Vorteile
- in Kleinserie gefertigte Kyusu aus Tokoname, Japan
- mit dem japanischen Good-Design-Award ausgezeichnet
- Seitengriffkanne mit großem Keramiksieb
- graphitgraue Oberfläche durch Reduktionsbrand
- praktisch dank weiter Deckelöffnung & gut zu reinigen
- für ca. 320–350 ml Tee geeignet
Beschreibung
Teekanne 370ml anthrazit Kyusu Tokoname Chanoma
Unglasiertes, superfein gearbeitetes Seitengriffkännchen in Anthrazitschwarz. Der große Deckel sitzt passgenau und erleichtert die Reinigung. Die Kanne hat eine außergewöhnlich glatte Oberfläche und ein feines, großes Tüllensieb aus Keramik. Das puristische Kännchen ist durch den Reduktionsbrand sehr hart und hat eine makellose, seidige Oberfläche. Das minimalistische, schnörkellose Design strahlt harmonische Ruhe aus und überlässt dem Tee die Hauptrolle. Eine perfekte Sencha-Kanne für 2-3 Personen.
Die moderne Kanne stammt aus der Chanoma Serie und wurde mit dem japanischen Good-Design-Award ausgezeichnet. Die Chanoma Serie ist ein Gemeinschaftsprodukt zwischen der 1945 gegründeten Traditions-Manufaktur Tōsen (陶 仙) und dem Produktdesigner Koji Takahashi.
Praktischer Tipp: Bei diesem Model lässt sich, aufgrund der großen Deckelöffnung, das feine Sieb wunderbar reinigen, weil viel Licht einfällt und ein Bürstchen gut rankommt.
Beim 1200 °C heißen Reduktionsbrand wird ein Kohlenstoffüberschuss im Ofen erzeugt. Während des Brennprozesses wird der Ofen luftdicht verschlossen und es kommt zu einer sauerstoffreduzierten Atmosphäre. In dieser können die Eisenanteile im Ton nicht mit dem Luftsauerstoff oxidieren, stattdessen kommt es zu einer Graphitierung. Die Oberfläche der Keramik entwickelt sich schieferartig antrazhit-grau-schwarz.
Tokoname ist eine berühmte Töpferregion und die wohl älteste der „sechs alten Öfen“ Japans. Hier werden besonders hochwertige Teekannen hergestellt. Die Nachfrage stieg an, sobald erkannt wurde, dass sich der Geschmack von Tee aus Tokonamekeramiken verbessert. Seit dem Jahr 1100 wird in Tokoname Keramik gebrannt. Nur 100 Jahre später gab es in Tokoname bereits 3000 Brennöfen und somit das größte Keramikzentrum Japans.
Eine Teekanne nennt man in Japan Kyusu. Mit einer kleinen Kyusu werden Mehrfachaufgüsse deutlich einfacher und das Genießen japanischer, edler Grüntees bringt dadurch mehr Freude und erhöht die geschmackliche Qualität vom Aufguss erheblich. Japanischer Tee schmeckt am besten, wenn man ihn sofort nach dem Aufgießen frisch trinkt. Der europäische Stil den Tee in einer großen Kanne zuzubereiten, und den Tee dann langsam zu trinken, schwächt das feine Aroma. In Japan gibt es die Regel, je hochwertiger der Tee, desto kleiner die Kanne.
Die Kannen werden in kleiner Serie in Handarbeit hergestellt und unterscheiden sich alle leicht voneinander. Die Fotos zeigen ein ähnliches Beispiel. Die Maße und Farbschattierungen können leicht abweichen.
Ungefähre Maße:
- Durchmesser Kannenkörper ca. 9 cm
- Höhe ca. 7,5 cm ohne Deckel
- Gefäßgesamtvolumen ca. 370 ml randvoll gemessen (= für weniger, ca. 320-350ml, Tee geeignet)
- Gewicht ca. 300 g
Eigenschaften
| Material: | Material: Keramik/Ton/Porzellan |
|---|
Bewertungen
1
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27. Mai 2024 15:39
empfehlenswert !
Sehr schöne Kanne, wenn auch nicht anthrazit, sondern taupefarben. Gut zu reinigen, gute Grösse, wenn es auch mal etwas mehr Tee sein darf.
