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Teezubehör aus Japan

Teekanne 280ml bronze Kyusu Tokoname Junzô

Vorteile

in kleiner Serie handgedreht von Junzô
matte, natürlich strukturierte Oberfläche mit bronzefarbenem Schimmer
außergewöhnlich leicht & ideal ausbalanciert
angenehmes Gießverhalten mit passgenauem Deckel
für ca. 220 ml Tee geeignet

149,90 €*

Inhalt: 1 Stück

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Produktnummer: ZU1428

Teekanne 280ml bronze Kyusu Tokoname Junzô

Außergewöhnlich leichtes Seitengriffkännchen mit schimmerndem Bronzedekor. Elegant geformte Kanne mit stolzer und zugleich bescheidener Ausstrahlung voller Ruhe. Die Kanne wurde aus grobsandigem Ton getöpfert und außen dunkelbraun glasiert. Die Oberfläche schimmert seidenmatt mit zarten, bronzefarbenen Bereichen. Von Maekawa Junzô, 1976 in Tokoname geboren und hoch dekoriert.

Junzô legt bei seinen Kannen besonders großen Wert auf eine angenehme Bedienung und priorisiert daher die Benutzerfreundlichkeit. Das Greifen des Griffs, die Leichtigkeit des Körpers, ein passgenauer Deckel und das großartige Gießverhalten zeichnen Junzôs Teekannen aus.

Tokoname ist eine berühmte Töpferregion und die wohl älteste der „sechs alten Öfen“ Japans. Hier werden besonders hochwertige Teekannen hergestellt. Die Nachfrage stieg an, sobald erkannt wurde, dass sich der Geschmack von Tee aus Tokonamekeramiken verbessert. Seit dem Jahr 1100 wird in Tokoname Keramik gebrannt. Nur 100 Jahre später gab es in Tokoname bereits 3000 Brennöfen und somit das größte Keramikzentrum Japans.

Eine Teekanne nennt man in Japan Kyusu. Mit einer kleinen Kyusu werden Mehrfachaufgüsse deutlich einfacher und das Genießen japanischer, edler Grüntees bringt dadurch mehr Freude und erhöht die geschmackliche Qualität vom Aufguss erheblich. Japanischer Tee schmeckt am besten, wenn man ihn sofort nach dem Aufgießen frisch trinkt. Der europäische Stil den Tee in einer großen Kanne zuzubereiten, und den Tee dann langsam zu trinken, schwächt das feine Aroma. In Japan gibt es die Regel, je hochwertiger der Tee, desto kleiner die Kanne.

Die Kannen werden in kleiner Serie in Handarbeit hergestellt und unterscheiden sich alle leicht voneinander. Die Fotos zeigen ähnliche Beispiele zusammen mit passendem Zubehör. Die Maße können leicht abweichen.

Bitte beachten Sie, dass jeder Artikel in Bezug auf Ton und Glasur einzigartig ist. Daher können die Fotos nur als Referenz dienen. Jedes Stück weist individuelle Unterschiede in Größe, Form und Kapazität auf.

Ungefähre Maße - jedes Exemplar ist etwas unterschiedlich:

ca. 11 x 13 x 9,5 cm
Volumen ca. 250 - 300 ml randvoll gemessen (= für weniger Tee geeignet)
Gewicht ca. 170 - 190 g

Material:	Material: Keramik/Ton/Porzellan

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2. Februar 2023 13:07

Lange gesucht und gefunden ! Für ein tägliches, achtsames Erlebnis, das glücklich macht!

Eine wunderschöne Teekanne mit besonderer Ausstrahlung, von antiker Anmut und Schlichtheit, gearbeitet in höchster Präzision. Das Ausgießen des Tees und das Gewicht der Kanne sind faszinierend leicht. Die Haptik und die Rundungen der Kyusu bereiten bei jedem Teeaufguß erneut Freude im Herzen. Durch die helle Tonfarbe im Inneren läßt sich das aufgehende Blatt gut beobachten. Vielen vielen Dank an Iwan für sein herzliches "moin moin" und seine ausführliche Beratung!!

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Unglasiertes, superfein gearbeitetes Seitengriffkännchen in Anthrazitschwarz. Der Deckel sitzt passgenau und das feine Tüllensieb ist aus Keramik. Das puristische Kännchen ist durch den Reduktionsbrand außergewöhnlich hart und hat eine schieferartige Oberfläche. Das schlichte, schnörkellose Design strahlt eine harmonische Ruhe aus und lässt den Tee erstrahlen. Aus dieser Manufaktur haben wir vier Kännchen im Sortiment, davon zwei mit Seitengriff und zwei mit klassischem Henkel. Tokoname ist ein berühmter Töpferort in Japan. Hier werden häufig besonders hochwertige Kyusus hergestellt. Tüllensiebe aus Keramik sind aufwändig in der Produktion denn sie haben besonders viele, feine Löcher und sind gewölbt. Das perfekte Anpassen in die Kanne verlangt viel Erfahrung und Können. Kyusus mit Keramiksieben sind die traditionellste Art, japanischen Tee zu genießen und verleihen ihm eine weichere Note als Metallsiebe. Beim 1200 °C heißen Reduktionsbrand wird ein Kohlenstoffüberschuss im Ofen erzeugt. Während des Brennprozesses wird der Ofen luftdicht verschlossen und es kommt zu einer sauerstoffreduzierten Atmosphäre. In dieser können die Eisenanteile im Ton nicht mit dem Luftsauerstoff oxidieren, stattdessen kommt es zu einer Graphitierung. Die Oberfläche der Keramik entwickelt sich schieferartig antrazhit-grau-schwarz. Die kleine Seitengriffkanne nennt man in Japan Kyusu. Mit einer Kyusu werden Mehrfachaufgüsse deutlich einfacher und das Genießen japanischer, edler Grüntees bringt dadurch mehr Freude und erhöht die geschmackliche Qualität vom Aufguss erheblich. Japanische Tees schmecken am besten, wenn man sie sofort nach dem Aufgießen frisch trinkt. Der europäische Stil den Tee in einer großen Kanne zuzubereiten, und den Tee dann langsam zu trinken, schwächt das feine Aroma. In Japan gibt es sogar die Regel, je besser der Tee, desto kleiner die Kanne. Durchmesser Kannenkörper ca. 8,5 cm Höhe ca. 6,1 cm ohne Deckel Volumen ca. 230 ml randvoll gemessen (= für weniger Tee geeignet/ ca. 170ml) Sehen Sie hier die Kanne im Einsatz in einem unserer Videos auf dem TKK-YouTube-Kanal. Wir setzen diese Kanne auch auf zahlreichen Verkostungsvideos ein.:

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