese Schokoladen nur bedingt als Geschenk geeignet und sollten zeitnah verzehrt werden! Aufgrund der frischen Zutaten sind sie auch besonders hitzesensibel, darum haben wir bei diesem Produkt eine besonders großzügige Sommerpause.   Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Mandarinengelee°(21%), Grünteeganache°(17%) und Kokosnougat°(17%)   Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, Mandarinenkonzentrat°, Stärkesirup°, Kokosraspeln°*, Reisdrinkpulver°(Reis°, Sonnenblumenöl°, Salz), SOJAPULVER°(SOJA°, Maltodextrin°, Maissirup°), Kokosblütenzucker°*, Kokosnussöl°, Zitronensaftkonzentrat°, Grünteepulver Matcha°, Geliermittel: Apfelpektin, Vanilleschotenpulver°, Steinsalz, Emulgator: SOJALECITHIN°, Orangenöl°, Sternanis°, Zimt°* Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade° *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 75% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten." Aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-001EU/Nicht-EU-Landwirtschaft  Durchschnittliche Nährwerte je 100g Energie kcal 505 kcal Energie kJ 2108 kJ Fett 31 g davon gesättigte Fettsäuren 21 g Kohlenhydrate 46 g davon Zucker 37 g Eiweiss 5,6 g Salz 0,20 g