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Tipp
Japanisches Teeset 2-teilig anthrazit Tokoname Chanoma mit großer Teeschale
99,90 €*
Unglasiertes, minimalistisches Teeset in Anthrazitschwarz. Puristisch und modern ohne Schnickschnack. Praktisch, pflegeleicht und funktional. Preisgekröntes Design mit ruhiger Ausstrahlung. Ideales Set für den Teemoment allein. In Ruhe genießen und Kraft tanken.
Die moderne Kanne stammt aus der Chanoma Serie und wurde mit dem japanischen Good-Design-Award ausgezeichnet. Die Chanoma Serie ist ein Gemeinschaftsprodukt zwischen der 1945 gegründeten Traditions-Manufaktur Tōsen (陶 仙) und dem Produktdesigner Koji Takahashi.
Das 2-teilige Teeset besteht aus:
1x Teekanne Chanoma anthrazit
1x Teeschale Chanoma anthrazit
Die Stücke werden in kleiner Serie in Handarbeit auf der Töpferscheibe hergestellt und unterscheiden sich alle leicht voneinander. Die Fotos zeigen ein ähnliches Beispiel. Die Maße können leicht abweichen.
Ungefähre Maße Kanne:
Durchmesser Kannenkörper ca. 9 cm
Höhe ca. 5 cm ohne Deckel
Gefäßgesamtvolumen ca. 220 ml randvoll gemessen (= für weniger, ca. 160-180ml, Tee geeignet)
Ungefähre Maße Teeschale:
Durchmesser Oberkante ca. 9 cm
Höhe ca. 6 cm
Gefäßgesamtvolumen ca. 220 ml randvoll gemessen (= für weniger, ca. 160ml Tee geeignet)
Teekanne 220ml vanilleweiß Kyusu Tokoname Chanoma
79,90 €*
Unglasiertes, superfein gearbeitetes Seitengriffkännchen in Vanilleweiß. Der große Deckel sitzt passgenau und erleichtert die Reinigung. Die Kanne hat eine außergewöhnlich glatte Oberfläche und ein feines, großes Tüllensieb aus Keramik. Das puristische Kännchen ist aus weißem Ton gefertigt und hat eine makellose, seidige Oberfläche. Das minimalistische, schnörkellose Design strahlt harmonische Ruhe aus und überlässt dem Tee die Hauptrolle.
Die moderne Kanne stammt aus der Chanoma Serie und wurde mit dem japanischen Good-Design-Award ausgezeichnet. Die Chanoma Serie ist ein Gemeinschaftsprodukt zwischen der 1945 gegründeten Traditions-Manufaktur Tōsen (陶 仙) und dem Produktdesigner Koji Takahashi.
Praktischer Tipp: Bei diesem Model lässt sich, aufgrund der großen Deckelöffnung, das feine Sieb wunderbar reinigen, weil viel Licht einfällt und ein Bürstchen gut rankommt.
Tokoname ist eine berühmte Töpferregion und die wohl älteste der „sechs alten Öfen“ Japans. Hier werden besonders hochwertige Teekannen hergestellt. Die Nachfrage stieg an, sobald erkannt wurde, dass sich der Geschmack von Tee aus Tokonamekeramiken verbessert. Seit dem Jahr 1100 wird in Tokoname Keramik gebrannt. Nur 100 Jahre später gab es in Tokoname bereits 3000 Brennöfen und somit das größte Keramikzentrum Japans.
Eine Teekanne nennt man in Japan Kyusu. Mit einer kleinen Kyusu werden Mehrfachaufgüsse deutlich einfacher und das Genießen japanischer, edler Grüntees bringt dadurch mehr Freude und erhöht die geschmackliche Qualität vom Aufguss erheblich. Japanischer Tee schmeckt am besten, wenn man ihn sofort nach dem Aufgießen frisch trinkt. Der europäische Stil den Tee in einer großen Kanne zuzubereiten, und den Tee dann langsam zu trinken, schwächt das feine Aroma. In Japan gibt es die Regel, je hochwertiger der Tee, desto kleiner die Kanne.
Die Kannen werden in kleiner Serie in Handarbeit hergestellt und unterscheiden sich alle leicht voneinander. Die Fotos zeigen ein ähnliches Beispiel. Die Maße und Farbschattierungen können leicht abweichen.
