Darjeeling Flugtee 2024 Teesta Valley DJ3 FTGFOP1

Ein First Flush Highlight aus dem Teesta Valley Garten. Wunderbares Mundgefühl mit angenehmer Frische, ein herrlicher Frühlingstee mit hellgelber Tassenfarbe. Ein wunderbar aromatisch-spritziger Tee mit zarter Süße, angenehm floralen Noten und einem Hauch von Zitrus im Abgang.

2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren Reisebericht

Über Teesta Valley: Der Teegarten Teesta Valley liegt auf ca. 1600-2000m Höhe und ist ca. 250 Hektar groß. Er liegt direkt neben seinem Partnergarten Gielle und Namring in einem idyllischen Flusstal am Fuße des Himalaya. Nähere Details über die Teegärten finden Sie hier: http://www.teestavalley.com

Zubereitungsempfehlung: 2 EL (ca. 10-12g) /Liter mit kochendem Wasser übergießen und 2 - 3 Minuten ziehen lassen. Ein weiterer Aufguss ist möglich.

TIPP & Zubereitung nach asiatischer Art im kleinen Kännchen: ca. 3g/100ml mit 90 °C heißem Wasser übergießen und ca. 45-60 Sek. ziehen lassen. Mehrfache Aufgüsse sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst.

Was ist ein Flugtee?
Flugtee ist die Bezeichnung für einen Tee der ersten Ernte des Jahres (=First Flush) in Darjeeling, der innerhalb kürzester Zeit nach der Produktion per Luftfracht oder Kurier vom Ursprung zum Importeur geflogen wird. Die Idee des "Flugtees" entstand in den 60er Jahren, da die Teekenner nach der langen Winterpause, in der keinerlei Produktion stattfindet, schnellstmöglich wieder frischen Tees genießen wollten. Typisch für Flugtee ist eine extrem hohe Qualität und ein feiner aromatischer Geschmack mit einer besonders frischen Spritzigkeit. Daher ist Flugtee so beliebt und gefragt.