Ya Bao Premium, Wilde Teeknospen (koffeinarm)

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Zarte Teeknospen sind eine feine Weißteespezialität die von einer eigenen Gattung wild... mehr
Ya Bao Premium, Wilde Teeknospen (koffeinarm)

Zarte Teeknospen sind eine feine Weißteespezialität die von einer eigenen Gattung wild wachsenden Teepflanzen stammt. Es sind die Knospen von genetisch wilden Teepflanzen aus Wuliangshan, Yunnan. Im Geschmack nektarsüß und zart-blumig mit einer leichten Note aus Maiglöckchen und einem Hauch Piniennadeln. Helle, klare Tasse mit floralem Bouquet. Von Natur aus fast koffeinfrei.

Zubereitungsempfehlung: ca. 3 - 4 EL/1L mit ca. 90 - 100 °C heißem Wasser übergießen und ca. 2 - 5 Minuten ziehen lassen. 

Zubereitungsempfehlung nach asiatischer Art im Gaiwan oder Tonkännchen: ca. 3-5g /120-180ml mit 100°C heißem Wasser übergießen und ca. 10-30 Sek. ziehen lassen, zahlreiche Aufgüsse sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst.

 

 

 

Anbaugebiete: China
Eigenschaften: Rarität, first flush, Coldbrew-/Kaltaufguss-geeignet
Geschmack: mild, blumig, süß
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel
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Kundenbewertungen für "Ya Bao Premium, Wilde Teeknospen (koffeinarm)"
10.01.2019

Meine Bewertung

Ganz zarter, milder Tee. Passt gut auch am Abend.

08.11.2017

Holunder und Honig, florale Süße

Ein wahnsinniges P/L-Verhältnis. Der Tee schmeckt sehr, sehr lecker. Mit 5g auf 200ml und 85C bis bei späteren Aufgüssen mit 95C und längerer Ziehzeit bekam ich locker 10 sehr gute Aufgüsse heraus.

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