Ungefähre Maße:
Durchmesser Kannenkörper ca. 9 cm
Höhe ca. 5 cm ohne Deckel
Gefäßgesamtvolumen ca. 225 ml randvoll gemessen (= für weniger, ca. 160-180ml, Tee geeignet)
Gewicht ca. 200 g
Tipp
Teekanne 370ml anthrazit Kyusu Tokoname Chanoma
89,90 €*
Unglasiertes, superfein gearbeitetes Seitengriffkännchen in Anthrazitschwarz. Der große Deckel sitzt passgenau und erleichtert die Reinigung. Die Kanne hat eine außergewöhnlich glatte Oberfläche und ein feines, großes Tüllensieb aus Keramik. Das puristische Kännchen ist durch den Reduktionsbrand sehr hart und hat eine makellose, seidige Oberfläche. Das minimalistische, schnörkellose Design strahlt harmonische Ruhe aus und überlässt dem Tee die Hauptrolle. Eine perfekte Sencha-Kanne für 2-3 Personen.
Die moderne Kanne stammt aus der Chanoma Serie und wurde mit dem japanischen Good-Design-Award ausgezeichnet. Die Chanoma Serie ist ein Gemeinschaftsprodukt zwischen der 1945 gegründeten Traditions-Manufaktur Tōsen (陶 仙) und dem Produktdesigner Koji Takahashi.
Praktischer Tipp: Bei diesem Model lässt sich, aufgrund der großen Deckelöffnung, das feine Sieb wunderbar reinigen, weil viel Licht einfällt und ein Bürstchen gut rankommt.
Beim 1200 °C heißen Reduktionsbrand wird ein Kohlenstoffüberschuss im Ofen erzeugt. Während des Brennprozesses wird der Ofen luftdicht verschlossen und es kommt zu einer sauerstoffreduzierten Atmosphäre. In dieser können die Eisenanteile im Ton nicht mit dem Luftsauerstoff oxidieren, stattdessen kommt es zu einer Graphitierung. Die Oberfläche der Keramik entwickelt sich schieferartig antrazhit-grau-schwarz.
Tokoname ist eine berühmte Töpferregion und die wohl älteste der „sechs alten Öfen“ Japans. Hier werden besonders hochwertige Teekannen hergestellt. Die Nachfrage stieg an, sobald erkannt wurde, dass sich der Geschmack von Tee aus Tokonamekeramiken verbessert. Seit dem Jahr 1100 wird in Tokoname Keramik gebrannt. Nur 100 Jahre später gab es in Tokoname bereits 3000 Brennöfen und somit das größte Keramikzentrum Japans.
Eine Teekanne nennt man in Japan Kyusu. Mit einer kleinen Kyusu werden Mehrfachaufgüsse deutlich einfacher und das Genießen japanischer, edler Grüntees bringt dadurch mehr Freude und erhöht die geschmackliche Qualität vom Aufguss erheblich. Japanischer Tee schmeckt am besten, wenn man ihn sofort nach dem Aufgießen frisch trinkt. Der europäische Stil den Tee in einer großen Kanne zuzubereiten, und den Tee dann langsam zu trinken, schwächt das feine Aroma. In Japan gibt es die Regel, je hochwertiger der Tee, desto kleiner die Kanne.
Die Kannen werden in kleiner Serie in Handarbeit hergestellt und unterscheiden sich alle leicht voneinander. Die Fotos zeigen ein ähnliches Beispiel. Die Maße und Farbschattierungen können leicht abweichen.
Ungefähre Maße:
Durchmesser Kannenkörper ca. 9 cm
Höhe ca. 7,5 cm ohne Deckel
Gefäßgesamtvolumen ca. 370 ml randvoll gemessen (= für weniger, ca. 320-350ml, Tee geeignet)
Gewicht ca. 300 g
Japanisches Teeset 3-teilig anthrazit Tokoname Chanoma mit großen Teeschalen
139,90 €*
Unglasiertes, minimalistisches Teeset in Anthrazitschwarz. Puristisch und modern ohne Schnickschnack. Praktisch, pflegeleicht und funktional. Preisgekröntes Design mit ruhiger Ausstrahlung. Ideales Set für den Teemoment zu zweit. In Ruhe genießen und Kraft tanken.
