Bio Darjeeling Flugtee 2023 Orange Valley first flush SFTGFOP1 DJ3

Dieser First Flush aus der Frühjahrspflückung ist von sensationell aromatischer Qualität und gehört zu den immer seltender werdenden Top-Darjeelings. Das Blatt duftet betörend und am Gaumen zeigt sich ein charaktervoller Tee mit typisch spritzig-blumigen Noten, aber auch mit einer eleganten Süße und zarten Würze. Im Abgang hinterlässt er eine köstliche Hochlandastringenz. Von diesem traumhaften Tee wurden insgesamt nur 85 kg produziert.

Dieser Tee verdient das Prädikat:  "Tipp of the season"  :-)

2011 haben wir Darjeeling besucht - lesen Sie hier unseren Reisebericht

Der Teegarten Orange Valley liegt auf einer Höhe vo ca.1600-200m im Westen von Darjeeling in direkter Nachbarschaft zum Risheehat Tea Estate. Durch die vielen Orangenbäume, die das Anwesen umgeben, hat der Garten seinen Namen bekommen. Früher war er auch als "Bloomfield" bekannt. Die gesamte Fläche beträgt 347 Hektar, wovon ca. 220 zum Teeabau genutzt werden. Es wird ausschliesslich in Bio Qualität produziert.

Zubereitungsempfehlung westlich: 10-12g/1L 100°C 1,5-2 Min.

Zubereitungsempfehlung asiatisch: 3g/100ml 90°C 45-60 Sek. Folgeaufgüsse 20-40  Sek. bis das Aroma verblasst.

Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft