Bio Nepal Shangri La Premium first flush

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Ein traumhafter Hochland-Weißtee aus der ersten Frühlingsernte , mit großem, von Hand... mehr
Bio Nepal Shangri La Premium first flush

Ein traumhafter Hochland-Weißtee aus der ersten Frühlingsernte, mit großem, von Hand gerolltem, silbrig schimmerndem Blatt. In der Tasse klar und duftig-floral - am Gaumen zarte Noten von gelbem Steinobst, mit angenehmer Süße und nur sehr leichter Hochlandstringenz im Abgang.

Je nach Aufgusstemperatur blitzen geschmackliche Facetten durch, die an Aprikosen, Pfirsiche oder Zitrusfrüchte erinnern. Auch als Kaltaufguss ist dieser Tee besonders erfrischend, süßlich-fruchtig und nicht bitter.

Die Biofabrik Shangri-La wurde 1999 gegründed und verarbeitet das hochwertige Blattgut von über 350 Kleinbauern aus der Region. Die Biogärten liegen auf ungefähr 1500 - 1800 Meter Höhe im Ilam-Valley, in der östlichsten Region von Nepal.. Shangri-La garantiert eine Existenzsicherung für die Bauern und ihre Familien. 

Zubereitungsempfehlung: ca. 2 EL/1L mit ca. 75 - 85°C heißem Wasser übergießen und ca. 1 - 2 Minuten ziehen lassen. Mehrfache Aufgüsse, mit kürzeren Ziehzeiten, sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst. Erst der zweite und dritte Aufguß eröffnen das volle Geschmacksbild, da sich erst dann das Blatt vollständig eröffnet. Ideal ist die Zubereitung in kleinen, asiatischen Kännchen. 

Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Anbaugebiete: Nepal
Eigenschaften: Bio, Rarität, first flush, Coldbrew-/Kaltaufguss-geeignet, Eistee-geeignet
Geschmack: mild, blumig, süß, fruchtig, frisch
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel
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