Die moderne Kanne stammt aus der Chanoma Serie und wurde mit dem japanischen Good-Design-Award ausgezeichnet. Die Chanoma Serie ist ein Gemeinschaftsprodukt zwischen der 1945 gegründeten Traditions-Manufaktur Tōsen (陶 仙) und dem Produktdesigner Koji Takahashi.
Das 3-teilige Teeset besteht aus:
1x Teekanne Chanoma anthrazit
2x Teeschale Chanoma anthrazit
Die Stücke werden in kleiner Serie in Handarbeit auf der Töpferscheibe hergestellt und unterscheiden sich alle leicht voneinander. Die Fotos zeigen ein ähnliches Beispiel. Die Maße können leicht abweichen.
Ungefähre Maße Kanne:
Durchmesser Kannenkörper ca. 9 cm
Höhe ca. 7,5 cm ohne Deckel
Gefäßgesamtvolumen ca. 360 ml randvoll gemessen (= für weniger, ca. 320-350ml, Tee geeignet)
Ungefähre Maße Teeschale:
Durchmesser Oberkante ca. 9 cm
Höhe ca. 6 cm
Gefäßgesamtvolumen ca. 220 ml randvoll gemessen (= für weniger, ca. 160ml ,Tee geeignet)
Tipp
Teekanne 230ml Tokoname Kyusu schwarz
94,90 €*
Unglasiertes, superfein gearbeitetes Seitengriffkännchen in Anthrazitschwarz. Der Deckel sitzt passgenau und das feine Tüllensieb ist aus Keramik. Das puristische Kännchen ist durch den Reduktionsbrand außergewöhnlich hart und hat eine schieferartige Oberfläche. Das schlichte, schnörkellose Design strahlt eine harmonische Ruhe aus und lässt den Tee erstrahlen. Aus dieser Manufaktur haben wir vier Kännchen im Sortiment, davon zwei mit Seitengriff und zwei mit klassischem Henkel.
Tokoname ist ein berühmter Töpferort in Japan. Hier werden häufig besonders hochwertige Kyusus hergestellt. Tüllensiebe aus Keramik sind aufwändig in der Produktion denn sie haben besonders viele, feine Löcher und sind gewölbt. Das perfekte Anpassen in die Kanne verlangt viel Erfahrung und Können. Kyusus mit Keramiksieben sind die traditionellste Art, japanischen Tee zu genießen und verleihen ihm eine weichere Note als Metallsiebe.
Beim 1200 °C heißen Reduktionsbrand wird ein Kohlenstoffüberschuss im Ofen erzeugt. Während des Brennprozesses wird der Ofen luftdicht verschlossen und es kommt zu einer sauerstoffreduzierten Atmosphäre. In dieser können die Eisenanteile im Ton nicht mit dem Luftsauerstoff oxidieren, stattdessen kommt es zu einer Graphitierung. Die Oberfläche der Keramik entwickelt sich schieferartig antrazhit-grau-schwarz.
Die kleine Seitengriffkanne nennt man in Japan Kyusu. Mit einer Kyusu werden Mehrfachaufgüsse deutlich einfacher und das Genießen japanischer, edler Grüntees bringt dadurch mehr Freude und erhöht die geschmackliche Qualität vom Aufguss erheblich. Japanische Tees schmecken am besten, wenn man sie sofort nach dem Aufgießen frisch trinkt. Der europäische Stil den Tee in einer großen Kanne zuzubereiten, und den Tee dann langsam zu trinken, schwächt das feine Aroma. In Japan gibt es sogar die Regel, je besser der Tee, desto kleiner die Kanne.
Durchmesser Kannenkörper ca. 8,5 cm
Höhe ca. 6,1 cm ohne Deckel
Volumen ca. 230 ml randvoll gemessen (= für weniger Tee geeignet/ ca. 170ml)
Sehen Sie hier die Kanne im Einsatz in einem unserer Videos auf dem TKK-YouTube-Kanal. Wir setzen diese Kanne auch auf zahlreichen Verkostungsvideos ein.:
Teekanne 290ml Tokoname Kyusu schwarz
99,90 €*
Unglasiertes, superfein gearbeitetes Seitengriffkännchen in Anthrazitschwarz. Der Deckel sitzt passgenau und das feine Tüllensieb ist aus Keramik. Das puristische Kännchen ist durch den Reduktionsbrand außergewöhnlich hart und hat eine schieferartige Oberfläche. Das schlichte, schnörkellose Design strahlt eine harmonische Ruhe aus und lässt den Tee erstrahlen. Aus dieser Manufaktur haben wir vier Kännchen im Sortiment, davon zwei mit Seitengriff und zwei mit klassischem Henkel.
