Darjeeling Giddapahar 2019 DJ11 ff

Darjeeling Giddapahar 2019 DJ11 ff

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Dieser Tee stammt aus der first flush Frühlingsernte 2019 und wurde zu 100% aus Chinapflanzen... mehr
Darjeeling Giddapahar 2019 DJ11 ff

Dieser Tee stammt aus der first flush Frühlingsernte 2019 und wurde zu 100% aus Chinapflanzen produziert. Ein großartiger Darjeeling mit aromatischem Charakter und duftig-floralem Bouquet. Am Gaumen frisch, vollmundig, zart-fruchtig mit einer weichen Hochlandastringenz und köstlichem, langem Nachhall. Ein Spitzentee der uns sofort überzeugt hat.

Über Giddapahar: Der besondere Traditions-Teegarten Giddapahar der Familie Shaw liegt neben der Castleton Plantage im Herzen Darjeelings nahe der Orchideenstadt Kurseong. Giddapahar bedeutet Adlerklippe und der Garten wurde 1881 gegründet. 

Hier gelangen Sie direkt zur englischen Infoseite mit vielen Fotos zum tea estate Giddapahar.

2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren Reisebericht

Zubereitungsempfehlung: 2 EL (ca. 10-12g) /Liter mit kochendem Wasser übergießen und 2 - 3 Minuten ziehen lassen. Der zweite Auguss schmeckt auch noch lecker.

TIPP & Zubereitung nach asiatischer Art im kleinen Kännchen: ca. 3g/100ml mit 90 °C heißem Wasser übergießen und ca. 45-60 Sek. ziehen lassen. Mehrfache Aufgüsse sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst.

 

Anbaugebiete: Darjeeling / Indien
Eigenschaften: first flush, Coldbrew-/Kaltaufguss-geeignet, Eistee-geeignet
Geschmack: mild, blumig, fruchtig, frisch, spritzig
Hersteller oder Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Tee Kontor Kiel Jan-Oliver Hartleib e.K. Holtenauer Str. 126 24105 Kiel
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Kundenbewertungen für "Darjeeling Giddapahar 2019 DJ11 ff"
19.06.2020

Orangen-Vollmundigkeit

Hier einige Aromen dieses frischen, magenöffnenden und die Verdauung anregenden Tees:
Blumig-gewürzige Orangenschalen & dunkle Schokoladen Noten; Würze von Kreuzkümmel (Curry), etwas 'Grün-Tierisches', Getreide und Malfarbe ...
Sehr guter Tee, sehr viel Orange und im flute brewer oder im kleinen Kännchen gehen locker 4-5 Aufgüsse. Man kann ihn für mehr Würze etwas länger ziehen lassen, Bitterkeit habe ich nicht erlebt.

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