Bio Nepal Shangri La second flush

Bio Nepal Shangri La second flush

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Der Shangri La ist eine hocharomatische Kostbarkeit vom Fuße des Himalaya. Ein edler,... mehr
Bio Nepal Shangri La second flush

Der Shangri La ist eine hocharomatische Kostbarkeit vom Fuße des Himalaya. Ein edler, vollmundiger weißer Premium-Tee vom Dach der Welt, mit sorgfältig von Hand produziertem Blatt und vielen weißen Blattknospen. Die hellgelbe, frische Tasse entfaltet einen zartwürzigen Geschmack mit fruchtig-süßer Note die leicht an Waldhonig erinnert. Die typisch spritzige Hochlandadstringenz ist charakteristisch für diese Anbauregion und zeigt speziell im zweiten Aufguss deutlich Präsenz. Je nach Aufgusstemparatur blitzen geschmackliche Facetten durch die an Aprikosen, Pfirsiche oder Zitrusfrüchte erinnern. Auch als Kaltaufguss ist dieser Tee besonders erfrischend, süßlich-fruchtig und nicht bitter.

Die Biofabrik Shangri-La wurde 1999 gegründed und verarbeitet das hochwertige Blattgut von über 350 Kleinbauern aus der Region. Die Biogärten liegen auf ungefähr 1500 - 1800 Meter Höhe im Ilam-Valley, in der östlichsten Region von Nepal.. Shangri-La garantiert eine Existenzsicherung für die Bauern und ihre Familien. 

Zubereitungsempfehlung: ca. 2 EL/1L mit ca. 75 - 85°C heißem Wasser übergießen und ca. 1 - 2 Minuten ziehen lassen. Mehrfache Aufgüsse, mit kürzeren Ziehzeiten, sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst. Erst der zweite und dritte Aufguß eröffnen das volle Geschmacksbild, da sich erst dann das Blatt vollständig eröffnet. Ideal ist die Zubereitung in kleinen, asiatischen Kännchen. 

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Anbaugebiete: Nepal
Eigenschaften: Bio, Rarität, second flush, Coldbrew-/Kaltaufguss-geeignet, Eistee-geeignet
Geschmack: mittelkräftig, fruchtig, frisch, würzig, spritzig
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel
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Kundenbewertungen für "Bio Nepal Shangri La second flush"
10.05.2022

Ein Sonnenschein

Der "Shangri La" (wiki) Weißer Tee ist leicht zuzubereiten. Mit Ziehzeit und Temperatur lässt sich der Biss einstellen. Die Menge macht mehr oder weniger Fülle.

Mit den zarten Aromen steckt davon reichlich im Blatt. Eine Balance zwischen Andeutungen und der Vielzahl davon. Im Zentrum steht Zitronenblüte, dazu kommt nut scheinbare Bitterkeit wie Limette, eine breite, zurückhaltende Süße wie Sellerie, und alles erscheint ganz einfach, schlicht harmonisch.

20.04.2022

Extrem lecker. Hocharomatisch zartwürzig-duftig und doch mit

Extrem lecker. Hocharomatisch zartwürzig-duftig und doch mit dem typischen Flair eines weißen Tees - alles aus der Beschreibung wird bestätigt.

22.06.2020

Befriedigend auf angenehmste Weise

Dieser weiße Tee befriedigt auf schönste Weise:
er ist aromatisch, seidig-samtig, süß und voll.
Dabei ist er sehr unkompliziert in der Zubereitung.

Fünf Aufgüsse zubereitet im bauchigen Kyusu bei ca. 80° zwischen einer und drei Minuten;
dabei treten folgende Aromen hervor und verbinden sich zu einem runden Gesamtbild:
blumige Süße, Zuckersüße, Honigsüße, Quittengelee (mit Vanille), alter Samtkoffer, 'Ältliches' (Großmutter's Puder- und Cremedosen), Rosen, Blumen, Gewürzkräuter und ein Hauch Erdbeersüße ... - eine allgemeine Fruchtigkeit und Frische.
Und man hat das Gefühl, einen kräftigen Tee zu sich zu nehmen.

Angenehm und fast unmerklich anregend - gleichzeitig entspannend.

Sehr empfehlenswert!

02.03.2020

Superb Nepalese tea

I wanted to avoid white Chinese teas. This Nepalese tea can successfully compete the teas of the neighboring country. A specific taste and a unique intense aroma, which is suitable for many infusions. Also, the price is a good one for the quality offered. My first opinion when it comes to white teas. I look forward to the production of 2020.

01.07.2019

Meine Bewertung

Unser Favorit Der Geschmack ist sehr gut, uns schmeckt der zweite Aufguß am besten - wobei der erste auch sehr gut ist.

04.03.2019

Meine Bewertung

Wie schon beim letzten Mal sehr empfehlenswert. Schmeckt einfach super.

24.01.2019

Meine Bewertung

Das Aroma und der Geschmack sind super.

10.11.2014

Hervorragend!

Was für ein feiner Tee! Unprätentiös im positivsten Sinne. Schmeckt mir nach dem 2. oder 3. Aufguss und nur noch leicht warm am besten.

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