Tokoname ist ein berühmter Töpferort in Japan. Hier werden häufig besonders hochwertige Kyusus hergestellt. Tüllensiebe aus Keramik sind aufwändig in der Produktion denn sie haben besonders viele, feine Löcher und sind gewölbt. Das perfekte Anpassen in die Kanne verlangt viel Erfahrung und Können. Kyusus mit Keramiksieben sind die traditionellste Art, japanischen Tee zu genießen und verleihen ihm eine weichere Note als Metallsiebe.
Beim 1200 °C heißen Reduktionsbrand wird ein Kohlenstoffüberschuss im Ofen erzeugt. Während des Brennprozesses wird der Ofen luftdicht verschlossen und es kommt zu einer sauerstoffreduzierten Atmosphäre. In dieser können die Eisenanteile im Ton nicht mit dem Luftsauerstoff oxidieren, stattdessen kommt es zu einer Graphitierung. Die Oberfläche der Keramik entwickelt sich schieferartig antrazhit-grau-schwarz.
Die kleine Seitengriffkanne nennt man in Japan Kyusu. Mit einer Kyusu werden Mehrfachaufgüsse deutlich einfacher und das Genießen japanischer, edler Grüntees bringt dadurch mehr Freude und erhöht die geschmackliche Qualität vom Aufguss erheblich. Japanische Tees schmecken am besten, wenn man sie sofort nach dem Aufgießen frisch trinkt. Der europäische Stil den Tee in einer großen Kanne zuzubereiten, und den Tee dann langsam zu trinken, schwächt das feine Aroma. In Japan gibt es sogar die Regel, je besser der Tee, desto kleiner die Kanne.
Durchmesser Kannenkörper ca. 11,5 cm
Höhe ca. 5,3 cm ohne Deckel
Volumen ca. 290-300 ml randvoll gemessen (= für weniger Tee geeignet/ ca.230 ml)
Tipp
Teekanne 225ml anthrazit Kyusu Tokoname Chanoma
84,90 €*
Unglasiertes, superfein gearbeitetes Seitengriffkännchen in Anthrazitschwarz. Der große Deckel sitzt passgenau und erleichtert die Reinigung. Die Kanne hat eine außergewöhnlich glatte Oberfläche und ein feines, großes Tüllensieb aus Keramik. Das puristische Kännchen ist durch den Reduktionsbrand sehr hart und hat eine makellose, seidige Oberfläche. Das minimalistische, schnörkellose Design strahlt harmonische Ruhe aus und überlässt dem Tee die Hauptrolle.
Die moderne Kanne stammt aus der Chanoma Serie und wurde mit dem japanischen Good-Design-Award ausgezeichnet. Die Chanoma Serie ist ein Gemeinschaftsprodukt zwischen der 1945 gegründeten Traditions-Manufaktur Tōsen (陶 仙) und dem Produktdesigner Koji Takahashi.
Praktischer Tipp: Bei diesem Model lässt sich, aufgrund der großen Deckelöffnung, das feine Sieb wunderbar reinigen, weil viel Licht einfällt und ein Bürstchen gut rankommt.
Beim 1200 °C heißen Reduktionsbrand wird ein Kohlenstoffüberschuss im Ofen erzeugt. Während des Brennprozesses wird der Ofen luftdicht verschlossen und es kommt zu einer sauerstoffreduzierten Atmosphäre. In dieser können die Eisenanteile im Ton nicht mit dem Luftsauerstoff oxidieren, stattdessen kommt es zu einer Graphitierung. Die Oberfläche der Keramik entwickelt sich schieferartig antrazhit-grau-schwarz.
Tokoname ist eine berühmte Töpferregion und die wohl älteste der „sechs alten Öfen“ Japans. Hier werden besonders hochwertige Teekannen hergestellt. Die Nachfrage stieg an, sobald erkannt wurde, dass sich der Geschmack von Tee aus Tokonamekeramiken verbessert. Seit dem Jahr 1100 wird in Tokoname Keramik gebrannt. Nur 100 Jahre später gab es in Tokoname bereits 3000 Brennöfen und somit das größte Keramikzentrum Japans.
