Darjeeling Flugtee 2023 Puttabong first flush FTGFOP1 DJ4

Dieser Flugtee mit seiner charaktaristischen Puttabong-Süße ist wieder ein Highlight der Saison. Die orange- bis hellgelbe, klare Tasse hat ein betörend liebliches und floral-fruchtiges Bouquet, das an gelbes Steinobst mit einem Hauch von Maiglöckchen erinnert. Der Geschmack ist süßlich-weich, hocharomatisch und angenehm nachhaltig. Das Blatt ist leicht länglich gedreht, schön verarbeitet und dezent hellgrün durchzogen.

Diese Spitzenqualität wurde aus früh gepflückten Knospen und zartesten Blättern des Erntejahrs Frühjahr 2023 produziert. Kurz nach der Herstellung ist der duftig-frische Geschmack von hochwertigem first flush Darjeeling besonders intensiv mit einem typisch blumig-fruchtigen Charakter. 

2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren Reisebericht

Puttabong besteht seit 1850 und ist damit einer der ältesten Teegärten Darjeelings. Er ist für seine Topqualitäten, speziell bei den first flush Sorten, bekannt. Puttabong liegt am nördlichsten Zipfel Darjeelings auf bis zu 2000m Höhe, zwischen Soom und North Tukvar. Ideale klimatische Bedingungen begünstigen konstant überdurchschnittliche Erzeugnisse, die im Teehandel immer wieder Höchstpreise erzielen. Da Puttabong über eine Bewässerungsanlage verfügt, konnte dieser Traumtee relativ früh produziert werden. Der Garten kultiviert ungefähr zu 18% Clonal-/ 63% China-/ 19% Assamica-Pflanzen.

Zubereitungsempfehlung westlich: 10-12g/1L 100°C 1,5-2 Min.

Zubereitungsempfehlung asiatisch: 3g/100ml 90°C 45-60 Sek. Folgeaufgüsse 20-40  Sek. bis das Aroma verblasst.