Darjeeling Flugtee 2023 Gielle first flush FTGFOP1 DJ4

Der Gielle-Flugtee hat ein blumig-süßes Bouquet und schmeckt typisch spritzig-frisch. Der zart prickelnde Hochlandcharakter mit einem Hauch von Zitrus, leichter Würze und weichen Tanninen sorgt für einen besonders langen Nachhall. Die Tasse ist von leuchtendem, zarten Orange-Gelb.

Dieser herrliche first-flush Darjeeling wird aus den allerersten gepflückten Knospen und zartesten Blättern des Gartens produziert. Kurz nach der Herstellung ist der duftig-frische Geschmack von gutem first flush Darjeeling noch intensiv und hat eine typisch blumige Note. Eine erlesene Gaumenfreude für echte Kenner.

2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren Reisebericht

Der Teegarten Gielle liegt auf ca. 1600-1800m Höhe und ist ca. 250 Hektar groß. Er liegt direkt neben seinem Partnergarten Teesta Valley und Namring in einem idyllischen Flusstal am Fuße des Himalaya.

Zubereitungsempfehlung westlich: 10-12g/1L 100°C 1,5-2 Min.

Zubereitungsempfehlung asiatisch: 3g/100ml 90°C 45-60 Sek. Folgeaufgüsse 20-40  Sek. bis das Aroma verblasst.

Was ist ein Flugtee? Flugtee ist die Bezeichnung für einen Tee der ersten Ernte des Jahres (=First Flush) in Darjeeling, der innerhalb kürzester Zeit nach der Produktion per Luftfracht oder Kurier vom Ursprung zum Importeur geflogen wird. Die Idee des "Flugtees" entstand in den 60er Jahren, da die Teekenner nach der langen Winterpause, in der keinerlei Produktion stattfindet, schnellstmöglich wieder frischen Tees genießen wollten. Typisch für Flugtee ist eine extrem hohe Qualität und ein feiner aromatischer Geschmack mit einer besonders frischen Spritzigkeit. Daher ist Flughtee so beliebt und gefragt.