Eine Teekanne nennt man in Japan Kyusu. Mit einer kleinen Kyusu werden Mehrfachaufgüsse deutlich einfacher und das Genießen japanischer, edler Grüntees bringt dadurch mehr Freude und erhöht die geschmackliche Qualität vom Aufguss erheblich. Japanischer Tee schmeckt am besten, wenn man ihn sofort nach dem Aufgießen frisch trinkt. Der europäische Stil den Tee in einer großen Kanne zuzubereiten, und den Tee dann langsam zu trinken, schwächt das feine Aroma. In Japan gibt es die Regel, je hochwertiger der Tee, desto kleiner die Kanne.
Die Kannen werden in kleiner Serie in Handarbeit hergestellt und unterscheiden sich alle leicht voneinander. Die Fotos zeigen ein ähnliches Beispiel. Die Maße und Farbschattierungen können leicht abweichen.
Ungefähre Maße:
Durchmesser Kannenkörper ca. 9 cm
Höhe ca. 5 cm ohne Deckel
Gefäßgesamtvolumen ca. 220-230 ml randvoll gemessen (= für weniger, ca. 160-180ml, Tee geeignet)
Gewicht ca. 200 g
Zubehör
Tipp
Teeschale 220ml anthrazit Tokoname Chanoma
29,90 €*
Unglasierte, superfein gearbeitete Teeschale in Anthrazitschwarz. Die Teeschale im puristisch-minimalistischen Design hat eine außergewöhnlich glatte, seidige Oberfläche. Das moderne Stück erstrahlt in harmonischer Ruhe und überlässt die Hauptrolle dem Tee. Platzsparend stapelbar.
Die Teeschale stammt aus der Chanoma Serie und wurde mit dem japanischen Good-Design-Award ausgezeichnet. Die Chanoma Serie ist ein Gemeinschaftsprodukt zwischen der 1945 gegründeten Traditions-Manufaktur Tōsen (陶 仙) und dem Produktdesigner Koji Takahashi.
Beim 1200 °C heißen Reduktionsbrand wird ein Kohlenstoffüberschuss im Ofen erzeugt. Während des Brennprozesses wird der Ofen luftdicht verschlossen und es kommt zu einer sauerstoffreduzierten Atmosphäre. In dieser können die Eisenanteile im Ton nicht mit dem Luftsauerstoff oxidieren, stattdessen kommt es zu einer Graphitierung. Die Oberfläche der Keramik entwickelt sich schieferartig antrazhit-grau-schwarz.
Tokoname ist eine berühmte Töpferregion und die wohl älteste der „sechs alten Öfen“ Japans. Hier werden besonders hochwertige Teekannen hergestellt. Die Nachfrage stieg an, sobald erkannt wurde, dass sich der Geschmack von Tee aus Tokonamekeramiken verbessert. Seit dem Jahr 1100 wird in Tokoname Keramik gebrannt. Nur 100 Jahre später gab es in Tokoname bereits 3000 Brennöfen und somit das größte Keramikzentrum Japans.
Die Teeschalen werden in kleiner Serie in Handarbeit auf der Töpferscheibe hergestellt und unterscheiden sich alle leicht voneinander. Die Fotos zeigen ein ähnliches Beispiel. Die Maße können leicht abweichen.
Ungefähre Maße:
Durchmesser Oberkante ca. 9 cm
Höhe ca. 6 cm
Gefäßgesamtvolumen ca. 220 ml randvoll gemessen (= für weniger, ca. 160ml Tee geeignet)
Abkühlkanne 250ml Yuzamashi anthrazit Tokoname Chanoma
59,90 €*
Unglasierte, superfein gearbeitete Abkühlkanne in Anthrazitschwarz. Die Kanne hat eine außergewöhnlich glatte Oberfläche.
Das minimalistische, schnörkellose Design strahlt harmonische Ruhe aus und überlässt dem Tee die Hauptrolle.
Die moderne Abkühlkanne stammt aus der Chanoma Serie und wurde mit dem japanischen Good-Design-Award ausgezeichnet. Die Chanoma Serie ist ein Gemeinschaftsprodukt zwischen der 1945 gegründeten Traditions-Manufaktur Tōsen (陶 仙) und dem Produktdesigner Koji Takahashi.
Beim 1200 °C heißen Reduktionsbrand wird ein Kohlenstoffüberschuss im Ofen erzeugt. Während des Brennprozesses wird der Ofen luftdicht verschlossen und es kommt zu einer sauerstoffreduzierten Atmosphäre. In dieser können die Eisenanteile im Ton nicht mit dem Luftsauerstoff oxidieren, stattdessen kommt es zu einer Graphitierung. Die Oberfläche der Keramik entwickelt sich schieferartig antrazhit-grau-schwarz.
Tokoname ist eine berühmte Töpferregion und die wohl älteste der „sechs alten Öfen“ Japans. Hier werden besonders hochwertige Teekannen hergestellt. Die Nachfrage stieg an, sobald erkannt wurde, dass sich der Geschmack von Tee aus Tokonamekeramiken verbessert. Seit dem Jahr 1100 wird in Tokoname Keramik gebrannt. Nur 100 Jahre später gab es in Tokoname bereits 3000 Brennöfen und somit das größte Keramikzentrum Japans.
Abkühlschalen (japanisch: Yuzamashi) werden besonders für Grün- und Weißtee traditionell verwendet, um das kochende Wasser aus dem Kessel vor dem Tee-Aufguss auf die gewünschte Temperatur abkühlen zu lassen. Von der Yuzamashi wird es dann direkt in die Teekanne gegossen. Yuzamashi können aber auch als Ausschankkanne, zum Verteilen vom Tee, eingesetzt werden.
Die Stücke werden in Serie in Handarbeit hergestellt und unterscheiden sich alle leicht voneinander. Die Fotos zeigen ein ähnliches Beispiel. Die Maße können leicht abweichen.
Ungefähre Maße:
ca. 9,5 x 14,5 x 5,5 cm
Volumen ca. 250 ml randvoll gemessen (= für weniger ca. 200 ml Tee geeignet)
Gewicht ca. 145 g
Tipp
Cup 60ml anthrazit Tokoname Chanoma
24,90 €*
Unglasierter, superfein gearbeiteter Cup in Anthrazitschwarz. Der Cup im puristisch-minimalistischen Design hat eine außergewöhnlich glatte, seidige Oberfläche. Das moderne Stück erstrahlt in harmonischer Ruhe und überlässt die Hauptrolle dem Tee. Platzsparend stapelbar.
Der Cup stammt aus der Chanoma Serie und wurde mit dem japanischen Good-Design-Award ausgezeichnet. Die Chanoma Serie ist ein Gemeinschaftsprodukt zwischen der 1945 gegründeten Traditions-Manufaktur Tōsen (陶 仙) und dem Produktdesigner Koji Takahashi.
Beim 1200 °C heißen Reduktionsbrand wird ein Kohlenstoffüberschuss im Ofen erzeugt. Während des Brennprozesses wird der Ofen luftdicht verschlossen und es kommt zu einer sauerstoffreduzierten Atmosphäre. In dieser können die Eisenanteile im Ton nicht mit dem Luftsauerstoff oxidieren, stattdessen kommt es zu einer Graphitierung. Die Oberfläche der Keramik entwickelt sich schieferartig antrazhit-grau-schwarz.
Tokoname ist eine berühmte Töpferregion und die wohl älteste der „sechs alten Öfen“ Japans. Hier werden besonders hochwertige Teekannen hergestellt. Die Nachfrage stieg an, sobald erkannt wurde, dass sich der Geschmack von Tee aus Tokonamekeramiken verbessert. Seit dem Jahr 1100 wird in Tokoname Keramik gebrannt. Nur 100 Jahre später gab es in Tokoname bereits 3000 Brennöfen und somit das größte Keramikzentrum Japans.
Die Cups werden in kleiner Serie in Handarbeit auf der Töpferscheibe hergestellt und unterscheiden sich alle leicht voneinander. Die Fotos zeigen ein ähnliches Beispiel. Die Maße können leicht abweichen.
Ungefähre Maße:
Durchmesser Oberkante ca. 6 cm
Höhe ca. 4,5 cm
Gefäßgesamtvolumen ca. 60 ml randvoll gemessen (= für weniger, ca. 40ml Tee geeignet)